茼蒿中含有较高量的钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。茼蒿中的粗纤维,可增强胃肠蠕动[52石斛网www.52shihu.com],有助于消化和降低胆固醇。茼蒿还有促进蛋白质代谢的作用,有助于脂肪的分解。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉。
茼蒿中含有较高量的钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。茼蒿中的粗纤维,可增强胃肠蠕动[52石斛网www.52shihu.com],有助于消化和降低胆固醇。茼蒿还有促进蛋白质代谢的作用,有助于脂肪的分解。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉。
一般情况下患有乳腺癌的病人茼蒿是可以吃的,可以补充人体所需要的微量元素和维生素。期间病人也可以经常吃些油麦菜,菠菜,小白菜,卷心菜和芹菜等新鲜的蔬菜。建议病人不能喝碳酸饮料,咖啡,浓茶,烈酒等刺激性的饮品。然后在饮食上也一定要注意温和,多吃些蔬菜和水果。
查看详细叶子能吃
我妈一般烧茼蒿鸡蛋汤
味道很不错
有特别的清香味
还吃过清炒茼蒿的
查看详细茼蒿菜含有丰富的维生素、胡萝卜素,蛋白质,矿物质及多种氨基酸等,可以起到宁心安神,利尿消肿,清肺化痰,促进食欲,预防便秘的作用对于肿瘤没有影响,肿瘤患者是可以服用的,可以调节身体的体质,缓解由于肿瘤引起的食欲不振,便秘等副作用
查看详细茼蒿叶子也是能吃的,一般用来烧茼蒿鸡蛋汤味道很不错,而且有特别的清香味,茼蒿叶子还可以清炒的。
茼蒿知识介绍:
茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。
茼蒿营养分析:
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。
查看详细蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。
1、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
2、清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
3、利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。[2]
【宜忌】《得配本草》:"泄泻者禁用。"出的是,野菊花性味微寒,可伤脾胃阳气,不可用量过大,脾胃虚弱的人不可久服。
营养成分:茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。[10]
可食用部分达97%。每100g中所含能量85kj,水分93.1g,蛋白质1.8g,脂肪0.3g,膳食纤维2.2g,碳水化合物1.7g,胡萝卜素1100μg,核黄素0.08mg,尼克酸0.4mg,维生素C10mg,维生素E1.23mg,钾244mg,钠17.8mg,钙113mg,镁21mg,铁1.7mg,锰0.09mg,锌0.26mg,铜0.07mg,磷35mg,硒6.09μg。药用成分为天门冬素等。[11]
药用价值
野菊花(茼蒿),《本草汇言》称其可“破血疏肝,解疔散毒。主妇人腹内宿血,解天行火毒丹疔。洗疮疥,又能去风杀虫”。现代药理实验证明,野菊花含有刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖甙、野菊花内脂、苦味素、挥发油、维生素A及维生素B1等。有明显的降压作用,对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有较强的抑制作用。
治疗痈疽疔肿、丹毒等证,可将野菊花15克连茎捣烂,加入适量酒煎,趁热服下,将所剩药渣外敷患处。或与苍耳草10克一同捣烂,加入酒一碗,绞汁服。或与蒲公英15克,金银花20克,紫花地丁15克,紫背天葵子15克配伍煎汤内服。
治疗热毒上攻所致的咽喉肿痛,可与蒲公英15克,
紫花地丁15克,连翘10克配伍煎汤内服。
治疗风火相煽所致的目赤肿痛等证,可与金银花15克,密蒙花9克,夏枯草6克等配伍煎汤内服或外用薰眼。
治疗湿疹、皮肤瘙痒等,可适量煎汤外洗。
治疗高血压头痛、眩晕、失眠及动脉硬化、冠心病等,可与桑叶12克,山楂10~20克,金银花15克,用沸滚开
水冲泡10~15分钟,代茶
查看详细答:茼蒿性平,味辛、甘。具有安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃等功效。可以用来治疗咳嗽痰多,脾胃不和,记忆力减退,习惯性便秘等症。
答:茼蒿是一种蔬菜,但是它具有治病的药效。茼蒿虽然很不起眼,但是具有极高的营养价值。在古代,只有皇帝和贵族才能享受到这样的美味,而如今茼蒿的价格亲民,已经走进了寻常百姓家。大家平时可以多多食用这种养生菜,对我们的身体健康是大有裨益的。
答:茼蒿不属于是发物食品,正常情况下适量吃茼蒿不会对身体有太大影响,而且茼蒿里面富含氨基酸和维生素等营养成分,也能够促进胃肠道的蠕动,帮助缓解便秘的症状,因为茼蒿里面也含有胡萝卜素等多种维生素,所以能够起到辅助改善记忆力的作用。在平时在进食过程
答:怀孕期间可以适量吃茼蒿菜。茼蒿营养丰富,清爽可口气味芳香,含有丰富的胡萝卜素、维生素及多种氨基酸,性味甘平,具有开胃消食、利肠通便、利尿消肿、止咳化痰、安神补脑、润肺补肝、稳定情绪且预防记忆力减退的作用,还可以提高免疫力,茼蒿里还含有叶酸,
答:可以炒一起复的白灼油麦菜茼制蒿菠菜材料新鲜茼蒿菠菜油麦菜各1斤,花生油,zhi海鲜酱油做法1.把新dao鲜蔬菜清洗干净,沥干。2.把锅中的水烧开。3.将蔬菜放入,加入一勺花生油,搅拌均匀。4.把蔬菜捞起装盘,淋上海鲜酱油。小诀窍:个人觉得海
答:在日常生活中,常吃绿叶蔬菜,绿叶蔬菜中含有极少的嘌呤,因此,平时食用绿叶蔬菜并不会导致体内尿酸水平升高,也不会诱发痛风发作。莴苣中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,平时多吃些莴苣可为人体提供丰富的营养,因此,尿酸高的病人可放心食用莴苣,除了
答:一般一年可以种植两季,分别在春秋天种植,经过一个半月左右就可以有茼蒿吃了。具体的播种时间春天在3月中旬下的时候播种,在4月下旬就可以开始采收了,以往吃的茼蒿粑粑也是这个时候采收的茼蒿叶子做的。秋季种植茼蒿时间都在9月中旬,这个时候气温也刚好
答:金针菇炒茼蒿主料金针菇250g、茼蒿300g辅料油适量、盐适量、鸡精3g、酱油5ml步骤1.金针菇洗净待用;2.下入开水锅内焯3分钟;3.捞出控干水分;4.茼蒿洗净控水;5.切段;6.锅中油烧热下入焯过水的金针菇;7.因为金针菇已经是是的了
答:刺五加和五加皮药源植物不一样,再一个就是刺五加药用部位是根及根茎,五加皮的药用部位是根皮。外形像木头一样,片片碎碎的是刺五加。空心卷皮的是五加皮。
答:1、由于肺热或者是肺燥所引起的咳嗽,喝胖大海才有作用。2、判断是否是肺热咳嗽方法:痰的颜色偏黄,并且非常黏稠。3、胖大海具有很好的清肺热以及润肺燥的作用,可以将胖大海和一些鱼腥草或者是黄芩一起搭配服用,效果更佳。
答:经常喝山楂水有一定的好处,但每天要控制量,不可一次摄入过多,以免刺激胃肠黏膜。山楂水具有降血脂,帮助消化,健脾益胃,开胃的效果。可以促进胃酸分泌,分解脂肪,降低血脂和胆固醇。不要选择空腹喝山楂水。平时要养成良好的生活习惯和饮食习惯,注意三餐
答:用料 河豚鱼 1只 料酒 20克 盐 适量 绵白糖 10克 &nb
答:1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;热量20千卡蛋白质7.8克脂肪2.3克碳水化合物69克胆固醇0克膳食纤维5.6克胡萝卜素0.01毫克烟酸6.7毫克叶酸65微克泛酸1.32毫克维生素A2微
答:母鸡和乌蛇能煮汤,不相克。放心食用吧。蛇肉与萝卜相克,同食会中毒。希望能帮到您
答:1、通便糙米富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,调理肠胃机能,软化粪便,有通便的作用。2、增强体质糙米富含身体所需营养,如膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物等,能促进血液循环,有效维护全身机能,增强体质。3、养胃多吃点糙米,能养护胃部健康,促进
答:,建议服用奥美拉唑,吗丁啉和胃炎颗粒治疗,多吃些高蛋白食物及高维生素食物,防止贫血和营养不良,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、肾等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果有利于慢性胃炎的恢复、。如有需要,可