猪肝的营养价值糖尿病患者可以吃猪肝吗？

猪肝的营养价值：

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料回，猪肝中富含蛋白答质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现[52石斛网www.52shihu.com]，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。

鸡肝鸭肝猪肝那个补血好？

鸭肝和猪肝稍微好点。各种动物的内脏以及动物的血液都有补血的作用，可以作为食疗补血的食物。临床出现贫血可以多吃猪肝或猪的血液进行食补。引起贫血的病因很多，包括缺铁性贫血，营养不良性贫血，失血性贫血，以及再生障碍性贫血。如果是再生障碍性贫血，必须用药，单纯食补很难起到作用。

黄皮叶能和猪肝一起煲汤？

黄皮叶和猪肝可以一起煲汤喝，因为这两样东西互相不相克，一起煲汤喝不会引起任何不良反应，营养价值很高，里面包含有人体所需的各种营养成分，有补血补气、消炎杀菌、增强人体免疫力的功效。

孩子可以吃猪肝吗？

一般大于六个月的宝宝就可以适量吃些猪肝了。猪肝是一种营养丰富的食物，含有大量蛋白质、维生素和微量元素，可以促进机体造血，还可以帮助孩子生长发育。但不建议一次性给孩子吃太多。

吃猪肝对乙肝好不？

乙肝口忌不多，但是要严格戒酒限烟，饮食清淡即可，要注意休息。

乙肝的保健预防要做到：（专业乙肝论坛肝宝宝论坛提供）

1心态要好！好的心态可以敌万病，生气会影响到导致内分泌的紊乱，激素代谢异常等，对肝功有一定的影响！

2戒烟酒！严格戒酒是乙肝患者必须要做到的，因为酒精的代谢主要是通过肝脏，对已经患有乙肝的患者来说，一滴的酒精都是多余的！

3饮食规律、营养均衡！平常饮食宜清淡，饮食要规律，早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少，这是主要原则！夜宵尽量少吃，平时多吃新鲜水果蔬菜！

4日常参加体育锻炼*（适量）！体育锻炼能够提高自身抵抗力，对于疾病的恢复是有很大帮助的，肝功比较差的患者可以进行少量的体育运动，例如慢跑、太极拳等，不宜做剧烈运动！

5日常休息问题！休息是要保证的，足够的休息可以调整机体的免疫系统，不至于因为长期超负荷的工作而使机体的抵抗力下降！所以足够的睡眠也是很重要的，熬夜对于乙肝患者来说和喝酒一样，是要严格禁止的！长期熬夜会加大已有病变的肝脏负担，易引起疾病的恶化！

6系统正规的治疗！乙肝这个疾病目前还无法根治，所以要“以养辅治”。重在预防、保健，当然治疗也是有必要的！这里我们建议大家去正规的二甲以上的医院就诊，选择正规药物，切勿相信“偏方”、“秘方”、“特效药”等虚假药品信息！

冰冻一周的猪肝还能吃吗？

冷冻室是负18度，可保存肉类三个月。超期的主要是已无肉感，肉质失水，营养下降，吃它无防。猪肝已经长时间冷冻，里面的营养物质已经消耗殆尽，吃与不吃已经没有任何区别，里面的纤维会变大，扎扎的.所以最好买来就吃。

猪肝鸡肝哪个胆固醇高？

根据《中国食物成分表》，每100g猪肝和鸡肝中，分别含有胆固醇288mg和356mg，所以鸡肝比猪肝的胆固醇含量要高。

肝脏的胆固醇含量都比较高，不宜多吃。一般建议正常人一次吃50克左右，一周1-2次为宜。心血管病患者应少吃肝脏，或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏，如鹅肝、猪肝，每次不高于25克，每周1次，注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。

PS：由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素，所以吃肝要考虑安全性。一般来说，大型动物，如牛、羊等，生长时期更长，因此肝脏中积累的毒素较多，尤其是牛肝要少吃。另外，大规模养殖，且容易生病的动物也要少吃其肝脏，比如鸡。因此，相对来说，鸭肝和猪肝的安全性稍高一些。

猪肝子吃着有什么好处？

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；

2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；

4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

产妇可以吃猪肝吗、是不是吃了会没奶水呢？

吃猪肝是不影响乳汁分泌的，产妇应该保证合理的饮食营养 ，足够的睡眠休息，避免紧张焦虑。奶水不够，建议多喝汤水，您可以试试喝炖猪蹄汤,还有鲫鱼汤、酒酿煮鸡蛋。