吃孜然会过敏怎么办？

若确定是孜然引起的过敏，要避免再接触致敏食物。过敏期间要口服抗组胺类的药物，清除体内的过敏源。如果皮肤上出现红斑，丘疹并伴有瘙痒，就要使用外用糖皮质激素类药物，抗过敏类的药膏配合止痒剂局部治疗[52石斛网www.52shihu.com]，改善皮肤症状，缓解瘙痒。在服用抗组胺类的同时，还可配合钙剂或维生素c，可以提高药效。

孜然粉和孜然粒有什么区别？

孜然粉和孜然粉除了外部表现形态不同，孜然粒是颗粒状，孜然粉是粉末状，没有区别。

孜然粉功效

用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。孜然粉具有醒脑通脉等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。

孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强人的食欲，还具有防腐杀菌的作用。在古时候，孜然可不像现在这样普及，当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉，一方面是为了防止祭品腐烂，另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。

孜然不仅用于烧烤烹饪，还被用在了许多其它的方面。例如，在制作咖喱粉的原材料中也包含了孜然粉。

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孜然粉的危害

孜然粉作为调味品，味道的确不错，但调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，甚至还会影响体质的平衡，这样就会给人体的健康造成许多不必要的麻烦。

孜然粉属于热性调味品，多吃了对身体不好，会上火，而且会加重便秘和痔疮的病情。所以，便秘的和痔疮的患者最好不要食用孜然粉。孜然粉还会刺激大脑神经，让人吃上瘾，几天不吃就会难受不舒服，还有长期这样容易造成营养不良，对于正常的生长和发育是非常不利的。

荨麻疹能不能吃孜然？

孜然一般没有什么影响，荨麻疹是过敏引起的，过敏原因复杂和自身过敏体质，环境，饮食及过敏源等有关，可以查查过敏源，避免接触过敏源，饮食忌口辛辣刺激，海鲜及羊肉等发物。

常吃孜然的好处有什么？

孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。夏季应少食，一般人都可食用。便秘、痔疮患者少食或不食，每次3-8克。

怀孕能吃孜然？

不会,孕期要注意饮食，孕早期大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。不宜过度吃酸食.孕中期准妈妈的食欲逐渐好转,这个时期要把营养储存个够，原则;荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。不宜吃太咸的。不必额外补充其他补品，均衡饮食可供给足够的营养。

中国孜然的产地在哪？

中国产地在新疆。

孜然，别称枯茗、孜然芹、安息茴香。属伞形科孜然芹属植物，一年生或二年生草本。原产埃及、埃塞俄比亚。苏联、地中海地区、伊朗、印度及北美也有栽培。中国新疆也有栽培。

生长环境：

枯茗喜欢温和、冷凉气候，适应性强，较耐旱，对土壤要求不严格，但以中性或弱碱性肥沃而富含有机质排水良好的沙壤土为宜。

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主要价值：

孜然富含精油，气味芳香浓烈，被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物。

孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。

在我国新疆维吾尔族和哈萨克族民间，将果实研末，用作食品中的调料，果实也可入药，治消化不良和胃寒腹痛。