猪血糕好不好吃？

中国有着非常悠久的饮食文化，而且中国美食博大精深，一直以来都深受人们的喜欢，就连很多外国人都对中国的美食垂涎三尺，但是因为地域的差异，每个国家的饮食习惯不同，中国有很多美食是外国人都接受不了的。

有很多深受中国人喜欢的美食，外国人却闻都不敢闻，好像在躲避什么可怕的东西一样，比如猪血糕，是用动物的血和糯米做成的一道小吃，但是外国人却最怕这种东西，在大陆地区这种小吃比较少见[52石斛网www.52shihu.com]，但是在台湾却很受欢迎。

猪血糕可以算得上是台湾的一种特色小吃了，很多人到台湾旅游的时候都会去品尝这道台湾特色小吃，但是外国人却不敢尝试这个东西，因为他们最怕这种有血的小吃了，总觉得血淋淋的，不管怎么加工都是血，是不能吃的东西。

不知道大家看到这种猪血糕有没有觉得很有食欲呢？这个东西吃起来很有弹性，只要是因为糯米的关系，糯米的香味跟猪血的味道融合在一起，吃起来还是很不错呢，不然也不会受到人们的喜欢。

猪血与瓜子金可同吃吗？

魔芋跟猪血有什么好处？

材料：猪血一盒，魔芋丝一盒，生菜芯一个，黑胡椒粉、盐、高汤、

做法：1。魔芋丝用开水烫一下，洗净沥水备用。猪血切成条状，生菜芯切细丝。

2。高汤烧开后，放入猪血和魔芋丝烧滚，而后放生菜芯烧开关火，调黑胡椒粉和盐即可。

TIPS：没有高汤的话要炒猪血而后添热水，此后步骤相同。

怎样辨别真假猪血？

看颜色：假猪血由于搀了色素或血红，颜色非常鲜艳，而真猪血则颜色呈深红色。用手摸：假猪血由于搀杂了甲醛等化学物质，比较柔韧，怎么切都不会碎，而真猪血则较硬，用手碰时，容易破碎。看切面：猪血切开后，如果切面光滑平整，看不到有气孔，说明有假，如果切面粗糙，有不规则小孔说明是真猪血。闻气味：真正的猪血，有股淡淡的腥味，如果闻不到一点腥味，就可能是假的。观粪便：猪血有清洗肠胃、洗血，清除体内垃圾的功效，一般人吃到真正的猪血后，排出的大便颜色呈黑色，如果吃到猪血后大便无任何变化，甚至出现腹泻则为假猪血。辨别真假猪血的办法就是看有没有气孔。

生理期可以吃猪血吗？

生理期是可以吃猪血的，生理期，身体消耗大，吃猪血有补血养血的功效，对身体有好处。生理期注意饮食均衡，饮食多样化，多吃些肉类，蛋类，鱼类，多吃动物血，动物肝脏，多喝些红糖水以及红小豆，有活血的功效，不要受凉，不要吃生冷辛辣刺激性食物，不要吃冷饮，保持阴部清洁卫生。

猪血和人血成分上有什么区别？

猪血和人血的血液成分是一样的。

血液是流动在心脏和血管内的不透明红色液体，主要成分为血浆、血细胞。血液中含有各种营养成分，如无机盐、氧、代谢产物、激素、酶和抗体等。

人体血液和动物血液在这些成分上是没有什么区别的，但是DNA，在人体白细胞里是有的，成熟红细胞和血小板则没有核结构。

动物的血细胞就要按动物的分类来看了，哺乳动物和人是差不多的。鸟类的红细胞里就有细胞核了，可以提取DNA，爬行动物等则各不相同。

至于化验血液的过程，如果您是说专业人员的具体操作的话，是有些复杂的，因为涉及内容有些多，包括：1.血液成分的测定；2.血液中元素的测定；3.血气分析；4.血液生化检查；5.血液免疫学血清学检查。