生吃葵花籽的好处？

1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，使葵花籽具有预防贫血等作用，它也是维生素B1和维生素E的良好来源。

3、每天吃一把葵花籽能满足人体一天所需的维生素E。

4、对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。

5、除富含不饱和脂肪酸外，还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量高得多。

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葵花籽食用禁忌：葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥壳。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂[52石斛网www.52shihu.com]，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。

另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。适可而止：每次80克左右为宜。大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至会影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

黄蜀葵花泡水喝能降尿蛋白吗有没有副作用？

中药在这方面没有那么神奇的疗效，最多可以起到辅助的作用，所以还是建议去医院治疗原发病最重要，比如是高血压引起的尿蛋白就要积极治疗高血压，糖尿病引起的，就控制好血糖，肾病综合征引起的就好好治疗肾病，不控制好原发病，泡什么喝都没用，只能越来越重

葵花籽为什么叫瓜子？

“瓜子”，《现代汉语词典》解释说：“瓜的种子，西瓜子、南瓜子等。”粗看不错，细看如果没有这个“等”可以挑刺儿了：葵花子也是瓜子！但是葵花（向日葵），可不是瓜，而是一种草木植物，而瓜却是葫芦科植物。这个“等”字里就包括了葵花子。其实我们通常吃的瓜子，主要是西瓜子、南瓜子和葵花子，所以词典的编写者最好在“等”字之前加上一个“葵花子”。“特指”所表示的是：在大的范围内，指称其中的一个大范围内指称（标志）其中某一个小的、特定的对象——这一小的、特定的对象显然具有特殊的意义和地位。例如：“下身”，本指人的身体的下半部分，但是又特指下部的不好说的部位——阴部。这叫做特指，是一种委婉语。但是，葵花子并不属于瓜子的范畴，所以是不应当用“特指”这个词的。

《现代汉语词典》对“瓜子”解释是特指炒熟做食品的西瓜子、南瓜子等，但太原和济南方言词典对瓜子的解释是指葵花子等食用瓜子的统称，看来葵花子的势力比西瓜子和南瓜子大。

把西瓜子、南瓜子、葵花子都叫做“瓜子”，这是中国文化的产物。甚至可以说，瓜子是表现中国人文化现象的一个符号。

葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用[1]。葵花籽富含不饱和脂肪酸，[2]多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。

瓜子儿可能是最传统的一种休闲食品了，种类五花八门，可是就拿我们最熟悉的葵花籽来说。许多人也仅仅知道它是向日葵的种子而已。其实，嗑葵花籽也能嗑出健康。这种小而又不起眼的消闲食品，吃起来有如“老虎吃蚊——多吃少吞”，但因它甘香可口，食之不易，反而有一种魅力。

葵花籽是菊科草本植物向日葵的种。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培。秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干。临用时除去果壳（称葵瓜子仁）。性能：味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。

葵花籽含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油，特别是亚油酸部分，能抑制大鼠实验性血栓形成。用途：用于高血脂症，动脉硬化，高血压病；蛲虫病。此外，民间尚有用来治疗血痢的。用法：去壳取仁生嚼，炒熟食，榨油，煎汤等。注意：炒熟者性燥热，不宜多食。

葵花籽吃多了好不好？

葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12%；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%；钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每15克就含维生素E31毫克；最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。

葵花籽主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。

对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。

另外还有一点，就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。

葵花籽吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。

葵花籽的热量葵花籽致癌吗？

向日葵的生长速度非常快，所以很容易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍。虽然对土壤而言可以有效减轻重金属污染，并且能够净化环境。但是对人体而言，则具有很大的坏处。我们吃瓜子儿的同时吸收了这些对身体有害的重金属，而且吃葵花子会消耗大量的胆碱，使我们体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响到肝细胞的功能。所以食用葵花籽一定要适量，不可多食。

青铜葵花中葵花是一个怎样的人要原创？

葵花：善良，孝顺，懂事，乖巧，聪明，灵巧，丧失了爸爸，乐于助人，秀气，与青铜在一起同甘共苦，一个惹人喜爱的女孩。

葵花，一个地地道道的城市女孩，却因为“文革”跟着爸爸来到了陌生的大麦地，过上了一个农村孩子的生活。可想而知，她当时的无奈和不适。雪上加霜的是：葵花，从一个生活在父母怀中幸福的女孩变成一个无依无靠的孤儿，被别家收养。

她不会干农活，但是她认真去做；她吃不惯野菜和糙米，但她从不抱怨；她分不清草和麦苗，但是她还是学着放牛。面对一件件的难事，葵花努力适应，一点点地学。

《青铜葵花》是当代作家曹文轩创作的长篇小说，2005年4月首次出版。

该小说主要讲述了主人公葵花的命运，她先是和她的父亲在干校生活，父亲不幸遇难后，又被另一位主人公青铜一家领养，并和青铜一起长大，12岁那年命运又将这个女孩召回城市。

青铜从此便常常望着芦荡的尽头，遥望葵花所在那座城市的方向。该小说叙事简洁流畅，文字纯净唯美，意境高雅清远，情感真挚深沉。

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主题思想

青铜与葵花是关于成长的寓言，象征成长历程中相伴相生的两面：快乐与苦难大麦地美丽的水乡风光、广阔的田地、农家的牲畜动物、家人的关爱，伴随他们快乐地成长苦难同时也伴随着他们，两人都遭遇人生中的大不幸，青铜成了哑巴，葵花失去父母，两人都很孤独。

不仅如此，他们还遭遇了贫穷、水灾和蝗灾。贫穷的青铜和葵花只能一个人上学，葵花表演时没有项链、晚上没有灯光做作业；水灾冲毁了他们唯一的住所，他们无家可归；蝗灾破坏了他们赖以生活的庄稼，他们不得不忍受饥饿。

乐观、关爱与坚韧是苦难的最好救赎，阳光的葵花与清冷的青铜相遇，一切苦难迎刃而解青铜放弃上学的机会让葵花上学，冒雪卖芦花鞋为葵花攒钱照相，制作冰项链帮助葵花表演节目，捉萤火虫为葵花照明写作业。

而葵花勤劳聪慧、善解人意，给家人带来温暖成长如此，人生亦是如此大麦地这片土地给予大麦地人如诗画般的田园风光，也带给他们无数的灾难他们贫穷而饥饿，或失去亲人，或遭遇疾病，或变得一无所有，但他们历经苦难依然乐观而坚韧地生存即使没有钱上学、没有房子居住，没有钱治病，青铜的奶奶总是慈爱地看着青铜和葵花，青铜的爸爸妈妈总是勤劳耕作，青铜一家总是欢声笑语。

在曹文轩看来，不管时代如何变迁，苦难是人生中的必然和必需，因为人们在苦难中成长，存在即是快乐和艰辛，快乐的时候享受快乐，苦难的时候用乐观关爱之心、坚韧之态迎接苦难，心灵和精神由此升华，变得更加美好而强大，正如哑巴青铜最后叫出了“葵花”，葵花回归了城市