何首乌叶的功效与作用？

何首乌的叶子可以鲜吃，而且对养血补血，补肾安神等都会有很好的帮助，因为它具有降低胆固醇，降血糖，抗病毒，强心，促进肠胃蠕动等的功效。而且还能够促进纤维蛋白溶解活性，对于心脑血管有一定的防治作用，中医上主要把它通过生贴，煎水洗或是捣烂外涂等方式来治疗疮肿，疥癣，瘰疬等。

何首乌的叶子跟何首乌一样可以药用[52石斛网www.52shihu.com]，而且效果还不错，它具有解毒散结，杀虫止痒的功效，还可以降低胆固醇，血糖。促进肠胃移动，因此，经常食用对神经衰弱，白发，脱发，贫血等病症有很好的治疗作用。它一般是通过泡水泡茶的方式来进行延缓衰老，强身健体，保护心脏的保健。

何首乌的栽培方式有哪几种？

人形何首乌，是指形状似人形的何首乌。有天然形成和人工栽培两种。人工栽培人形何首乌可根据需要制造出各种人形模具，然后将小的何首乌置于模具内，栽于地下，长大后即成人形何首乌。

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何首乌为蓼科植物何首乌的乾燥块根，其性味苦、甘、涩、微温，入肝、肾经。制首乌补肝肾、益精血、壮筋骨，还可涩精止带，为滋补良药，用於肝肾两虚、精血虚少之腰膝酸软、头晕眼花、须发早白、遗精、崩漏、带下等症。生首乌补虚力弱，长於解毒、截疟、润肠通便，治疗疮肿、瘰疠、久疟不止、肠燥便秘等症。《本草纲目》载首乌「养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。」《开宝本草》称其「止心痛，益血气，黑髭发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老」。药理分析表明，何首乌含蒽醌类化合物，主要有大黄酚和大黄素，其次为大黄酸(炙品不含大黄酸)、大黄素甲醚和大黄蒽酮、淀粉、粗脂肪、卵磷脂等。何首乌的药理作用主要有：

一、延缓衰老作用实验证明，何首乌及其制剂能延长二倍体细胞的生长周期，使细胞发育旺盛，寿命延长。首乌煎剂能显著降低老年大鼠血浆和肝脏过氧化脂质，改善骨髓的造血功能，影响血液流变学指标，对超氧阴离子自由基也有较好的清除作用，显示首乌有抗氧化、抗衰老功能。首乌提取物能促进胸腺细胞增生，延缓年龄退化性萎缩，有明显的促进细胞免疫和调节体液免疫的作用，增强机体的抵抗能力，可强身健体、延年益寿。

二、降血脂和抗动脉粥样硬化作用首乌煎剂能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和β－脂蛋白的含量，说明何首乌能降低血脂，延缓动脉粥样硬化的形成和发展。

三、保护肝脏的作用首乌中的四羟基乙烯－β－D－葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止脂肪肝、肝功能损害和肝脏过氧化脂质含量升高，降低血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶。此外，何首乌增加肝糖原的作用也有利於对肝脏的保护。

四、抗菌作用首乌在体外能抑制人型结核菌、福氏痢疾杆菌的生长，其蒽醌类衍生物对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌等细菌和流感病毒、真菌等病原体有不同程度的抑制作用

五、其它何首乌对白发、脱发、肌萎缩、荨麻疹、神经衰弱、精神分裂症、疮肿疥癣均有较好的治疗效果。

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