透骨香能做盐焗鸡爪吗?

盐焗鸡脚

1、材料:鸡爪一斤或十几只,最好挑选小点的,喜欢吃肉的买肥大的鸡爪。鸡爪去除外皮和指甲。

2、调料:盐焗鸡粉、麻油、姜片、冰水一份

制作:

烧开半锅水,放入鸡爪和姜片,水烧开后放一碗冷水进锅里面。水再烧开再放一碗冷水,如此三次。

将煮好的鸡爪放在冰水里面过“冷河”,然后取出用容易装好[52石斛网www.52shihu.com],加入适量的麻油和盐焗鸡粉,搅拌均匀,盖上保鲜纸,放在冰箱里面一晚上就可以吃了,记得放在“冷藏室”。

四川有种草方言叫透骨香学名叫什么?

透骨香,中药名。为杜鹃花科白珠树属植物滇白珠.var.(Kurz)T.Z.Hsu的全株或根。植物滇白珠,分布于我国长江流域及其以南各省区。具有祛风除湿,散寒止痛,活血通络,化痰止咳之功效。主治风湿痹痛,胃寒疼痛,跌打损伤,咳嗽痰多。

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卤肉中透骨香粉什么候放比较好?

做卤菜关键是看选的位置如何,和味道好坏。口感鲜美,吮指可以有余香。同其他卤味一样有麻辣味,与众不同的是其辣味不似湖南那样泼辣,而是初到口中微辣,正所谓的口辣心不辣,很容易让人适应。可根据当地人不同口味加以改变,一品佳味回味无穷,可以去看看

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回复日期:2020-08-15 热度:454