铁皮石斛的功效与作用及禁忌都有哪些？

楼主，我知道这家的，主打的是特色好石斛，更适合买。因为正宗，所以买的人多，希望可以帮助到你。

用石斛泡茶[52石斛网www.52shihu.com]，炖肉，煲汤，可以提升免疫力。选择好的铁皮石斛，在仙草之王找就可以了。

1、铁皮石斛需要注意的就是胃寒的人和湿气重的人少吃；

2、孕妇少吃；

3、铁皮石斛颗粒制剂和铁皮枫斗的区别在于一个是参杂其他的一些东西拿铁皮石斛做幌子，一个是单纯的铁皮石斛干品；

铁皮石斛用什么方法吃最好？

铁皮石斛吃了有什么作用，怎么吃？

直接吃

铁皮石斛是可以直接食用的，在食用之前应当将铁皮石斛洗干净然后放入嘴中咀嚼，当剩余少量残渣时就可以直接吞咽进去，人们如果是在市面上购买的铁皮石斛，那么建议先将皮削去再食用。趁着新鲜吃铁皮石斛是可以帮助清除人体垃圾排出毒素。

榨汁喝

铁皮石斛不仅可以直接生吃也是可以通过榨汁机将其榨成果汁来饮用，先将铁皮石斛洗干净之后直接榨汁，人们如果不喜欢吃铁皮石斛的果皮也可以先削皮之后再榨成汁。将铁皮石斛榨汁吃是可以充分的吸收铁皮石斛当中的营养物质，而且在炎热的夏季也是可以起到解暑的效果。

煎煮吃

铁皮石斛是可以通过煎煮的方式来食用，事先清洗干净铁皮石斛，然后最好将其切成小块，放入锅中煎煮，最后食用的时候可以放入一些冰糖来调节口感，不仅能够在夏日当中给我们带来清凉还可以吸收铁皮石斛当中的营养。

泡茶喝

茶向来是国人日常喜欢的一种饮品，铁皮石斛也是可以用来泡茶喝的，将铁皮石斛切成小薄片之后用开水冲饮就可以直接食用，而且铁皮石斛薄片可以用来反复冲泡。

保护视力

眼睛是心灵的窗户，现在青少年近视的人越来越多，人们平时应当做好保护视力的工作，铁皮石斛是具有很好的明目效果，日常多吃铁皮石斛对保护视力非常有效，能够预防青少年的近视。

降低血糖血脂

高血糖高血脂一直是中老年疾病当中很严重的一类疾病，人们平时应当多吃一些能够降血糖血脂的食物比如说铁皮石斛，因为铁皮石斛能够增强人体胰岛素的活性，还可以促进人体血液循环起到降低胆固醇的效果。

抗衰老

铁皮石斛当中有不少人体所需要的微量元素，这些微量元素跟人体的长寿有着密切的联系，人们多吃铁皮石斛这种食物是可以起到很好的抗衰老作用。

铁皮石斛搞成粉太苦了，怎么样吃才好吃些？

铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍。所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病。

新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去。还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。

也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。

铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。

铁皮石斛市场真的那么好吗？

铁皮石斛市场好不好真的不好判断，可以肯定的是铁皮石斛是个好东西，但铁皮石斛行业水太深，如果没有一定的基础，最好谨慎投资。更多追问追问

我这有组培苗来源，就是没有销售渠道，所以很迷茫，不知道能不能投资这个。

现在的组培苗太多，苗质量参次不一，品种好坏也不知，一切都要等种下去两三年后才见结果，一亩十几万的投资下去，到时血本无归找谁要，所以入这个行业前真要花大量功夫先做调查再决定做不做。想做种苗的也一样，也要为种植户考虑这些问题，自己真觉得自己的技术过关、能够承担风险的话也可以做，但最好不要出现坑农现象，个人看法。

谢谢您的指点，是不是说组培苗的原种要好，才能出好苗，三年后才能出好的产品，但是要想苗好不好，只能等三年后才知道，这样就存在很多风险，关键是能不能买到好的苗对吧？

您说的是对的。可以这么说，要想在这个行业取得成功，一是品种要好，也就是说至少未来三年内您所种植或生产的品种要能被市场接受，市场如何洗牌也洗不到您的品种；二是您的组培苗质量过硬，也即组培苗种下去表现很正常，长势、产量、抗性、萌芽率等性状稳定，组培苗不能光看表面绿油油、粗粗壮壮，下地后可能会是另外样子，不死不活的；三是种植技术过关，这个目前看来没几个人能真正掌握好的，掌握好的人都在闷声发财，不会告诉别人，而且各地地理、气候条件不一样，技术要因地制宜的改进调整，说起来也是复杂；四是有产品销售渠道，这个就不用多说了。这四个因素也是目前影响铁皮石斛行业快速健康发展的关键。

铁皮石斛的花泡水是什么味道？

没什么好味道，有点青酸