鸡屎藤米糕的做法步骤:
1。大米提前浸泡3-4小时
2。鸡屎藤摘下叶子,清洗干净
3。准备砂盆,将洗好的叶子放入
4。将叶子研磨烂
5。加入大米,开始研磨
6。不停的研磨大米
7。直到完全不见米粒,变成细腻的糊状
8。锅里加1。5碗清水,加入3块片糖,大火煮成糖水
9。转中火[52石斛网www.52shihu.com],加两汤勺米糊,搅拌均匀,熄火
10。蒸盘抹一层油,倒入煮过的米糊
11。然后加入剩下的生米糊
12。搅拌均匀
13。放入锅中大火蒸30分钟左右
14。用筷子插一下,不粘筷子即熟,放凉切块食用