我吃过的觉得北戴河的带鱼好吃
我吃过的觉得北戴河的带鱼好吃
中国的带鱼在东北大连产的最好吃。
中国带鱼我认为好还是连云港的好。
我觉脊丛得就是舟山,至少是东辩野宏海地区的!
近于分布的北界,外海水携册质良好,当然也得是冰鲜的,冻带鱼都会差些的!
中国带鱼产地有2处,黄卖嫌海带鱼和东海带鱼,
黄海带鱼个头小,主要是生活在低温中空手水体里,生长慢,但是肉质细嫩[52石斛网www.52shihu.com],结实,有嚼头。
东海带鱼个头相对要大,生长速度比黄海带鱼快,但是肉感粗糙、松懈,没嚼头。
至于说到好吃,这与个人的口味有关,比如我喜欢吃小个头的黄海带鱼,而我老婆就喜欢东海大带亏野鱼。
一般的手上问题不大,要看伤口的大小,以及受伤出血的多少,部位是不是很深,并且是不是破了血管,如果觉得严重,建议您去医院,上手足外科或者骨科,您让他们看一下,明确有没有神经血管肌腱损伤,如果没有,那更好,可以破伤风呢,一般是不需要打的
查看详细带鱼是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维性物质的深海鱼类,其中含有的维生素B1、B2,磷、铁、碘含量丰富。中医认为,带鱼味甘,性温,有益气、养肝、暖胃,补虚损,益气血的功效。
带鱼可以延缓衰老,这归功于其含有的卵磷脂,卵磷脂可以减少细胞的死亡率,帮助大脑延缓衰老。带鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸,可以有效降低体内坏的胆固醇含量,同时会增强细胞的活力。
一般的鱼类表面都会有一层厚厚的鱼鳞,而带鱼表面有一层所谓的“银鳞”,是由特殊的脂肪形成的表皮,是营养价值十分高的脂肪,其中含有一种嘌呤物质是天然的抗癌剂,对防治白血病、淋巴肿瘤、胃癌等有一定的作用。
带鱼含有多种矿物质和维生素,适合老年人和儿童、孕妇食用,可以改善营养不良,气虚血虚等情况。
要警惕带鱼甲醛超标,如果买回来的带鱼发现鱼皮紧致,剪开时会有咯吱的响声,下锅时会有卷曲、开花的情况,则很有可能的泡过甲醛。甲醛是一种被严禁用于食品加工的物质,是一类致癌物,长期接触的话对身体有着严重的危害。
市面上为了让带鱼更加好看,有些不法商贩会把带鱼泡在甲醛中,这样的带鱼颜色会发亮,带有刺激性的气味,带鱼肉的蛋白质和甲醛作用后肉会发硬,变脆,失去弹性。
查看详细烹饪带鱼,通常不外煮、炖、煎、炸四法。这些,可说是常
规吃法。
此外,若是重要节日或来了贵客,又逢带鱼发海,渔家便要
精心加工,制成佳肴,诸如用带鱼打鱼面、捏鱼丸、炒鱼松、做
盘菜等。打鱼面要选新鲜肥大的带鱼,将它摊在案板上,用锥子
将其头部钉住,然后斜着菜刀仔细地把鱼肉刮起来,接近中间骨
刺时,要小心别把骨刺也刮进去。打鱼面大体是鱼肉与面粉对半
掺和,加水揉搓,擀皮切丝,同平时手工擀面条的做法一样。这
种面条煮起来柔而韧,口感极好;要是把它炸至微黄,煮起来更
加香脆好吃。做鱼丸要在鱼肉中加些蛋清和30%的地瓜粉,以
及适量的食盐和少许香料(例如葱、蒜、生姜等,依各人的口味
而定,但都要取汁去渣),再加点水,打成糊状,用调羹舀进沸
汤中煮熟,就成无馅鱼丸。若喜食有馅鱼丸,就要用手将肉馅捏
合进去,下沸汤中煮熟。做鱼松要选用条重一斤以上的鲜带,先
蒸熟再刮肉,在鱼肉中加适量的白糖、食盐、香油、上等酱油、
少量香料(取汁去渣),下锅用慢火翻炒至干,即成美味鱼松,
装进玻璃瓶盖紧,存冰箱内数月不坏。带鱼一向不上宴席,但我
在友人家中吃过一次带鱼盘菜,据介绍是将鲜带去肚肠洗净,平
摊在案板上,斜刀切花,斩成寸段,用精盐、食糖、蒜汁、姜汁、
老醋腌十多分钟,然后沾上蛋清淀粉下油锅炸到表皮黄酥装盘;
另用胡萝卜、黑木耳、香葱、胡椒粉、盐酱和高汤烹调,加些水
淀粉勾芡,浇于鱼块之上,再淋少许老酒,即可上桌。这个菜色
外皮酥香,鱼肉鲜嫩甘美。
一、营养型(清蒸)
1、选取新鲜带鱼一条,切断,化刀,装盆,加调味(酒、盐、姜片、葱断,调味,口味应淡一些,姜片、葱断吃时拿掉)。
2、采用旺火沸水速蒸法,一般加调味后5分钟要蒸了,以防调味品渗入后水份排出,质地变老。蒸汽上来后放进去,一般蒸时间为5分钟,以眼珠跳出来为好。
二、实惠型(红烧)
1、选取带鱼一条,切断,化刀,稍凉干。
2、采用热锅、热油煎,以二面稍煎黄但不会散开为准后,把多余的油拿掉,加酒、酱油、糖、水(水与料平)。
3、收汁时要保持汤的数量,不要太干,撒上一些葱花。
三、请客型(醋馏)
1、选取较大些、新鲜带鱼一条,去头去尾,切棱形块,可油炸也可不炸(不油炸鲜度浓)。
2、茭菜取梗切长方片,另配冬笋切长方片出水处理。
3、烧锅+油,下茭菜梗煸炒,加清水适量,下带鱼块和冬笋片。
4、烧沸后去泡沫加酒、醋、生抽、盐、勾芡,再淋醋。
四、方便型(油炸)
1、选取中等带鱼一条,切断,两面化刀,放上盐及少量味精,渍半小时左右,凉干。
2、炸,油温5-6成,二面炸黄就好.
五、时髦型(干煎)
1、选中等带鱼一条,洗净后剞上斜一字花刀,改刀成左右的段。加葱白段、姜片、盐、酒、味精拌匀,腌渍入味。
2、烧锅置火上烧热,加油烧至5-6成,把带鱼两面粘上面粉整齐地入锅中,转锅煎至二面金黄。去多余的油,撒上椒盐、葱段、翻面后再撒上椒盐、葱段。
3、整齐地装入盘内即成。
查看详细带鱼是海里面的一种生物,吃了很健康。带鱼营养价值极高,其蛋白质含量为猪肉的2倍,人体吸收率高,鱼肉中维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症,常吃带鱼可滋润肌肤,保持皮肤的湿润与弹性。
查看详细带鱼没有养殖的,都是深海野生鱼。带鱼属于深海鱼类,在深水中才能使体内压力和外界的压力平衡。一但到了浅水水,内脏由于和外界的压力不能平衡,就会破裂。所以带鱼是没有养殖的,这也是我们在市场上看不到活带鱼的原因。
带鱼的营养价值:
带鱼具有较高的营养价值,带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。
此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。
查看详细答:百科名片带鱼又叫刀鱼、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科动物,带鱼的体型正如其名,侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐渐变细,好像一根细鞭,头长为身高的2倍,全长1米左右,1996年3月中旬浙江
答:脂肪肝可以吃带鱼,带鱼里面还有大量的蛋白质,对于脂肪肝的病情是没有什么影响的,脂肪肝病人要减少脂肪的摄入量,适当的做一些户外运动有利于燃烧脂肪,脂肪肝会导致病人出现吃东西没有食欲,而且还可能会出现腰膝酸软,身体特别的容易疲劳。
答:控制饮食和适当的锻炼是健康减肥的方法。食物摄入量,不能超过运动消耗。在减肥过程中,可以吃鱼,鱼肉中的脂肪大多由不饱和脂肪酸构成,碳链较长的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用。每日坚持锻炼,每天打卡,持之以恒,同时需要注意饮食上的合理控制,一定
答:带鱼具有补虚,解毒,止血的作用,尤其是对于一些产后体虚的女性带鱼具有很好的理疗作用,经常吃带鱼对于产后的乳汁不足也会有一定缓解的效果,人群由于外伤的出血多吃带鱼可以达到止血,加速伤口愈合的效果,对于一般的人群来说,还具有增强记忆力,预防老年
答:带鱼禁copy忌人群:1、服用某些药物者服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。2、出血性疾病患者如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患
答:蝌蚪不能和鱼养在一起。蝌蚪太小,很容易被大鱼吃掉。蝌蚪在水里会分泌一种有毒物质,小鱼会被毒死。蝌蚪古时写作科斗,是蛙、蟾蜍、蝾螈、鲵等两栖类动物的幼体,又称蛤蟆蛋蛋。刚孵化出来的蝌蚪,身体呈纺锤形,无四肢、口和内鳃,生有侧扁的长尾,头部两侧
答:富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于zhi血液、中枢神经和免dao疫系统,头版发、皮肤和骨骼组织权以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育
答:,糖尿病可以吃带鱼,糖尿病一般使用降糖药或胰岛素治疗,除了积极的用呀治疗外,还要定期检测血糖情况,根据血糖情况及时调整药物,平常生活中注意适量活动,减少糖分摄入,包括各种含糖的点心、饮料,还有大米、小米稀饭及各种含淀粉的粥也要减少摄入。
答:广藿香又名枝香、石牌霍香(习称“牌香”、“正香”)、高要藿香(亦称“肇香”)、海南藿香(亦称“琼香”或“南香”)、湛江藿香(亦称“湛香”),为唇形科刺蕊草属植物广藿香,以全草入药。味辛,性微温。归脾、胃、肺经。具有芳香化浊、开胃止呕、发散表
答:灵芝能和茶叶一起喝。并没有资料证明两者不能一起喝。两者可以制成灵芝三七茶,是以绿茶、灵芝提取物、三七提取物、绞股蓝为主要原料制成的保健食品,具有辅助降血脂的保健功能。所以两者可以一起喝。扩展资料:灵芝的功效:1。灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠
答:都是粗粮对身体都不错
答:,榛子与肺癌是没有关系的,如果是有肺癌的发生,认为是与长期的吸烟,环境因素污染,遗传有关系的,会引起了肺癌,与吃的食物关系不是很大的,如果是发生了肺癌,那就需要用手术切除肺叶,然后配合化疗药物,中医中药治疗的,这样才能控制疾病。
答:花卉介绍为生长旺盛的直立常绿灌木。植株生长着繁茂的具锐刺的深绿色叶片。小型的芳香花朵亮黄色,自暮秋至初春间,开放于拱形的花序上。为优良的不易受到破坏的灌木,适合作为边界植物或置于前花园。栽培最好种植在湿润且排水良好、十分肥沃、富含腐殖质的土
答:,现在考虑是铜绿假单胞菌感染引起的肺炎,主要症状有发烧,胸闷胸痛,咳嗽痰多,经常为绿色痰,如果出现了这些症状,那就需要针对性的治疗,一般建议使用第三代头孢菌素类药物,也可以做个药敏试验检查,然后选择合适的方法治疗,避免疾病的加重。
答:这个看个人情况了,如果经常吃,每天不建议超过25颗,如果就偶尔吃一次,每次吃30,40颗都没有问题。另外上火的时候不要吃枸杞了,更容易上火。
答:平时适当的吃一些红薯对健康有益,可是由于它含有氧化酶和粗纤维,在人体胃肠内会产生大量二氧化碳气体,并且含糖量较高,吃多了会在胃内产酸,引起腹胀等症状。是故吃红薯应该要熟吃,不宜生吃,而且不宜一次吃得过多。