桔梗的功效与作用:
1,宣肺祛痰:主治风寒,风热咳嗽及痰阻气滞,咳嗽胸闷者。
2,排脓:可治肺痈吐脓,咳喘胸痛,常配生甘草,鱼腥草,金荞麦。
3,利咽:用治咽痛音哑,常配生甘草,蝉蜕,牛蒡子。
桔梗。采收后,将根用水冲洗一下,再用刀片或玻璃片刮去外表粗皮晒干,如遇雾或雨天要及时盖好,如果外皮变紫,就质量低下,价格也不高[52石斛网www.52shihu.com],以干、白、净为准,一般价格15—16元1公斤。
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桔梗是根,它不止是食品!桔梗根味辛、性温、也是中药。而且桔梗凉菜还是减肥食品。桔梗凉菜是桔梗的根经过晾晒,发泡,煮熟,撕条,加盐等程序加工而成的。
5味苦、辛,性平,归肺经。宣肺,祛痰,利咽,排脓。桔梗味苦、辛,性平。归肺经。功效宣肺、利咽、祛痰、排脓。煲汤网复习文献,认为桔梗尚有理气、活血、消食、安神作用。