孕妇可以吃甜酒糟吗？

甜酒糟富含碳水化合物、蛋白质、维生素B、矿物质等。酒糟含有少量酒精，可以促进血液循环，帮助消化，刺激食欲。然而孕妇如果食用天酒糟，可能会摄入酒精，这将直接损害胎儿，影响胎儿的脑细胞，导致胎儿的大脑会发育不良以及中枢神经系统和器官功能障碍。因此，孕妇一般不建议多吃甜酒糟。

准妈妈应该在怀孕期间尽量少吃甜酒糟，偶尔的馋嘴是可以尝尝的，但是不应该吃得太多。毕竟它含有酒精，所以它仍然是肝脏的负担。而且肝脏的健康对于孕妇是最重要的，因为孕妇在分娩时会流失大量的血液，这些血液必须由肝脏回收。

甜酒糟含有丰富的碳水化合物[52石斛网www.52shihu.com]，蛋白质，维他命B，矿物质等。含少量酒精，能促进血液循环，助消化，增进食欲。但是，如果孕妇食用了天酒糟，就会摄入酒精，酒精会直接伤害胎儿，影响胎儿的脑细胞，导致胎儿大脑发育不良，中枢神经系统和器官功能受损。所以，怀孕的妇女一般不建议多吃甜酒糟。

白癜风患者能不能吃酒糟饭？

白癜风患者饮食注意：1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍，不利于白癜风的治疗。2、少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，使黑色素的生成中断而加重患者病情。3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。4、多食用含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜对白癜风病的扩散有抑制作用。治疗白癜风，应信赖中医。

新鲜酒糟怎么用？

1、将新鲜的酒糟（为湿料）运回来后，先进行粉碎处理，再降解处理。

2、每1000公斤中，加入50公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以），“粗饲料降解剂”2包，食盐2公斤。

3、有条件的再加入红糖或白糖1公斤（先溶解于10公斤水中，再放发酵剂于其中，搅拌活化10分钟以上）。

4、搅拌均匀，控制含水量在%左右最好，即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度。

5、混合后装入大缸或池中用力压紧压实。

6、用塑料薄膜压边密封，夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。

红酒糟怎么制作？

准备材料：

1.江米(糯米);

2.酒曲(酒药，在大型超市或一般的农贸市场卖调味品的小摊上都能买到，一包一包的，有粉状和块状的两种，据说以苏州等地出产的品质较好.包装上有标使用比例的，不过一般来说应当比标定的用量再大些，做出的酒效果才好.不过妈妈也说了，不能用太多，这样做出的酒会不够甜.)

3.用到的工具：蒸屉和屉布(纱布)，装米的容器(要求绝对不能沾到油，并有盖子);

操作步骤：

1.把米在自来水下淘洗3-5次，直到淘米水呈半透明的澄清效果，就洗干净了.然后把米放入干净无油的盆中，加入没过米面约3CM的凉水，盖上盖子放置一宿时间(至少12小时)，使米粒吸饱水.

2.泡好的米再用清水冲洗2次.

3.蒸锅下层装入足够的水，取干净的屉布用水浸湿，铺在蒸锅上，把泡好的米捞出来平铺在布上，盖上盖子，保证密封严实，不要有多余水蒸气溢出，开大火蒸20分钟，断生即可.这样蒸出来的米七八成是熟的，不能蒸太熟烂.

4.把蒸好的米取出，投入干净的凉水盆中，在自来水龙头下冲洗，同时用手把米饭中成块状的部分捏散.只须冲洗一次即可将米沥干，要让米饭保持微温状态.

5.准备酒药(若是块状的，要事先碾碎.可将酒药块放入保鲜袋中，平放在砧板上，然后用擀面杖在保鲜袋外将酒药先敲成小块，再碾碎.建议使用比例为：每1000克生江米用20克酒药粉.)

6.冲净沥干水，并仍有微温的江米，放入带盖的容器中，把酒药撒入，用手充分抓拌均匀.全部拌好后，用手掌将米饭压紧，抚平，中间再挖个直径3-4CM的深窝(也可直达盆底).(这一步做好后，也可再在米表面及深窝里撒少量的酒药粉.)

7.把装米的容器盖上盖子，用毛毯或薄被子包裹起来.放在温暖的地方发酵(不能直接放在暖气上).杭州这两天的气温在20-27度左右，30小时左右就好了，打开盖子，能闻到酒香，中间的坑里出水了，倒一点出来尝，是甜的(补充一下，发酵时间夏季一般24小时，冬季48小时，春秋季36小时)当醪糟在容器中浮起，可以转动，醪糟中心圆洞内完全装满汁水即成。

8.这时还不能马上吃哦.倒一碗纯净水或凉开水，没过米面2-3厘米，继续包裹起来，再捂一天左右，就可以吃了.

保存：醪糟做好后的头三四天里，米中自然合成的糖分浓度最高，酒精浓度最低，是最好吃的时候.因为米酒的发酵一直都在持续的，所以做好后的醪糟可放入冰箱冷藏室保存，控制发酵的速度.

酒糟痛风病人可以吃吗？

问题。痛风是一种代谢疾病，尿酸增高是主要诊断依据，主要表现关节疼痛，是飘零碱代谢障碍引起的。痛风病人忌饮酒，吃火锅以及一些高嘌呤食物，平时注意多喝水，否则就很容易复发

出现酒糟鼻子怎么治疗呢？

这种疾病属于发生于面部鼻子位置的一种慢性炎症反应。是比较常见的，以考虑局部涂抹消炎药膏，具有一定的改善作用，饮食上要多加调整，避免食用任何辛辣油腻的食物，同时要注意局部的卫生清洁，要定期复查。