山核桃哪里的比较好什么时候好吃？

文玩核桃大致分为麻核桃、楸子核桃、铁核桃三大类。其中，麻核桃中包括狮子头、公子帽，鸡心、官帽、将军盔、僧帽、状元冠、虎头、罗汉头等等；属于文玩核桃中档次比较高的系列。

楸子核桃是最大众化的核桃，便宜、美观、实用。而且不乏一些好的品种，如枣核、灯笼、白菜、楸子桃心、等等。

铁核桃手感沉手，纹路较差，但是一些奇形核桃也很有收藏价值，如三棱、四棱、鹰嘴、三联瓣、蛇皮纹、铁元宝、牛肚等。

核桃种类有狮子头（高庄／矮庄，粗纹／细纹），虎头，鸡心，公子帽（官帽），秋子（枣胡，八棱，长秋，圆秋等），鹰嘴[52石斛网www.52shihu.com]，鸭嘴，灯笼，葫芦，花生，罗汉头，麻壳、猴头等．还有＂和尚头＂、“桃心”、“三棱狮子头”、“四棱狮子头”等等，还有很多。如果把能玩的都算上的话还应该有鬼脸，鬼脸是一种树籽，不是核桃。玩时间长了，上面的5个小珠子就能动换了。

山核桃中，临安山核桃出名，每个月9月初开始打，半个月左右开始加工，奶油，椒盐水煮什么口味都有，还是挺好吃的

山核桃吃多了有什么坏处会上火吗？

核桃仁要吃的适量，核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃的太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。2。核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉，有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。3。上火、腹泻的人不宜吃，中医上讲，核桃仁性温，火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

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临安山核桃有什么特殊的营养价值？

临安山核桃有很好营养价值，但没有特殊的营养价值。

临安山核桃是一种营养价值极高的食品，核心营养素中的蛋白质的含量占7.1%-9.1%，脂肪含量占57.9%-67.4%；功能成分中的总酚的含量占0.86%-2.90%，黄酮的总量占0.31%-0.77%，

膳食纤维的含量占7.1%-7.7%，卵磷脂的含量占4.92%-6.29%；矿物质成分锌的含量在50μg/g以上，是一般植物性食品的5倍以上；

不饱和脂肪酸的含量在322.5mg/g-447.5mg/g之间，氨基酸总量在91.69mg/g-111.90mg/g之间，必需氨基酸总量在27.40mg/g-36.02mg/g之间。

好处：

1、润肠道

食用核桃能够入肾、肝、大肠经，可见食用核桃具有较强的活血调经作用。能够避免肠道发生堵塞的情况，对于缓解肠燥、便秘有较好的帮助。

2、排毒

吃核桃还能有利于身体毒素的排出，要知道身体中毒素多，对于健康有很大的影响，排毒能够较好地调节、保健身体。

3、延缓衰老

任何人都想自己保持年轻，衰老是一件非常恼人的事情，想要延缓衰老、保持年轻也可以适当地食用核桃。这是因为核桃中含有丰富的维生素E，这种物质能够使身体细胞免受自由基的氧化，对于抗衰老很有效。

4、保护心脏

在生活中，食用核桃对于保护心脏也有非常好的帮助，上面介绍核桃药用价值时说到，食用核桃能够入心、肝。核桃中的多种不饱和脂肪酸，能够有效地降低胆固醇的含量，对于心脏有非常好的保护作用。

碧根果为什么叫美国山核桃？

美国山核桃又名薄壳山核桃、长山核桃，是胡桃科山核桃属植物，原产美国和墨西哥北部，由于美国土著印第安语称其“pecan”，所以就有了碧根果的俗称。

分布于世界5个洲的20个以上国家和地区，包括美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、秘鲁、意大利、法国、澳大利亚、埃及、南非、以色列、日本、中国等地。 它既是果用、油用、材用树种，又是庭园绿化树种。                 

优点与不足：

优点：营养价值高，兼有保健效果，味佳易食，售价可观，经济年限长，还是果材兼用型树种。

不足：虽然回报期长，但出产较晚。丰产期来得慢，营收平衡需要的时间较长。

怎样吃山核桃？

您说的应该是临安山核桃吧，您吃的如果是手剥山核桃的话，质量好点的，用手剥下差不多就可以吧壳剥下来的，剥不下的您就用两根手指夹着放嘴巴里（放嘴巴里的时候手还是夹着的），轻轻咬下去，一定要轻轻咬，慢慢咬，手剥山核桃容易碎。

如果不是手剥山核桃，那就整个夹着咬吧，可以稍微用力点咬，因为它还是比较硬的

个人不建议用山核桃夹子夹山核桃，一个掌握不好力度，还有就是如果您吃出感觉来了，咬着吃也是一种乐事。

我也经常吃山核桃的，很好吃。希望对您吃山核桃有用吧

山核桃和普通核桃的区别是什么？

山核桃和普通

核桃的区别就是

山核桃个比较小

香味比较浓而已，啊