有营养的。米粉具有较高的营养价值。米粉富含碳水化合物、维生素、矿物质和酶。熟得快而均匀,耐煮沸烂,清爽嫩,煮沸后汤浑浊,易于消化。特别适用于火锅和休闲快餐。小贴士:米粉在浸泡过程中容易失去营养,因此米粉需要与各种蔬菜、肉类、鸡蛋和垃圾搭配,以增加营养[52石斛网www.52shihu.com],而适当的调味料可以使米粉美味。
有营养的。米粉具有较高的营养价值。米粉富含碳水化合物、维生素、矿物质和酶。熟得快而均匀,耐煮沸烂,清爽嫩,煮沸后汤浑浊,易于消化。特别适用于火锅和休闲快餐。小贴士:米粉在浸泡过程中容易失去营养,因此米粉需要与各种蔬菜、肉类、鸡蛋和垃圾搭配,以增加营养[52石斛网www.52shihu.com],而适当的调味料可以使米粉美味。
米线,又称米线、米线或米线,是我国历史悠久的传统食品。它们可以作为主食和小吃。他们经常被南方省份的人吃。一种以新鲜大米为原料,经百分之二十到百分之二十五直链淀粉含量和中胶稠度,经过除杂、洗涤、浸泡、粉碎、糊化、成型、冷却等一系列工序而成的条带状大米制品。
适度吃些米粉不会导致肥胖。米粉富含碳水化合物,可以为身体新陈代谢提供能量。然而,它含有较少的脂肪和蛋白质,不会形成脂肪积累或肥胖。但是,应该注意的是,吃了太多这种米粉后,富含的纤维素会积聚在肠道内,容易引起腹胀,降低肠道蠕动速度,不利于减肥。因此,建议减肥的人不要吃太多米粉。
查看详细过桥米线
过桥米线的来历,有两种说法。一种起源于蒙自。蒙自城南有一个南湖,湖光潋艳,四周苍松翠竹,风景旖旎,有一座石砌桥延入湖心小岛。岛上茂林修竹,掩映着几间房屋,环境幽静,是读书的好地方。清代当地有一位秀才为了赶考整天在岛上八角亭内苦读诗书,他的妻子每顿送饭给他吃。一天,妻子念他读书辛苦,把家里的肥壮母鸡杀了在土罐中炖,放上米线,送去给丈夫滋补身体。当时秀才正在废寝忘食地攻书,她在旁坐着等候,便睡着了。半个时辰后醒来一看饭菜未动,有点生气,要把米线拿回去重新热,当她拿土锅的时候,发现土罐还烫乎乎的。喜出望外地揭开一看,原来是鸡汤表面盖着一层黄色的鸡油,起着保温的作用。秀才吃了这种美味可口的米线,十分满意。此事传了出去,成为佳话,大家都学着去做。因为秀才妻子到岛上送饭要通过那座桥,便将这种米线取名为过桥米线。
另一说起源于建水。清光绪二十二年在建水县的锁龙桥旁边有一家小吃店,老板名叫李马田精明能干,留心收集民间米线的各种吃法,集其精华,创制了这一别具风味的米线作法,用鸡、鸭和猪筒子骨熬成汤,把猪、鸡、鸭、鱼肉切成薄片放入,加进建水独有的草芽等新鲜蔬菜和米线,用汤碗内的高温氽熟食用,味道鲜美,滋嫩爽口。这种米线使该店生意十分兴隆。由于小店在桥头,去吃米线的人要过桥,过桥米线由此得名。这两种来源都说明过桥米线起始于滇南蒙自、建水一带,已有百余年的历史。
经过历代滇味厨师不断改进创新,“过桥米线”声誉日著,享誉海内外,成为滇南的一道著名小吃。
查看详细米线主要有2种制作方法:
一,取大米发酵后磨制而成,俗称“酸浆米线”,虽然工艺复杂,生产费时,但是筋骨好,滑爽回甜,有大米清香,这是传统制法。
二,取大米磨粉后直接放在机器中挤压,靠摩擦的热度使其糊化成型,称为“干浆米线”,其晒干后即为“干米线”,方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。
明矾是传统的食品添加剂,说白了就是明矾人类已经吃了好几百年了!
"明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。"
这个您们自己也贴出来了,另外明矾还是一种较好的净水剂
而米线在我国的食用历史最早可以追溯到隋朝,从隋朝到现在您们听说过有谁因为吃米线而挂掉的吗?
至于铝离子。。。。。
知道什么是硫糖铝吗?
硫糖铝又名胃溃宁,学名蔗糖硫酸酯碱式铝盐,它能和胃蛋白酶络合,直接抑制蛋白分解活性,作用较持久,并能形成一种保护膜,对胃粘膜有较强的保护作用和制酸作用,帮助粘膜再生,促进溃疡愈合,毒性低,是口种良好的胃肠道溃疡治疗剂。
如果铝离子真像您们认为那样,那么得了胃病不就等于判了死刑??
另外,胃舒平、安妥明铝盐、烟酸铝盐、阿斯匹林等药物的成分中也含有铝离子!
当然铝摄入过多会影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝
但是您觉得只要不吃米线就不会摄入铝?
使用铝制锅具,厨具,食用油炸食品,喝铝盐净化过的水,这些都会不同程度的摄入铝,
世界卫生组织提出人体每天的摄铝量不应超过每千克体重1毫克,也就是说成年人每天摄入铝不超过60mg就可以
60mg的铝是什么概念呢?是吃掉足足2千克(公斤)油饼才有的量!
您能一天吃2公斤油饼?(笑~)
吃米线不会死人,也不可能像出现网上说的什么"全身皮肤下长满细菌虫"
至于米线的危害。。。。
大家都知道,和南方人早点喜欢吃米线一样,北方人早点喜欢吃油条,但是有谁知道油条就是含有铝最多的食物,为什么没人出来说吃油条会怎么怎么样?
其实只要注意膳食平衡,不要挑食,另外注意卫生,去正规的餐馆饭店吃饭,那么就不会有发生什么牛X的事情,
查看详细纯正的用米粉制作的米线是比较好消化的,因为米粉属于碳水化合物,在胃内排空的时间是很快的,所以属于很好消化的食物。这种米线一般情况下会稍粗一点。但是市面上还会存在有一些加入了食用胶成分等添加剂的米线,就不好消化了,那种比较细的米线,大多是加入了食用胶成分。另外米线制作过程中不能太油腻,油脂也会导致不好消化。
查看详细在减肥过程中,可以吃米线,米线不属于高热量食品,每公斤92大卡,因此,一般情况下,吃米线并不会对减肥产生太大影响。但是与此同时,米线毕竟是碳水化合物,吃多了还是会发胖,所以要适量食用。另外,饮食上要注意营养均衡,吃米线过多也会导致营养不平衡的出现,要丰富自己的饮食种类,才能健康减肥。
查看详细答:米线为一古老食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》,南宋时散佚。“粲”本意为精米,引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作,先取糯米磨成粉,加以蜜、水,调至稀稠适中,灌入底部钻孔之竹
答:过桥米线的营养价值要根据制作方法的决定。必须说明的是,与大部分面条类中餐相比,过桥米线因为含有较多的蔬菜、豆制品和肉类(蛋类),还算比较均衡的。但其缺点是通常含有较多的油脂(脂肪),吃的时候应该尽量选择油脂较少的,比如清汤的之类。此外,如果
答:减肥的时候是可以吃清汤米线的,但是不建议吃太多的米线,因为米线是富含有很多胶的,即使是食用胶的话,也会对肠胃不好,是会容易不消化的,引起消化不良或者是便秘的情况发生。另外也有可能会导致内分泌失调,或者是脸上长痘等情况。所以平时最好是能够少吃
答:对于怀孕的准妈妈来说,可以适当的吃一些过桥米线,但是最好少吃一些,不要经常吃,因为过桥米线里含有一定的防腐剂,不利于胎儿的发育,孕妇在怀孕期间饮食上一定要注意营养均衡的问题,可以适当的吃一些瘦肉、牛奶、鱼、豆制品,还要多吃一些新鲜的蔬菜和水
答:7米线,即1线,又称大线,或者路边线。就是和甲、乙库门平行,离甲、乙库门7米左右的直线扩展资料操作要领:在准备入库之前,允许稍微停顿一小会,考生可借此机会由后视镜观察车库边线,决定倒车时方向盘的角度。1、充分利用车头某一参照物,当参照物位于
答:。有时候吃一次還是能够的哦。。。但是规定靠谱店吃。街边的3,4元钱的那类還是免了哦。。我奶水期吃过几回的。。是去的老妈米线吃的哦。。很美味的哈。。我特喜欢水煮鱼的。哈哈。。祝身心健康。
答:工具/原料大米、桶、盆、石碾子、粉碎机、压面机方法/步骤1.将大米倒入桶中,用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。2.把浸泡过的大米捞出,控干水分。3.把控干水的大米用石碾子碾成粉状,如果没有,用粉碎机,或者其他道具把大米打成粉状即可
答:一碗煮或蒸的米线只含150卡热量,热量是较低的。其实米线本身热量并不高,所以,单纯煮的米线是不会导致发胖的。但是如果是用荤汤做的,热量就高了,减少用荤汤煮米线,就不会导致发胖。另外,做米线要用明矾,吃多了就会增加得老年痴呆症的风险;而且越劲
答:去皮吃口感更好一些,更脆,体验感更好
答:花卉介绍为株形规整的圆丘状灌木,被白粉的灰绿色叶片紧贴着生长在一起。花序低矮、紧凑,花朵白色,于夏季的前半段里开放于分枝的基部。为荒芜滨海地区的有用常绿篱栽植物,亦可栽种在灌木花境中。栽培种植在贫瘠至肥力适中、湿润且排水良好的中性至微碱性土
答:祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题的。一是薏米,一是赤小豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米赤小豆粥了。熬薏米赤小
答:主要还是通过药物来杀死菜地里的蚂蚁。工具:杀虫剂、诱捕器具体操作方法如下:1、首先在蚁巢上喷洒水溶性杀虫剂,从源头消灭蚂蚁。按照杀虫剂说明书使用,将杀虫剂喷洒在所有的蚁丘上。这样也许并不能马上消灭蚂蚁,但应该能在一周内控制住它们。水溶性杀虫
答:是很高的,豆类的都属于高嘌呤食物。会造成尿酸增高的。
答:菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用,若未作处理,会影响食用时的口味,菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激。菠萝里含有一种甙类有机物,另外还含有氮类有机物,吃多后直接反应就是头痛,另
答:茶叶和山楂是可以一起泡水喝的,首先茶叶和山楂并没有相冲突的作用,不会有相克的反应,所以这两种食物是可以一起吃的。而且山楂泡水是可以帮助开胃健脾的,而且可以帮助有效的调节肠胃的健康。每天坚持喝茶泡山楂也是可以帮助提神醒脑,并且可以增强身体的免
答: 有人会产生这样的一个疑问,“两面针”是什么,它长什么样子的呢,不知道没有关系,因为下面会做详细的说明的,两面针,中药名,为芸香科植物两面针的干燥根,祛风、通络、消肿、止痛,治风湿骨痛、喉痹、瘰疬、胃痛、牙痛、跌打损伤、汤、火烫伤,全年均可