方法/步骤
1
猪血菠菜汤
材料:菠菜500克,猪血300克,盐6克,味精1克。
做法
1.菠菜洗净切段;
2.猪血洗净切块;
3.把菠菜和猪血一起放到砂锅里面,然后加水直到煮开,再放进一些调味料之后就可以喝了。
作用:清肺、补血、明目、润燥。
2
猪血酸菜汤
1.将酸菜洗净切丝;
2.猪血洗净切成厚片;
3.将砂锅放到火上,然后放进一些水,将酸菜、猪血和姜片一同放到锅里面,用大火煮开之后[52石斛网www.52shihu.com],放入一些调味料,再撒点葱花就好了。
作用:酸香开胃,有补血、润肠、排毒之效
3
猪血炒韭菜
材料:猪血100克,韭菜300克,盐、鸡精适量。
做法
1.先将猪血切片,过油略炒;
2.再放一些韭菜进去,用大火来回翻炒,最后再放点加盐和鸡精就可以了。
作用:减少粪便中有害物质对身体的毒害。