刀豆的药用价值

1、百日咳:刀豆10粒打碎,甘草5g,加冰糖水煎,去渣频服;或者刀豆子25g,水煎,加冰糖,每天服3回。

2、喘咳:刀豆炒干研粉,用红糖,生姜汤送服,每天3回。

3、肾虚腰疼:刀豆6至8粒,猪腰一个,盐适量的。猪腰切块洗干净,剔除白色筋膜,以祛除异味,加刀豆,水适量的,煮汤。放盐调味,饮汤吃猪腰。

4、虚寒呃逆:刀豆15至30g,生姜3片,水煎去渣,加适量的红糖,每天两至三回分服。

5、胃寒呕吐:刀豆壳30g,水煎后加红糖,每天两回分服。

6、鼻炎:刀豆带壳,研为细粉,每回6g[52石斛网www.52shihu.com],以黄酒调服。

7、腰疼:刀豆荚,绵瓜茎各15g,烧存性,以温黄酒调服,此为一回服用量,每天需要服两回。

8、小儿小肠疝气:将刀豆研细,每回3g,以白糖,生姜汤送下,每天3回。

9、怀孕期腰疼:带壳刀豆30g,同猪腰子一个共同煮食。

10、头疼,肋间神经痛,跌打伤痛:大刀豆烧存性,研为细末,每回3g,每天两至三回,用温黄酒送服。

11、晚期消化道肿瘤:刀豆30g,煮食。每天1回。

12、肾癌:刀豆子30至60g,薏苡仁60g,赤小豆60g,黑豆60g,用水煎后服用,每天一剂。

13、老年喘咳:刀豆子15g,水煎去渣后加冰糖,适量的饮服。


刀豆和四季豆有什么区别?

杭州称四季豆为刀豆刀豆干:青刀豆采自生态示范区泰顺境内。该产品色绿味鲜,营养丰富。青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等,原产于中南美洲,我国南方各省春、秋两季可栽培。按其色泽,刀豆有青刀豆和覆盖有蜡质的黄刀豆,按形状,刀豆有扁形或圆形,也有中间类型,种类很多。大刀豆干采用泰顺境内种植的上等刀豆为原料,脱水精制而成。含有钙、铁、磷及多种微量元素和维生素。对腰酸背痛有疗效,是一种食药两全保健食品。刀豆营养丰富,嫩荚含蛋白质6%,还有丰富的碳水化合物、维生素(尤其是维生素C)。——豇豆干:由晒制而成的一种干菜,利用盛产时出产的鲜豇豆,经捞煮后晒干而成。用豇豆干烹制的菜肴,香味独特。查看详细

刀豆要煮熟透了才能吃吗?

要煮熟才可以吃刀豆【科属分类】豆科【别名】挟剑豆、野刀板藤、葛豆、刀坝豆、大刀豆、刀豆角、刀鞘豆、刀豆子、大弋豆、关刀豆、刀巴豆、马刀豆、刀培豆营养分析刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来,又在嫩荚中发现刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。相关人群一般人群均可食用,尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。食物相克大蒜忌与蜂蜜同食。相关人群制作指导1。刀豆嫩荚食用,质地脆嫩,肉厚鲜美可口,清香淡雅,是菜中佳品,可单作鲜菜炒食,也可和猪肉、鸡肉煮食尤其美味;还可腌制酱菜或泡菜食之;2。食用刀豆时,必须注意火候,如火候不够,吃了有豆腥味和生硬感,会引起食物中毒查看详细

刀豆与什么一起吃最好?

1、吃刀豆一定要做熟平时吃刀豆时大家一定要注意火候,没有熟透的刀豆是不能食用的,不然会出现食物中毒,让人们的出现腹痛或者腹泻等多种不良症状,对身体健康不利。2、吃刀豆要用沸水焯刀豆是一种豆腥味很重的菜品,平时把它直接炒制,很难把它的豆腥味去掉,炒制时间过长,还会让刀豆颜色变色,影响外观。最好的办法就是在炒制以后把刀豆切成段状,然后入沸水焯烫三分钟,然后再取出炒制,会让刀豆更容易熟,也会让炒出的刀豆色泽碧绿诱人。3、吃刀豆要注意什么平时吃刀豆时大家要注意,最好不要把它单独食用,可以把它与猪肉或者鸡肉一起炒制,这样会让刀豆的营养价值更高,做出的菜品,口感也会更加出色,而且能起到补益脾胃和提高身体免查看详细

刀豆有什么作用?

食疗价值药膳方1、老刀豆30克,生姜3片,红糖适量。将刀豆、生姜洗净,加水300毫升,煮约10分钟,去渣取汤汁,再加红糖,调匀即成。每日2—3次,服饮汤汁。此汤具有温中降逆,止呃止呕的功效,适用于虚寒性呕吐,呃逆等病症。2、刀豆60克,炒干研末,每次6克,开水送服,或用刀豆子15克,水煎服,每日一剂,连续三日,亦治呃逆,小儿疝气。3、刀豆壳烧灰搽患处,治鹅口疮。口服10克,治虚寒呃逆。4、鲜刀豆荚,放饭上蒸熟后白糖蘸食,治久痢。5、刀豆150克,洗净晒干研粉末,温开水冲服,每日3次,每次4。5克。此粉具有散寒止痛之功,用治小儿疝气疼痛。若用红糖生姜汤送服,一日三次,可治喘咳。6、刀豆50克,冰查看详细
回复日期:2021-10-10 热度:953