饴糖的作用和功效是什么？

饴糖还有软、硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大；有糖的正常风味，其甜味清爽，无不良气味，无可见杂质，无霉变、浮膜。硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼。软者称胶饴，硬者称白饴糖，均可入药，但以用胶饴为主。饴糖中含有含麦芽糖89.5%，蛋白质、脂肪、维生素B2.维生素C及烟酸等。主要功效如下：1、补脾益气，缓急止痛：主要用于脾胃气虚，中焦虚寒，纳少乏力，脘腹冷痛。每与益气温中养血药同用。2、润肺止咳：适于肺虚久咳[52石斛网www.52shihu.com]，气短气喘，干咳少痰，常配止咳药。

饴糖的作用及功效：饴糖具有补中缓痛，润肺生津，止咳的功效。比较适用于身体虚弱、脾虚腹疼、肺燥咳嗽、吐/血、口渴咽痛、大便秘结等。食疗保健作用：1、主补虚乏，止渴，去血。2、补虚冷，益气力，止肠鸣、咽痛，除唾血，祛咳嗽。3、补虚止渴，健脾胃，去留血，补中。4、益气力，消痰止咳，并且润五脏。

饴糖是什么？

饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，又称饧、胶饴。主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液体；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖块。药用以软饴糖为好。味甘，性温。能补中缓急，润肺止咳，解毒。溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。

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饴糖是什么糖？

饴糖是什么糖？

饴糖俗称米糖、山芋稀或糖稀，是由碎米、山芋、玉米淀粉经淀粉水解制成的，主要成分是麦芽糖和糊精，饴糖是浓厚、黏稠的浆状物，呈淡黄色而透明，有糖的正常风味，其甜味清爽，无不良气味，无可见杂质，无霉变、浮膜。（六）查看详细

饴糖饴字怎么念？

yí◎用麦芽制成的糖浆，糖稀：～糖。甘之如～。◎某种糖果：高粱～。◎古同“贻”，赠送。

饴糖的药用功效是什么？

【释名】饴糖是用麦曲或谷芽同各种米熬煎而成的。古人的零食大都为饧。

【性味】味甘，性温，无毒。

【功效主治】主治补虚，止渴去血，益气力，止肠呜咽喉痛。治吐血、消痰、润肺止嗽，健脾胃补中。治疗吐血跌打损伤瘀血的人，将饴糖熬焦用酒服用，能下恶血。治疗伤寒引起的咳嗽，将饴糖放在蔓菁、荞头汁中煮沸，马上服下去，治疗效果非常好。脾弱食欲不振的人食用少量的饴糖能和胃气。也可以作配药，解附子、乌头之毒。凡是腹胀、呕吐、便秘、龋齿、眼红忌用，小儿消化不良也不要食用，因为饴糖生痰动火最厉害。甘属土，所以患肾病要少吃甜的，甘伤肾，骨痛而齿落，都指的是这一类病。

【发明与传说】《集异记》中说：邢曹进是河朔这个地方的猛将，因为飞箭头却留在了眼中，夹住箭头往外拔却拔不动，痛苦不堪等待着死。忽然梦见一个僧人叫他用米汁灌入眼中，就一定会好。他到处向人询问，没有一个人知晓其中道理。有一天，一个僧人前来化缘，这个僧人像梦中所见的那个，于是邢曹进向僧人打听其中的原因，僧人说：用饧涂在眼中就行了。按照这个办法去治眼睛，又酸又痛，到了晚上，疮痒，用力夹住箭头一拔就拔出来了，眼睛立刻感到清凉，不久就完全好了。

【附方】治鱼骨鲠咽不能出：用饴糖丸加鸡蛋黄用力吞下，不下再吞。误吞竹、木、稻芒及铜、铁等物，俱用饧糖一斤，慢慢服完后便排出。

治服药过剂闷乱：服饴糖后即安。

治蛟龙症病：凡人正、二月食芹菜，误食蛟龙精的，为蛟龙病。病发则似痫，面色青黄。每次服饧五合，每天三次，吐出蛟龙，有两头可验证。吐蛔虫的不要服用。

红糖和饴糖有什么区别？

红糖【简介】为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。异名：沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖。

【功用】补中缓急，和血行瘀。主治：脾胃虚弱，腹痛呕哕；妇女产后恶露不尽。

成分：主要含蔗糖，并含维生素B和无机盐铁。

性味归经：味甘，性温。入肝、脾、胃经。

饴糖【简介】为米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。异名：饧、胶饴。

【功用】补中缓急，润肺止咳，解毒。主治：脾胃虚弱，里急腹痛；肺燥咳嗽、咽痛；服乌头、附子等药物引起的中毒或不良反应。

成分：主要含麦芽糖，并含B族维生素和无机盐、铁等。

性味归经：味甘，性温。入肝、脾、肺经。