吃沙姜有什么害处吗？

1、过度进食生影响消化器官

根据马里兰大学的研究发现，大量进食生是引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因。因此，对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说，限制生姜的摄入量非常有必要。

2、可能引起低血糖

沙姜抑制血糖上升的效果已被研究确认，也出现过有糖尿病患者大量进食沙姜导致血糖过度降低的案例。因此，如果在食用沙姜后出现头晕目眩、全身无力的情况，这实际上就是低血糖的危险信号，这时应当立即进食糖果或者含糖量大的果汁、甜饮料等，以改善血糖情况。

3、过量食姜妨碍凝血

大量进食生姜能够促睡眠，使人处于镇静状态，也因此，当出现出血性疾病如流鼻血、月经过多、血尿等情况时，因为人处于睡眠状态，凝血系统的作用也会因此而大打折扣。另外，患心脏疾病、需要进食华法林等具有抗凝作用的药物或保健品时，也应当特别注意生姜量的摄入。

扩展资料

沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。

外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性[52石斛网www.52shihu.com]，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异。功能主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

沙姜味辛、性温，入胃经；

有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；

适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。

《本草纲目》：“暖中，辟瘴疠恶气，治心腹冷痛，寒湿霍乱。”，《本草汇言》：“治停食不化，一切寒中诸证。”此外，阴虚血亏及胃部郁火者忌服。

沙姜主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

禁忌：阴虚血亏及胃有郁火者禁服。

沙姜有什么用处怎么用？

沙姜主要是去腥提鲜的作用，洗干净直接用就可以了。

南姜和沙姜是什么？

南姜其实用干品的多，作为卤水的香料，或者配合其它香料作为香辛料使用。味道也和我们普通的姜很不同，更偏于肉桂的香气和甜辣味。多用在汤类（泰国酸辣汤{冬阴功}）卤水，咖喱这样的材料中。

沙姜最常见的就是“沙姜鸡”。比起南姜，它和我们常见的姜更有相似性。沙姜的特殊的药材香气很浓，白切鸡的味碟也是少不了它。

姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色，裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。

生姜好还是沙姜好？

不知道您要用它干嘛，若是风寒感冒，症见发热恶寒、流清鼻涕等，用的姜是生姜，不管是入药煎汤药，或是泡水喝，都可以用生姜。沙姜主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤。沙姜主要作调味料，如用于配制卤汁，或作“五香料”的配料。

姜置于衣物中，可防虫蠢；

吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状

烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物，由于姜性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用。来自：求助得到的回答

沙姜怎么煮的做法？

沙姜怎么煮

评分

蒸家常味30分钟较高热量

主料2人份

鸡(土鸡，家养)半只

调料

沙姜适量、食盐2克、料酒2克、生抽5克、蚝油5克

沙姜怎么煮步骤1

土鸡买回洗净斩件

步骤2

加入所有配料拌匀

步骤3

沙姜用木锤捣碎，尽量不留整块

步骤4

将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上，拌匀后腌制十五分钟，入蒸锅蒸二十分钟

沙姜怎么煮成品图

营养功效

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效

孕妇可以吃沙姜吗？

孕妇可以适量吃些沙姜。沙姜具有开胃消食和驱寒止痛的功效，可以增进孕妇食欲，还可以缓解机体疼痛，但不建议孕妇过多食用，以免引起上火、腹泻或者腹胀。孕妇可以多吃易消化的食物。