什么花茶的降火效果最好？

金莲花：具有清热解毒、治上感、扁桃体炎、咽炎、急性中耳炎、口疮、喉肿等功效。

金盏花：具有清热解毒、清心润肺、平肝养目、凉血、止血等功效。对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效。可以减轻经期的疼痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，同时外用是很好的杀菌剂。

苦瓜茶：去毒、降火、清热、解毒、降血压、降血脂、减肥、养颜美白肌肤等功效

胖大海：清热解毒、白喉杆菌、喉痛、肺炎、除口臭等功效

薄荷叶：产于河南，具有冰凉解毒、刺激食欲、消除胃胀气、助消化、去除口臭等功效。

杜鹃花：味甜、性温、具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿，治风湿等功效

三花茶

操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。

适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

金银花露

操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。

适用：清热、解暑。

Tips：金银花宜忌

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在十二经络中属于肺、胃经，对肺和胃的不适很有办法。

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禁忌：体质寒凉、胃肠不好的人忌服。

菊花

（1）菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

（2）用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。

（3）菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。

薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。

用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。

薏仁茶

浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。

原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

做法：热水煮开，就可以饮用了。

功效：清热、利湿、治疗水肿。

荷叶茶

情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。

原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

做法：用开水冲泡。

功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

决明子茶

肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。

原料：决明子茶

做法：热水冲泡。

功效：清肝明目、利水通便。

冬季去火

食疗清火方来帮忙

进入冬季，很多人容易上火，下面几种食疗清火法可供参考。

喉干嗓哑：1、饮淡盐水；2、饮橘皮糖茶。

咽喉肿痛：1、嫩丝瓜捣烂挤汁，频频合漱；2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛；3、用一匙酱油漱口，约1分钟左右吐出，连续3－4次。

口长水泡：1、切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。

咳嗽有痰：1、桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰；2、生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样[52石斛网www.52shihu.com]，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。

茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种，所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的.用不同的绿茶品种去做茶胚，例如用龙井茶，用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶，如用玖瑰花朵去窨制的，就叫龙井玖瑰花茶，以此类推.

茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。

菊花几颗即可，可适当加入枸杞因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。

推荐两种菊花茶和金银花茶

一、菊花茶

1.操作：菊花几颗即可，可适当加入枸杞

2.适用：通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。

3.菊花茶的禁忌

脾胃虚寒者最好少喝菊花茶。古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。

4.菊花茶加冰糖的注意事项：

喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。

二、金银花茶

1.操作：适当金银花用开水泡饮

2.适用：金银花具有清热解毒、通经活络，护肤美容的功效，能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心绞痛；抑制脑血栓的形成；改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，延缓衰老，润肤祛斑。

3.特殊禁忌：金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，脾胃虚弱者不宜常用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，在暑天使用较为合适。

玫瑰花茶，茉莉花茶，玳玳花茶有减肥的效果吗？

喝桃花茶减肥吗？

喝绿茶和茉莉花茶对身体有什么好处？

茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。

是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

另：

日本伊藤园公司不久前通过与京都大学农业研究所的合作研究发现：茉莉花茶的茶香有镇静作用，能提高人的工作效率。

研究小组以10名21～36岁的男性或女性为研究实验的对象，实验结果说明了茉莉花茶的这一实验结果。在此实验结果中已经确认的是：其茶香味具有降低心率数和使副交感神经活动亢进的作用及镇静效果。研究认为，在紧急需要的情况下，通常经提取而成的高浓度茉莉花茶茶香味在嗜好的基础上，对情动系统的镇静效果大，而且只对嗜好性高的人有镇静效果。此外，如茶香味浓度低，因嗜好性不同，对情动系统的影响小。这就直接反映了茉莉花茶的茶香味及香气成分的生理作用较大。研究的最终结论是，茉莉花茶的茶香味对不同人群在生理和心理上都有镇静效果。

日本琦玉县立癌症研究所研究员菅沼雅美领导的研究小组证实，如果绿茶与防癌药物一起喝，便可以使疗效提高2－7倍。据说，如果每天喝10杯绿茶效果会更明显，能减少防癌药物的副作用。

????据研究，茶的主要成分EGCG等儿茶素类物质具有抑制癌细胞

增殖的效果。

????菅沼等人将美国验证有抑制癌细胞增殖作用的预防药物和绿茶一起服用，证实具有杀伤肺癌细胞的效果。他们在预防大肠癌的药物“斯林达克”中加入EGCG，视浓淡情况可使疗效提高3－7倍。将EGCG加入预防乳腺癌药物“它莫西芬”中可使疗效提高2倍。

????据说，要想提高疗效。一天需要喝绿茶10杯（大约1000毫升）左右。这些防癌药物主要具有利用其抗炎效果阻止遭破坏的基因的细胞癌变的作用。

????菅沼说：“喝绿茶有助于减少服用治疗胃溃疡和血栓等疾病的药物的副作用。多喝绿茶的人肯定有很强的防癌能力。”

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????老人饮食保健新解〖《健康报》97年12月20日报道〗

????绿茶抗衰老。美国学者新近研究指出，绿茶可延缓心脏病或癌症的发生。因为它含有大量的防老化剂，在保护人体细胞和遗传物质脱氧核糖核酸免受癌症、心脏病及其它致命疾病的危害方面，绿茶比维生素C有效100倍，比维生素E有效25倍。

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????日本－项研究证明〖《科技日报》1998年12月21日报道〗

绿茶可防流感

????最近，日本昭和大学医学系岛村忠胜教授等通过研究证实绿茶对流感病毒的感染有抑制效果，常饮绿茶可预防流行性感冒。流感病毒的感染是通过病毒表面的凸起完成的。当病毒进入人体后，病毒表面的凸起就会附着在人体健康的细胞上，而被感染的细胞达到一定数量时人就会患感冒。绿茶中含有一种茶酸，这种茶酸是聚苯酚的一种。聚苯酚也是红葡萄酒的一种成份，对人体大有裨益，因此名声大噪。这种茶酸味道发涩，绿茶中含量很大，当它遇到流感病毒时能和病毒表面的凸起结合，这样就抑制了病毒对健康细胞的感染。

????研究小组利用培养细胞进行了实验，他们把相当于普通人喝茶时茶水浓度1/4的淡绿茶加在流感病毒中，流感病毒的感染力几乎全都丧失。同时，用绿茶水对白鼠、猪等动物进行喷洒，也显示出明显的流感预防效果。此外，研究还证明这种茶酸对苏联A型、香港A型、B型等所有种类的流感都有预防效果。

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????绿茶防癌有根据〖《参考消息》98年12月20日·美国信息〗

????路透社华盛顿1998年12月16日电研究人员说，绿茶中含有可杀死肿瘤细胞的物质，这就可以解释这种在亚洲受欢迎的饮料能够防癌的原因了。

????珀杜大学的一对夫妻研究小组发现，绿茶中一些化合物的含量比其

它各类茶叶丰富得多。

????珀杜大学从事食品与营养研究的教授多萝西·莫尔在报告中说：“我们的研究表明，绿茶的叶子中富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。”

????莫尔和她的丈夫、珀杜大学的化学家和药物学家詹姆斯·莫尔听说了有关绿茶能抗癌的各种传说之后，便开始着手其机理的研究。

????莫尔夫妇说，他们发现绿茶会影响－种叫做NOX的酶。“相比之下，癌细胞总能够表现出NOX活性”，这种与肿瘤有关的NOX活性被称为NOX，莫尔夫妇发现表醅儿茶酸盐可抑制NOX，但并不影响普通的NOX。

????莫尔说：“这是第一次把绿茶中的表醅儿茶酸盐和抗癌活动直接联系起来的研究之一。”

????莫尔报告说，表醅儿茶酸盐抑制实验室中培养的乳腺癌肿瘤细胞的

活性，但似乎并不影响普通、健康的乳腺细胞。

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??????????德国人垂青中国茶文化〖《经济参考报》98年12月13日报道〗

????德国人喜欢绿茶，他们从中国关于茶的读物中得知，长期饮用绿茶对人体健康有益，从而对绿茶特别垂青。比方说，德国人从胡祥范的《饮用绿茶延年益寿》（人名和书名均为音译＿记者）得知，长期饮用绿茶可以治疗骨疽，动脉硬化，高血压；防止癌症，中风；降低胆固醇；对糖尿病患者和孕妇也十分有益。德国新闻媒体甚至把绿茶说成是“包治百病，延年益寿”，这对越来越重视养身之道的德国人来说自然会产生很大影响。

????据德国汉堡德国茶叶经销公司提供的材料，在过去的五年时间里，德国饮料市场上的绿茶销售额增加了16倍多；1992年全德国共销售绿茶105吨，而1997年的销售量则为1685吨。绿茶在德国茶叶销售总额中上升到10％，于此同时，德国人原本喜欢饮用的红茶的销售额却没有增加。汉堡德国茶叶经销公司负责人彼得·菲德尔说，绿茶正在德国市场上走俏，最近五年里一直以每年100%的速度递增，五年里翻了四番。目前德国绿茶年销售额为4000万马克，显然还将不断增加。

????德国人原本喜欢红茶，而且以袋装居多。在开水杯中放进茶袋，略泡三两分钟，取出茶袋，加糖和柠檬汁即饮用。起初他们也用这方法饮用绿茶，但随着对绿茶知识的增多，在中国人的影响之下，德国人的饮用绿茶的习惯也在逐渐改变。德国人对中国茶文化和绿茶的认识还在不断加深，现在德国各地都有一批茶文化专家，不少关于茶文化的译著先后出版。非但如此，德国人还到胡祥范先生在斯图加特开办的德国第一所茶叶学校，接受关于中国茶文化的熏陶。

????中国的茶文化，从公元两千多年前神农氏尝百草发现茶叶至今，已经有近5000年的历史，几乎可以说是同中国五千年文明史并存并茂，16世纪中国绿茶开始传到欧洲。目前印度和斯里兰卡的茶叶产量虽然占世界茶叶产量的一半以上，但中国是无可争议的头号绿茶出口大国。中国绿茶从栽培，到焙制，包装，运销，以及泡制饮用方法等，已经形成了一整套茶文化。德国人对茶文化研究得越深，中国茶文化对他们的影响也就越大，中国绿茶在德国乃至整个欧洲市场上的销售前景也就会越好。

白蒿和菊花茶可以一起喝吗？

可以一起喝，两个都是菊科植物。

1、白蒿为菊科植物大籽蒿的全草，对治疗咽喉肿痛、湿热黄疸以及肿热咳嗽具有非常明显的效果。白蒿不仅可以有效的促使胆石患者的胆汁流量的增加，而且还能明显的降低胆汁中的胆固醇的含量，对预防胆固醇结石的形成也有一定的疗效。

2、白蒿具有一定的保肝功效，因为它可以增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整以及诱导肝药酶，另外它对肝细胞的再生也具有一定的促进效果。能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度

3、菊花中的营养物质主要有氨基酸，腺嘌呤，水苏碱，黄酮类物质，胆碱，菊甙，维生素，矿物质，菊色素，小蘖碱以及挥发油等等物质，菊花的花瓣中的氨基酸种类有17种，而其中含量较高的是谷氨酸，天冬氨酸，脯氨酸。

4、菊花茶中含有类黄酮物质，而这种物质有很强的抗氧化功效，能够清除人体内的自由基，从而起到抗衰老的功效。

菊花茶的作用是什么阿？

中药菊花，平时饮水喝，可以起到清肝明目的功效。而且喝菊花茶能够解热杀菌，同时也有提神的作用，会提高免疫力。建议，如果是脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群，过量喝太多，会损伤人体元气。平时注意休息时间不要多短。