食材
主料
核桃仁
水
半杯
白糖
3大勺
红糖
3大勺
步骤
1.核桃仁冼净,沥干表面的水份
2.烤箱上下火150度,10分钟,烤核桃仁
3.锅中放水,白糖,红糖,中大火煮开,有大量气泡且水份不多时转小火,等糖水成糖稀状时,倒入核桃仁,拌匀糖稀[52石斛网www.52shihu.com],关火,倒入刷了油的碟中
食材
主料
核桃仁
水
半杯
白糖
3大勺
红糖
3大勺
步骤
1.核桃仁冼净,沥干表面的水份
2.烤箱上下火150度,10分钟,烤核桃仁
3.锅中放水,白糖,红糖,中大火煮开,有大量气泡且水份不多时转小火,等糖水成糖稀状时,倒入核桃仁,拌匀糖稀[52石斛网www.52shihu.com],关火,倒入刷了油的碟中
1.准备核桃仁呐
2.核桃仁在放油的锅中炒几下,大致酥脆就行,别焦了哈
3.在锅中放水,加一些冰糖,然后用勺子搅拌烧着,烧出大概黄色气泡就放入酥脆的核桃仁
4.等到核桃仁外部沾满糖浆[记得翻炒一下]
5.取出放盘子里,按个人口味放点芝麻,不喜欢可以不放。
一、核桃的营养价值核桃,又名胡桃、羌桃,为胡桃科胡桃属落叶乔木的果实。核桃是食品中的佼佼者,历代医书中对其保健作用极为推崇,称其能“通经络、润血脉,黑须发,常服皮肉细腻光润”。《本草纲目》云:核桃有“黑发,固精,治燥,调血之功”。核桃既可生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值也很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。在西欧各国它又是圣诞节等一些传统节日的节日食品。另有一种山核桃,又叫野核桃,是我国折江杭州的土特产,营养与核桃基本相同。1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15。4克,脂肪63克,碳水化物10。7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3。2毫克,硫胺素0。32毫克,核黄素0。11毫克,尼克酸1。0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。二、核桃的吃法核桃的吃法很多,除了直接敲开吃以外,琥珀核桃、椒盐核桃都是很好的选择。平时在家可以熬点核桃粥:用糯米煮粥,锅开后放入核桃仁和大枣,再熬10分钟左右就可以了,这样最有营养了:)如果你口味比较重,喜欢吃香香的炒货,可以试用炒货的方法炒,在家里最简单的就是加热锅子,加大把的盐及适量糖、味精、胡椒粉、鲜辣粉调味,等这些粉末达到一定热度时,加核桃仁,用小火推炒,在盐的颜色开始变黑时起锅,核桃仁香香咸咸的。不过核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。另外还可以打成核桃汁(核桃仁+豆桨)、可以借签东北的拔丝做法做成糖核桃仁、也可椒盐(拔丝和椒盐两种吃法,比较容易上火,老人小孩尽量少食)、广东人通常用核桃来煲汤(猪骨头+核桃+桂圆肉+红枣)味道很不错,对做脑力劳动、小孩子脑力发育都很有效。最后一个办法就是生吃了,简单方便,有营养
查看详细其实一般人都不知道牙疼是中枢神经发炎才导致牙疼吃大核桃仁是可以补充中枢神经的营养所需所有有调节牙疼的作用不要吃生的微炒下再加点芝麻糊一起吃
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查看详细琥珀核桃吃起来香甜酥脆,材料普通,做法简单,是很健康的家庭零食。材料:蜂蜜,核桃方法:炒制
查看详细主料核桃700g辅料蜂蜜适量
步骤
蜂蜜核桃仁的做法步骤11。把核桃一个个砸开
蜂蜜核桃仁的做法步骤22。挑出核桃仁
蜂蜜核桃仁的做法步骤33。在铁锅中用小火慢炒核桃仁,直到炒熟
蜂蜜核桃仁的做法步骤44。盛出炒熟的核桃仁
蜂蜜核桃仁的做法步骤55。在盆里边簸边吹,把里面的的小渣子都簸出来
蜂蜜核桃仁的做法步骤66。去掉渣子的核桃仁里倒入蜂蜜
蜂蜜核桃仁的做法步骤77。乘热把蜂蜜和匀就可以吃了
小贴士
炒核桃仁的时候要用小火,避免炒糊了
查看详细核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用,因为“发者血之余。都是可以的,但最好还是熟的,效果还是比较好的。
查看详细答:去皮方法分析因为核桃仁外有一层种皮,它含有色素和苦涩味等成分,会严重影响产品质量,所以必须将它去除,在给核桃仁去皮时可分为两种方法:第1种,可采用碱液浸泡去皮法进行脱皮;第2种,加热煮沸法,可直接放入蒸馏水中加热至沸腾,闷制一定时间后取出,
答:湿核桃不好磨碎,那您为什么不直接给把它磨成浆,也就是把核桃和水一块倒入粉碎机,打成象豆浆一样的浓浆,再用细一些的滤网过滤一下就行了。这样做好处非常多:一是可以随用随磨,防止核桃粉吸湿结块;二是下锅即溶,不需要过分搅拌;三是可以滤去核桃内皮,
答:如果自己弄的话是比较麻烦的,最好到市场上,我妈妈都是自己做的。把核桃仁用微波炉烘干,去掉水分。然后在自己加工就很好弄了。湿的核桃仁是很难弄成粉的。
答:核桃仁吃多了对身体不好,容易增加肠胃的负担产生一些副反应,会引起恶心呕吐的情况,核桃仁属于是一种热量比较高的食物,里面有蛋白质、氨基酸、多糖类等营养物质,在吃的时候要控制量。平时少量吃核桃仁对身体有好处,能够壮阳补肾,改善肾虚引起的腰膝酸软
答:核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用,因为“发者血之余。都是可以的,但最好还是熟的,效果还是比较好的。
答:核桃仁属于油性干果,放在冰箱的冷冻或冷藏室里都没有问题。核桃仁怎么保存:首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、
答:现代生活节奏的加快,人们对饮食的不规律,胃病发生率越来越高。俗话说“胃贵在养”,患有胃病的人,除了药物使用外,饮食自疗也很重要。那么,?核桃位居世界四大坚果之首,其丰富的营养价值及保健功能受到了世人的推崇。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,
答:灵芝加核桃仁加枸杞是可以在一起泡水喝的,但是腰部感觉不舒服的原因很多,首先按中医讲有可能与肾虚是有关系的,再有患有腰肌劳损疾病也会引起腰部不舒服等表现的,我建议您首先注意腰部的保暖,最好就医诊断明确导致的原因在治疗。
答:桑叶性寒,味苦、甘,归肺经以及肝经。有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目的作用。可以治疗风热感冒、温病初起,常与菊花配伍使用。还可以治疗肺热咳嗽、燥热咳嗽。除此之外还可以治疗肝阳上亢导致的眩晕,目暗昏花以及各种出血证,煎汤内服用量在5g
答:将黄芪泡水喝具有以下几种功效:第一种,具有补气的作用,用可以用来治疗气虚乏力;第二种,具有利尿、消肿的功效,可以排除人体多余的水分,消除水肿,并且还可以用来治疗小便不利等疾病;第三种,黄芪水在补气的同时,也可以起到补血的作用,适用于气血两虚
答:方解石是一种碳酸钙矿物,天然碳酸钙中最常见的就是它。因此,方解石是一种分布很广的矿物。方解石的晶体形状多种多样,它们的集合体可以是一簇簇的晶体,也可以是粒状、块状、纤维状、钟乳状、土状等等。敲击方解石可以得到很多方形碎块,故名方解。方解石的
答:有腊肉味道的清刺果油,我觉得是不能用的了,正常如果变味的话是发生质变了,像这种情况就不要再使用会比较好一些。如果出现味道比较重,建议丢弃不要使用。
答:/>鲜活的昆布为深褐色,干燥后变黑,革质。昆布质地粗而生长慢,至今尚未进行养殖。昆布食用可烹调成:“昆布煮黄豆”、“昆布海藻汤”、“昆布鹅肠菜汤”等,十分可口。自古以来,昆布也是一味中药,散见于诸多古代医书中,如《本草经疏》载:“昆布,咸能
答:嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很
答:咸蛋黄焗吊瓜原料吊瓜200克,咸鸭蛋黄2个,香葱花5克,精盐2克,鸡蛋1个,淀粉、面粉各30克,水、油各适量。做法一、吊瓜去外皮后洗净,切成1厘米见方的丁备用。二、鸡蛋打在盛器内打散,下入淀粉、面粉、精盐1克、适量的水搅拌成浓糊,再倒入油少
答:人参有很多的吃法,最好的吃法就是把人参切成片泡茶,可以反复的冲泡,直到水变淡没有味道,也可以用机器把人参磨成粉,每次吃的时候放一些,可以泡茶食用,也可以煮汤的时候放一些,以上的两种方法都是比较不会浪费的吃法。需要注意的是人参种类繁多,具有药