尿频的人能吃牛肉吗？

问题分析：，可以吃但要适量.饮食注意，限制蛋白质饮食.减少饮食中蛋白质含量，能改善氮质血症，减轻蛋白尿对肾脏的损伤.还有利于降低血磷和减轻酸中毒[52石斛网www.52shihu.com]，因为摄入蛋白时常伴有磷及其他无机酸离子的摄入.

康复指导：过多食用于营养供应无补，反而会加重尿蛋白现象.

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这款牛肉是真的牛肉吗？

从图片看这三块牛肉应该是真正的牛肉，因为牛肉哪个部位的肉带板筋，所以看样子这三块肉确定就是纯牛肉。

吃牛肉对身体有哪些好处？？

牛肉具有补脾胃、益气养血之功效。牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。可用于气虚少食、水肿、乏力、自汗等症的功效。

胃不好可以吃牛肉吗？

不可以吃牛肉的。胃不好一般指发生在胃的各种疾病。如：急、慢性胃炎、胃溃疡、胃癌等等。一般胃病都会有胃粘膜不同程度的损伤的，牛肉难以消化吸收，会增加胃粘膜损伤，所以胃不好的患者是不可以吃牛肉的。

牛肉面的汤头怎么做卤牛肉的卤水怎么调卤牛肉？

酱牛肉（就是您说的卤牛肉）要用牛踺子，因为牛踺子肉里面筋比较多，做出来的好吃。

具体做法是：

1、把一整块牛肉切成几大块，洗干净.锅里放上冷水，放入切好的牛肉(水没（mo，四声）过牛肉)，大火煮开，取出牛肉，洗净（这是紧一下牛肉，为了去血腥和脏东西）。

2、锅内放入适量的清水(没（mo，四声）过牛肉)，再放五香粉，糖，盐，酱油，八角，干辣椒，姜片，花椒，料酒。煮到可以用筷子简单戳穿为止。为了更好的入味，用小火慢炖2小时，让肉把汤吃进去。PS：如果用高压锅，上气后煮10分钟左右即可。但不建议用高压锅，高压锅肉熟的快，但不入味。

3、将煮好的牛肉在汤中浸泡一个晚上，第二天取出，再放置几个小时，使其表面干爽，比较好切.切的时候要注意，不要顺着肉的纹理，最好是垂直，这样吃的时候不费劲.

剩下的肉汤还可以做面条，好吃好吃！

怎么做酱牛肉？

做法一：

材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。

制作方法：

1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；

2、之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定，喜欢味道重的就多放些酱油）、几片香叶，一包超市买的酱肉调料、几片生姜，不需要放水，再泡一小时以上；

3、最后放大火上烧开，改用小火慢炖，不用高压锅，慢慢炖出来的味道更香；

4、炖好后自然放凉，之后放入冰箱冷藏。每次取出一块切成片直接食用，那个味道别提多好了。

做法二

用料：牛腱子肉1块（约1000g），黄酱100克，料酒3汤匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小块，酱油1汤匙（15毫升），盐2茶匙（10克），白砂糖1汤匙（15克），老姜1小块，八角2粒，大葱白1根

做法：

1.用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。

2.将牛腱肉放入汤锅中，加入热水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入纱布袋的花椒、大料、桂皮，盖盖大火煮半小时，然后调小火炖2小时以上，最后揭起锅盖再用大火炖15分钟，使肉块均匀入味。

3.捞出牛腱肉，在大碗上架一双筷子，将肉放在上面沥水晾凉。

4.牛肉彻底放凉后表面发紧，就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向，且承薄片装盘即可。