无花果怎么吃？

说起无花果，在日常的生活当中，估计很多人都吃过。不得不说，它的口味独特，味道甘甜。其实无花果作为一种水果，它也有丰富的营养成分，所以它特别受到大家的喜欢。然而无花果除了可以生吃以外，要是及时的将无花果晒干的话，也可以干吃，但是大家要注意将无花果晒干的过程当中首先要挑选个头比较大好的无花果，另外在晒的过程当中，需要及时的将无花果铺开，避免果肉堆积在一块，出现腐烂的情况等等。

1、挑选合适的大小适中的无花果

在平时的生活当中，如果家里面无花果特别多，一般吃不掉的话，很多人会选择将无花果晒干，这的确是一种保藏无花果的方法。然而大家再将无花果晒干的过程当中，首先要挑选大小合适的无花果。毕竟这样的无花果晒干以后，吃也比较方便美味。

2、将无花果全部铺开

挑选完合适的无花果以后，不管是人工晒干或者是机器晒干，都要将无花果全部铺开。避免无花果肉堆积在一起，出现腐烂的情况。

3、无花果晒干以后，需要妥善的放置

一般无花果晒干以后，需要及时的将无花果密封处理。避免无花果碰到水分而出现潮湿发霉等等情况，毕竟晒干的无花果里面也有一定的水分。

通过以上的介绍，估计大家对于无花果晒干的过程当中所需要注意的问题有了一个简单的了解。虽说无花果是常见的水果，吃起来味道独特，也比较美味，但是大家也需要注意无花果，它毕竟是水果，虽然营养成分比较多，但是大家也要注意吃的时候量的问题。如果人们将无花果晒干的话也可以妥善的放置，但是大家需要注意无花果想要保存的比较新鲜独特的话，在晒的过程当中需要不断的翻动。

1、用水清洗一遍。

2、慢慢剥开上面的枝。

3、慢慢剥开旁边的皮。

4、剥到底部即可。

扩展资料：

适合人群

一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

经济价值

无花果还是世界上投产最快的果树之一，而且产量高，没有大小年，病虫害少，栽培管理容易。无花果当年栽苗当年挂果，管理得当株产可达2公斤、亩产可达500公斤。更为奇特的是，育苗当年在苗圃内也能大量结果，这在果树中是十分少见的。

无花果的这一优异特性，使投资在极短的时间内收回，极其有利于调动广大果农的生产积极性，也极其有利于各地政府的产业化和满足国内大公司追求利润最大化的要求，是大资金投资农业的最好项目之一。

一、洗净直接生吃

二、无花果炖猪蹄

1、无花果平时可以和猪蹄放在一起炖着吃，在炖的时候需要准备猪蹄儿两个，金针菜一百克，无花果200克，包括葱花以及清水，还有食用盐适量准备一些。

2、把准备好的猪蹄儿剁成小块，用沸水焯烫三分钟，取出以后沥掉水分。把无花果洗净和焯好的猪蹄儿，一起入锅，加清水，放入胡椒和大蒜等调味料炖到软烂，再加入金针菜一起炖熟，出锅前加食用盐和味精调味就可以。

三、无花果煮粥

用无花果煮粥也是它的常见吃法，在制作时需要准备新鲜无花果50克，大米一百克，冰糖适量。望准备好的大米冲洗干净以后，放在锅中，加清水煮开再煮半小时左右，加入去皮以后的无花果一起煮，煮到粥软糯粘稠加入冰糖调味，调匀以后直接出锅食用就可以。

四、无花果汤

无花果和百合放在一起煮汤喝，滋味也特别好，在制作时需要准备五花果五个，苹果一个，百合二十克，把无花果和苹果全部洗净以后切成块状入锅加清水煮开放入百合和冰糖煮开再煮十分钟就可以，这种用无花果做出的汤也可以冷藏以后再吃，那时滋味会更加诱人。

扩展资料：

无花果的药用价值：健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。

用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。

无花果150克，水煎加冰糖适量服，治肺热声嘶，咳嗽咽痛。

无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食，治痔疮、脱肛、大便秘结。

鲜无花果十个，水煎洗患处，治外痔。

无花果两个，小茴香10克，水煎服，治疝气。

无花果一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

参考资料：百度百科-无花果

无花果炖肉

猪瘦肉100克，无花果克，同放碗内，加适量食盐、开水，置锅中隔水蒸熟食用。有健胃，理肠作用。适用于痔疮，慢性结肠炎，哮喘，慢性支气管炎等症。

无花果排骨汤

材料：（4人份）无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。

调味料：盐1－2小匙酱油4大匙沙拉油2大匙胡椒少许。

作法：

1、把无花果洗干净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。

2、待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成适当大小，蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。

重点：

1、这道食谱，不但能治疗面疱，还能滋润喉咙，使声音更加悦耳，也可缓解压力。

2、将晒干的无花果2－3个，与米饭一起焖煮食用，能长保音色圆润。

3、如果心情郁闷，或者患歇斯底里症状的人，一周食用添加无花果的食谱2－3回，很快即能治愈。

无花果炖瘦肉

用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。

方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。

适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等

无花果炖猪肠

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配方：鲜无花果10个

猪大肠100克

绍酒10克

姜5克

葱5克

盐5克

花椒3克

胡椒3克

上汤300毫升

制作：1．把无花果洗净，切成薄片；猪大肠洗净，切成2厘米长的节；姜切片，葱切段。

2．把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内，加入上汤300毫升。

3．把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。

4．食用时加入胡椒粉。

食法：每日1次，每次吃猪大肠50克。随意喝汤。

功效：健胃清肠，解毒消肿。慢性肝炎，兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用。

无花果糖水。将新鲜的无花果洗净剥皮，放入盆中捣碎，然后加入适量冰糖，放入锅中加热炖煮，凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽，具有美容养颜的效果。

无花果粥。将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克，与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥，待八成熟时，放入去皮的无花果煮至粥熟，然后加入适量冰糖即可。

无花果蘑菇汤。新鲜无花果200克，蘑菇100克。先将无花果洗净切碎，蘑菇洗净切条，一同放入锅内，加入花椒、生姜、大蒜和清水炖煮二十分钟，调味后即可食用。

无花果炖肉。把新鲜的无花果洗净，把猪肉切片，放入锅中一起炖煮，加入生姜、胡椒、大蒜和适量清水炖至烂熟，然后加入食盐、味精、葱花调味食用。

无花果一般是直接去皮生吃，不仅美味，它的营养成分还不会流失，能够被食用者完全的消化和吸收，有益于人体健康。您还可以将它洗净后用来煲汤喝或是煮粥吃，也是比较美味的。

干无花果营养价值很高，可以用来煲汤饮用，也可以用来熬粥喝，在炖鸡、炖猪蹄、炖排骨等汤时都可以放入干无花果，有调养身体的作用。干无花果煎汤服用能够软化血管，有预防心脑血管疾病的作用，能够降低血液中的胆固醇，改善血管内环境，有降低血压的疗效。干无花果还有减肥的作用，特别是能增加人体脂肪代谢，促进人体废物的排出。干花果还能维持肠道健康。如果患有腹泻、腹痛、肠炎、便秘等疾病，都可以用干无花果煎汤进行调理。

无花果的食用方法比较多，将新鲜成熟的无花果洗干净后可以直接食用，也可以与其他水果制成沙拉食用。如果是干燥的无花果，可以与其他食材一起煲汤食用。一般人都可以食用无花果，但是要注意一定要吃成熟的无花果。

直接吃；熬粥；煲汤；清炸；夏天的时候用它和西瓜皮拌着吃，也很不错呢。它的甜味和西瓜皮的清凉别有风味。

一、洗净直接生吃

二、无花果炖猪蹄

1、无花果平时可以和猪蹄放在一起炖着吃，在炖的时候需要准备猪蹄儿两个，金针菜一百克，无花果200克，包括葱花以及清水，还有食用盐适量准备一些。

2、把准备好的猪蹄儿剁成小块，用沸水焯烫三分钟，取出以后沥掉水分。把无花果洗净和焯好的猪蹄儿，一起入锅，加清水，放入胡椒和大蒜等调味料炖到软烂，再加入金针菜一起炖熟，出锅前加食用盐和味精调味就可以。

三、无花果煮粥

用无花果煮粥也是它的常见吃法，在制作时需要准备新鲜无花果50克，大米一百克，冰糖适量。望准备好的大米冲洗干净以后，放在锅中，加清水煮开再煮半小时左右，加入去皮以后的无花果一起煮，煮到粥软糯粘稠加入冰糖调味，调匀以后直接出锅食用就可以。

四、无花果汤

无花果和百合放在一起煮汤喝，滋味也特别好，在制作时需要准备五花果五个，苹果一个，百合二十克，把无花果和苹果全部洗净以后切成块状入锅加清水煮开放入百合和冰糖煮开再煮十分钟就可以，这种用无花果做出的汤也可以冷藏以后再吃，那时滋味会更加诱人。

扩展资料：

无花果的药用价值：健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。

用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。

无花果150克，水煎加冰糖适量服，治肺热声嘶，咳嗽咽痛。

无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食，治痔疮、脱肛、大便秘结。

鲜无花果十个，水煎洗患处，治外痔。

无花果两个，小茴香10克，水煎服，治疝气。

无花果一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

参考资料：百度百科-无花果

无花果怎么吃才最有营养呢？今天就和大家一起来认识下无花果的各种吃法，怎么样吃才最有营养呢？前段时间小编的朋友出差回来送了小编一袋无花果，小编没吃过干干的无花果，剥了壳后就晒了几天，今天刚好吃了一颗，感觉风干的呜呼国味道还是特别的天，而且晒了几天就变得特别黏，粘的满手都是，貌似是糖份渗出来，风干的吃着也吃出无花果籽来，想想怎么换个吃法呢？

先让我们一起来了解一下无花果的具体的介绍吧。简介：无花果，又名天生子、文仙果、蜜果、奶浆果等。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子悄悄地在腋下露出时，花已脱落，所以人们认为它是“不花而实”，故命名为“无花果”。无花果成熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外，还含有柠檬酸、延柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。

那么，好吃的无花果有哪些功效呢？我们一起来了解一下吧。功效：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶，蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗火消肿之功，可利咽消肿。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一咱芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多咱癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

适合人群：适合一般人食用。

适用量：鲜果每次1个（约50克）。干果每次3个（约30克）。

虽然无花果营养价值很高，但是我们依然要注意一些问题。温馨提示：无花果同番木瓜一样，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。

无花果怎么吃才最有营养呢？其实最好吃的还是刚刚摘下来的新鲜无花果最好吃了，圆圆的果实，轻轻一压果实就开裂了，直接食用里面的果肉，酸甜美味呀，还增加身体所需要的营养哦，不过风的无花果含糖是比较多的，适合老人孩子吃哦，或者制作一些无花果的药膳来均衡下营养[52石斛网www.52shihu.com]，养生效果也是不错的。

无花果怎么吃？教您一招很简单

沿着无花果的果蒂，掰开果皮，顺着果实往下撕开，动作一定要轻柔。成熟的果子不需要太用力就能撕开。撕开之后，露出白白的果实。重复步骤二，直到果皮全部撕完，露出完整的果肉。咬一口，又甜又软糯，非常好吃。

无花果可以生吃，把外层的皮去掉了，就可以吃了。也可以把果实洗干净，放点冰糖，煮沸后冷却一下，清热解毒。

，花果干是把新鲜无花果加工成干制品，市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的，是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质，营养价值很高。可用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。可以直接食用，或泡在水里让它恢复原状，再煮成糖煮水果，也可以剁碎加在烘焙食物及点心中。

无花果，学名。落叶灌木或乔木，高达12m，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，对身体也是非常有好处的，现在我们来看一下无花果的日常吃法。

步骤/方法

1剥皮生吃，鲜甜可口。

2无花果炖猪蹄

无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

3无花果蘑菇汤

无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

4【糖渍无花果】：无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。

5无花果粥

无花果50克(干品)，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

6无花果杏仁雪糊

无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎，与无花果一同捣烂如泥，装入一小盆内，放入淮山粉、白糖，加适量清水调成糊状，然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼，症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。

7无花果菱角薏米粥

无花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时，再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会儿即可食用。此方有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔疮便血、水肿腹泻，亦可作各种癌肿的辅助食疗。

性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。

无花果的药理作用：

1、无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。

2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

3、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死；又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将此乳汁静脉注射0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔)，可使动物立即死亡，解剖可见内脏毛细血管损害；腹腔注射之情况相似；皮下注射可引起局部坏死；口服则无毒。其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用，呼吸略呈兴奋；在猫的瞬膜试验中，无神经节阻断作用。降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。

无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用。

果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。无花果鲜果生吃，或用乾果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出。用无花果鲜品或乾果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽乾，声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓哮喘发作的症状。

请答案，支持我一下。

吃法如下：

1剥皮生吃，鲜甜可口。

2无花果炖猪蹄

无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

3无花果蘑菇汤

无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

4【糖渍无花果】：无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。

5无花果粥

无花果50克(干品)，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

6无花果杏仁雪糊

无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎，与无花果一同捣烂如泥，装入一小盆内，放入淮山粉、白糖，加适量清水调成糊状，然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼，症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。

7无花果菱角薏米粥

无花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时，再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会儿即可食用。此方有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔疮便血、水肿腹泻，亦可作各种癌肿的辅助食疗。

无花果，由于树叶厚大浓绿，所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，常常是果子露出时，花已脱落，所以叫它不花而实的无花果。无花果营养丰富全面，含有多种氨基酸、蛋白酶，具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌，还能起到减少脂肪、美容驻颜，降低血压，促进食欲的良好效果。

百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。用这两种材料，再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，而且甜得既天然又温和。立秋时节，喝上一碗这样的汤，可以收到很好的美容润肺、止咳养颜的功效。

无花果糖水：无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。

无花果酱：无花果去皮切块，打成浆熬制。

无花果瘦肉汤：

味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。

拉肚子吃无花果可以止泻。

无花果的正确步骤应该是酱紫滴：

1.吃无花果最讲究的就是剥皮。

2.正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。

3.将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻;之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜;里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。

这味道从无味到酸再到甜，这口感从绵滑细腻到清脆弹牙，着实是一番惊喜。

因为无花果的汁液很黏，粘在手上即使用香皂也很不好洗掉，很多人都会把无花果捏开，直接啃里面红色的果肉吃。

但因为少了味道的递进，也就少了很多的风味。

所以，正确的吃法才不会辜负无花果的特殊美味哟~~~

无花果是一种水果，可以直接吃，也可以晒干了吃

无花果有很多产品，包括无花果鲜果、无花果冻干果、无花果晒干果干、无花果烘干果干（散装）、无花果烘干果干（袋装）、糖渍无花果精装、糖渍无花果散装、无花果干茶片、无花果果脯（蜜饯）、无花果叶茶（罐装）、无花果叶茶（袋装）、无花果叶茶（散装）、无花果原汁（瓶装）、无花果原汁（罐装）、无花果组合礼盒等相关产品。

产品及其相关价格：

一些吃法简介：

1、直接鲜食

无花果的可食率非常高，新鲜无花果的可食用部分达到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。

2、无花果冰糖水

【材料】新鲜无花果、冰糖各适量

【做法】

1、选用不太熟透的新鲜无花果，洗净后去掉外皮；从蒂部将新鲜无花果掰开；

2、将掰开的新鲜无花果连同一起流出的汁液装入碗中，加适量冰糖和清水，上锅蒸熟即可。

【功效】对治疗因肺热引起的咽干、声音嘶哑以及咳嗽和咽炎有很好的效果

3、百合无花果汤

【材料】新鲜无花果5个、苹果1个、蟠桃4个、百合24克

【做法】

1、新鲜无花果、苹果和蟠桃洗净切成小块，百合洗净；

2、锅中放入所有材料，加入适量清水，大火烧开，再转文火煮30分钟即可。

【功效】清热润燥、美容养颜

4、无花果粥

【材料】新鲜无花果3个、粳米50克、冰糖适量

【做法】

1、粳米洗净后，放入锅中，加水煮至八成熟；

2、放入剥掉外皮的新鲜无花果，煮熟后加适量冰糖调味即可。

【功效】补脾益胃、润肺利咽、润肠通便

新鲜无花果怎么吃？除了一般直接鲜食，无花果的吃法非常多样，可以煮成糖水、汤或者粥等，此外，还可以做成无花果派。

有以下几种吃法，分享给您：

1剥皮生吃，鲜甜可口。

2无花果炖猪蹄

无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

3无花果蘑菇汤

无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

4【糖渍无花果】：无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。

5无花果粥

无花果50克(干品)，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

6无花果杏仁雪糊

无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎，与无花果一同捣烂如泥，装入一小盆内，放入淮山粉、白糖，加适量清水调成糊状，然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼，症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。

7无花果菱角薏米粥

无花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时，再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会儿即可食用。此方有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔疮便血、水肿腹泻，亦可作各种癌肿的辅助食疗。

希望能对您有所帮助，望

打开直接吃，干的可以煲汤，冲茶

一个果子直接吃。。。没核

干的直接吃，新鲜的晾干吃。

笨，拿嘴吃呀。哈哈哈

灯心草，无花果，煲瘦肉有什么功效？

无花果，白果，银杏果，是不是一回事？

无花果吃多了有什么坏处？

无花果真的无花吗？

无花果要几年才结果子啊？