牛肉和鹿肉能生吃吗？

不建议生吃，因为生肉含有细菌，不利于健康。

理论上能，但是现在肉不干净，弊大于利。

生牛肉我吃过[52石斛网www.52shihu.com]，但鹿肉。。。。。

他们是通票制，入园后，水上设施都是免费的。

怎样分辨鹿肉和牛肉？

鹿肉的特点主要是有膻味，看起来比较嫩，味道鲜美，营养丰富，各种指标都好于牛羊猪肉，尤其是低脂肪，低胆固醇。牛肉比猪肉的脂肪明显要少，脂肪颜色呈白色或乳黄色。闻起来，猪肉有种特有的甜味，而牛肉的气味则带有少量的腥味。牛肉的纤维较长，肉质结构较粗，非常紧凑;

怎麼区别马鹿肉和牛肉？

俗话说：“无鸡不香，无鸭不鲜，无皮不稠，无肚不白。”而高汤是烹饪中常用到的一种辅助原料。我觉得好吃的高汤要数韩国的，所以，我介绍韩国的牛肉高汤：原料：牛肉（排骨）300克，昆布高汤1200克，葱根3支，米酒15克，胡椒粒5克。

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