材料:石斛5克、莲子10 克、大枣15枚、粳米50克。
做法:莲子先泡开,稍煮片刻;石斛;与大枣、粳米同入锅中[52石斛网www.52shihu.com],煮沸后改用小火熬至粥成。
功效:增强机体免疫机能、抗衰老、抗疲劳、降血糖、退热止痛、润喉、清热、养胃。
材料:石斛5克、莲子10 克、大枣15枚、粳米50克。
做法:莲子先泡开,稍煮片刻;石斛;与大枣、粳米同入锅中[52石斛网www.52shihu.com],煮沸后改用小火熬至粥成。
功效:增强机体免疫机能、抗衰老、抗疲劳、降血糖、退热止痛、润喉、清热、养胃。
开过花的基因差时,都老枝条是可以插的,但是必须找后湿度温度的一切情况。
查看详细铁皮抄石斛的食用禁忌:袭
铁皮石斛性bai属清润,清中du有补,补中有清zhi,故最宜虚而有热者,凡虚dao而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。
铁皮石斛能敛邪气,使邪不外达,故温热病不宜早用,如感冒初起。
铁皮石斛能助湿邪,若湿温尚未化燥者忌服。
还有,铁皮石斛(枫斗)一天食用量在6~12克这样,如果是日常养生用,就减半。
查看详细铁皮石斛性味功效:生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。属于补肾阴的药物,所以阴虚的人可以服用
石斛怎么吃
石斛的讲究吃法
大家可能都知道,石斛的价格不菲,是一种很名贵的中药材,所以大多数人认为买回家后直接炖着喝或者拿水冲泡,效果很好,但是专家却认为,这样不能将石斛的作用最大化。
铁皮石斛如果不做任何处理就直接放到水里面的话,不管炖的时间有多长,到最后将近三成的营养成分会损失。如果稍做处理,比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的话,营养成分损失会少一些,但也会达到两成左右。如果只是沸水冲泡,里面的营养更不能有效析出。
铁皮石斛有很多加工食用方法,但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛。
1。口嚼
将铁皮石斛直接放于口中细嚼即可,直至石斛变成残渣吞咽。
2。煎汤
近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜铁皮石斛5-10g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮;
石斛的药膳食用方法
把铁皮石斛和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,最后放点盐。据说,这样煮出来的牛肉粥,不但有股特别的清香,常吃对肠胃还有好处。这位“铁丝”的做法是有科学依据的,铁皮石斛对调理肠胃有很好的效果,而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以补中益气,健脾和胃的粳米,对肠胃自然有好处了。铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛是野生的,价格也不菲,目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。
石斛煲汤
铁皮石斛炖野生水鸭汤
[原料]:老鸭1只,石斛10克,虫草25条,瘦肉50克。
[制法]:将老鸭和铁皮石斛洗干净以后,放置于瓦煲内,随后加入姜片、葱段、料酒和适量清水,炖上两个小时,加上盐和鸡精即可。
[功效]:生津止咳,益气解暑,夏天或上火时服用最好。
石斛洋参乌鸡汤
[原料]:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量;
[制法]:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
[功效]:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。
铁皮石斛鳝鱼汤
[原料]:黄鳝500克,当归党参12克,铁皮枫斗15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
[制法]:黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。
石斛泡水
将铁皮石斛洗净。
将洗净的铁皮石斛放入煮水器,放入适量的水,微火煮20-30分钟。
将煮好的石斛和水倒入保温杯,加入适量冰糖,浸泡3个小时。
可以反复冲泡,泡到最后,水没味道了,再连石斛一起吃下去。
石斛是一种非常好的养生保健食材,也是一种药材,深受百姓的喜爱。石斛的种类繁多,其中铁皮石斛最为正宗,药用功效。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。市面上很多不法商家以水草冒充的铁皮石斛,价格很便宜的,只有大品牌的铁皮石斛比较正宗,目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛,福临门的较为实惠,适合长期服用。
一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华。中药一般讲究慢熬。铁皮石斛除了泡水喝,也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可。这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。
结语:通过以上学习,看到石斛可以有这么多的食用方法,大家是不是迫不及待的想试下呢,其实石斛的吃法远不止这么多,大家可以再多多学习哦,希望对楼主有帮助。
查看详细完全可以,但最好不要泡水,因为泡水不容易泡出其药效,一定要煎。
查看详细这个对胃有一定益处,但不宜大量服用,霍山石斛怎么吃:可以煎汤,6~15g(鲜品加倍),宜久煎。
查看详细最好推荐您吃铁皮石斛,铁皮石斛的药用价值比金钗石斛高一点,而且我这边有几个客户反馈回来,的确是对高血压有些效果
查看详细我只买过森山的,个人觉得很好,吃了有养胃的效果,然后还有就是对睡觉也有好处,晚上能睡得好点,而且做铁皮石斛有些年头了,值得信赖
查看详细答: 材料:每碗米粥用鲜铁皮石斛5克左右,梗米50克,冰糖适量。 做法: 将铁皮石斛鲜条洗净,并剥去老皮,剪成2-3cm的小段备用;将大米洗净备用;将以上食材+适量冰糖+水,放入锅内;开文火熬制2小时即可。
答: 材料:石斛12克、牛肉150克。 做法:把石斛和白米粥共煮,再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒,最后放点盐。 功效:调理肠胃,补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气。
答: 材料:铁皮石斛粉1勺,花生米适量。 做法: 将石斛粉1勺备用;将花生米、大米洗净备用;像往常熬粥步骤一样,将所有材料放入锅内,再放入适量水,就可以开煮了;一般1-2小时就可以把粥煮好。在出锅前放入适量冰糖或者蜂
答:石斛酒具备石斛的养生功能,铁皮石斛作为君药,与粮食纯酿融会贯通,起到的作用更为极致,虽说如此,石斛酒也仅仅是一种养生保健酒,是不能用于治疗和预防疾病的。
答:铁皮石斛酒采用有铁皮石斛为原料,按一斤石斛一斤酒的比例,在百年酒坊烧制出的纯高粱烧酒中浸制、封存而成。52度,浓粹铁皮石斛精华,口感柔润,酒香清冽。
答: 1.石斛酒切勿自己搭配药材浸泡,很多平时毒性低的药材,经过酒精萃取后,毒性会成倍增加,私自泡药酒酿成的悲剧时有发生。 2.不要迷信石斛酒的功效与作用,即便经过泡酒,石斛依然只是一味普通的中药材。 迷信药酒的功效,过度饮酒,
答: 1.儿童和青壮年身体强壮,中气足,阴阳基本处于平衡状态,不适宜喝石斛酒。 2.体质偏寒,脾虚湿重的人不能吃石斛酒。 3.饮酒会对身体造成损害,过量饮酒几乎伤害人体所有脏器。所以有贪杯习惯的人是不适合喝石斛酒的。
答:最先,看色调和样子。挑选铁皮石斛要要看色调,色调为白铁皮色的为佳品,代表着含糖量成分高;再观其样子,样子卷得严密,卷的圈术越多则为上品。外形尺寸均匀,质量细致,颗粒物圆润者为宜。随后,闻味道,闻其味儿,铁皮石斛香气重,生产加工铁皮石斛是用碳
答:鹿角霜为鹿胶熬膏后所剩的残渣,功能有益肾助阳,补力虽然弱,但是不滋腻,有收敛的作用,可治肾阳不足,脾胃虚寒,呕吐食少便溏,妇女子宫虚冷,崩漏带下等症,外用对创伤出血,疮疡多黄水或久不愈合,有收敛止血敛疮的功效。
答:面条中含有丰富的植物蛋白质,具有维持免疫机能,增强人体免疫力的作用,有利于人体的健康。面条中含有维生素B1,维生素B2等多种维生素,能防止皮肤湿疹,帮助皮肤抵抗日光损害,促进皮肤细胞再生,防止皮肤粗糙,增进皮肤健康。面条含有丰富的蛋白质,脂
答:准备怀孕间是能够应用阿胶糕的。由于阿胶糕中带有明胶原蛋白/骨胶原蛋白,蛋白及其多种多样身体需要的营养元素和多种多样碳水化合物等,因此备孕期母亲在生理期之后就能够适当服用阿胶糕,不但能够补血补气,可以更强的调养女士体寒的状况,有利于尽早备孕期
答:小孩吃多了白糖的话,容易导致蛀牙的发生,但是少量的吃糖一般对身体的影响不大建议您尽量避免大量的进食白糖,以免导致血糖升高或者肥胖的可能。
答:吃山竹是可以去火的,山竹的果肉里面的膳食纤维素与各维生元素还有糖类以及镁、钙和磷、钾等这些矿物元素含量丰富。中医认为山竹有清热降火和减肥以及润肤的效果。对于平常喜欢吃辛辣之类食物和肝火旺盛以及皮肤不太好者,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。体
答:西湖莼菜汤:西湖的莼菜,又名马蹄草、水莲叶,很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。用莼菜调羹制成的汤清香醇浓,别具风味。莼菜不仅味道清香,营养也很丰富。它的嫩茎,嫩芽,卷叶周围都有白色透明的胶状物,含有较高的胶质和其他成分。若以莼菜与鲫鱼一起
答:首先我们来说说金刚藤是由什么组成的:金刚藤胶囊的主要成分由一味药组成即:金刚藤。金刚藤胶囊性状:本品为软胶囊剂,内容物为棕褐色油状液体;气微、味甘、微苦涩。金刚藤胶囊的作用于功效介绍:吃金刚藤胶囊或者金刚藤糖浆适用于改善湿热体质的金刚藤清热
答:不宜搭配来墨鱼+茄子:一源起吃容易引起霍乱螃蟹+茄子:二者一起吃,伤人肠胃河蟹+茄子:一起吃会中毒,可以用藕节治疗乌鳢+茄子:同食有损肠胃。墨鱼+茄子:会引起霍乱螃蟹+茄子:会郁积腹中、损伤肠胃鱿鱼+茄子:会危害健康蟹+茄子:会郁积腹中、损