马鲛鱼的营养价值是比较高,具有丰富的蛋白质,还可以改善患者贫血和营养不良,如果产后出现虚热,也可以使用一些马鲛鱼的鱼肉[52石斛网www.52shihu.com],平常在生活中也可以适量的吃一些富含微量元素和矿物质的鱼肉,合理的搭配饮食,不要吃油腻的食物,养成良好的生活习惯。
马鲛鱼的营养价值是比较高,具有丰富的蛋白质,还可以改善患者贫血和营养不良,如果产后出现虚热,也可以使用一些马鲛鱼的鱼肉[52石斛网www.52shihu.com],平常在生活中也可以适量的吃一些富含微量元素和矿物质的鱼肉,合理的搭配饮食,不要吃油腻的食物,养成良好的生活习惯。
没有区别,马鲛鱼别称鲅鱼。
马鲛鱼:
别称鲅鱼,鰆鱼,鱍鱼、竹鲛、串乌。属鲈形目、鲅科、马鲛属、马鲛鱼种。分布于北太平洋西部,中国产于东海、黄海和渤海。
形态特征:
长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25~50厘米、体重300~1000克,最大个体长2.28米,重168斤以上。尾柄细,每侧有3个隆起脊,以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大,稍倾斜,牙尖利而大,排列稀疏、体被细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个,第一背鳍长,有19~20个鳍棘,第二背鳍较短,背鳍和臀鳍之后各有8~9个小鳍,胸鳍、腹鳍短小无硬棘,尾鳍大,深叉形。
扩展资料
生活习性:
近海暖温性中上层鱼类,主要栖息于浅海大陆架区,有时会出现在岩岸陡坡或泻湖区,甚至河口水域。喜栖息于沿岸及沿岸水与外海水交汇处水域。性凶猛,游泳力强,喜集群。昼夜垂直移动现象明显。天气睛朗、潮流缓慢、晨昏或细雨、有雾时常起浮和跃出水面。水温低时常下沉到水域中下层。越冬场在黄海东南部外海至五岛外海水深80~100米处和东海中南部外海至钓鱼岛以北水深80~150米海域及东海南部至南海北部海区。
冬末春初鱼群陆续游离越冬场,进行生殖洄游。主要食物为堤鱼、虾类及其他小型鱼类。雄性1龄,雌性2龄,均可达性成熟。生殖期5~7月。
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查看详细马友鱼与马鲛鱼的区别:外形不同,营养成分不同,功效价值不同。
1、外形不同
马友鱼的口大,下位,吻圆钝、上颌长于下颌,两颌牙细小成绒毛状并延伸至颌的外侧,只在口角具唇。体被大而薄的栉鳞,体背部灰褐色,腹部乳白色、背鳍2个,间隔较大;胸鳝位低,下方有4条游离的丝状鳍条。其长度约与胸鳍鳍条相等,尾鳍深叉形、背鳍、胸鳍和尾鳍均呈灰色、边缘浅黑色。
马友鱼:
马鲛鱼:
马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色,体长为25~50厘米、体重300~1000克。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺。
2、营养成分不同
马友鱼比大多数海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多,而且不饱和脂肪酸、牛磺酸,具有降低胆固醇和预防心脑血管疾病的作用。
马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。
3、功效价值不同
马友鱼在广东沿海渔汛期为3~5月份,尤以5月份产量集中。午鱼的脂肪含量为10%,比大多的鱼类要高出许多,蛋白质的含量也很丰富,有补虚劳、健脾胃的功效,据中国著名药典《中华本草》上记载,马友鱼还是一味消食化滞药,捕捉鲜鱼除去鳞片及内脏后炖食可治饮食积滞。
马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
查看详细我曾经看过山海经,山海经中解释的鲛鱼便是鲛人,也就是人鱼,如果您看不明白山海经的话,可以看一本小说“山海经密码”
求山海经相关原文
最近没时间,您把您的给我,我有时间发您q上
查看详细香煎马鲛鱼
材料:
马鲛鱼段,盐,姜末,料酒,油
做法:
1.马鲛鱼切段,用盐抹上腌一个小时。
2.抹姜末和料酒,腌半小时。
3.洗干净,用厨用纸吸干水分。
4.锅里烧油,七分热下锅煎。
5.煎一分钟后转中小火再煎几分钟,然后翻面煎。
6.煎两面...
香姜葱油马鲛鱼
材料:
马鲛鱼肉6块(每段2.5cm左右),鸡蛋汁1粒,生粉1碗,青葱1把5-6根(切段)
大洋葱1个(切块),蒜头1颗(大小10粒),老姜6片(切丝),盐半茶匙
食油,酱清,蚝油,白糖半茶匙
做法:
把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾生粉。
烧热油,让粉末马鲛鱼逐一放入锅里煸炸至金黄色。
起锅盛入盘中排好。
接着把蒜蓉姜丝盐投入热鱼油里爆香。
加入洋葱块和青葱段翻炒5分钟淋入酱清和蚝油适量。
最后洒半茶匙白糖炒伴均匀。
熄火后把香葱油料全倒在香酥马鲛鱼片上,即成。
马鲛鱼饺馅
材料
马鲛鱼500克,猪五花肉250克,洋葱1颗,藕2节,姜、蒜、味精、生抽各少许,盐适量
做法
1、将鱼肉用汤匙刮出,放入碗中待用。
2、将五花肉去皮剁碎,待用。
3、洋葱切碎,放少许盐腌制,再把多余的水分沥干,待用。
4、藕刨丝,放少许盐腌制,同样沥干多余的水分待用。
5、姜蒜剁碎。
6、将以上材料放入大容器中,加上生抽及味精搅拌均匀(同一方向)就可以包饺子了。
洋葱焖马鲛鱼
马鲛鱼肉质比较嫩,又没什么刺,好吃。我们老家有对鱼的评价有“第一芒第二鲳第三马鲛郎”之称,呵呵。
材料
马鲛鱼半条,洋葱1个,橙1个,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量
做法
1.将马鲛鱼切件,用盐稍腌一下。
2.起油锅,将鱼煎至两面金黄,盛起待用。
3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。
4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。
5.起锅加入一杯橙汁(女儿要加的,还好,味道不错),鸡精调味。
查看详细鲛鱼是鲨鱼,马鲛鱼是鲅鱼
查看详细答:马鲛鱼的营养十分丰富,而且马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析,每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪2.5克,并含多种维生素等。
答:金枪鱼(tuna)是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异,分类也很不相同,权威对此意见不一。金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部分皆属于金枪鱼
答:鲛鱼是鲨鱼,马鲛鱼是鲅鱼
答:我是先剥皮,鱼肉用油煎一下,煮酱油水。
答:还好吧,关键看您到底喜欢什么
答:干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。按颜色1.白葡萄酒:选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅
答:马鲛,硬骨鱼纲,鲭科。体延长,侧扁,长达一米余。体银灰色,具暗色横纹或斑点。为中上层鱼类,常结群作远程洄游,性凶猛,常捕食小鱼。分布于热带和温带海洋中,我国沿海均产。供鲜食或制成干品和罐头品;肝可制鱼肝油
答:花鲛鱼浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱
答:我这个龙茶泡一起的话对风湿病人来说没有一定的副作用因为风湿病人本身他们的身体状况就是很不好
答:百草霜就是农村烧柴火煮饭的锅底的黑炭,现在城市都比较难找了
答:土茯苓功效主要是清热利湿、通利关节。土茯苓主治梅毒、喉痹,痈疽恶疮,瘰疠、癌瘤,筋骨挛痛,尤其善于治疗湿热疮毒,阴痒这种妇女常见多发病,茯苓适宜于一般人群。尤宜用于水湿内困,水肿,尿少,眩晕等。但是大家要注意,这个土茯苓,它是一个有小毒药,
答:红球姜来说的话也要看市场的价格。市场上销量多的话就会便宜,贵的时候可以到十几块左右,便宜的时候也就是两三块钱。一般他不是固定不变有起伏的。它具有很强的药用价值。
答:应该还可以吧,不过这东西似乎是在云南比较适应种植了,因为海拔高。湿度也比较合
答:指导意见:这样吃了会拉肚子的,如果是便秘严重可以喝点的。
答:土豆+香蕉生雀斑土豆+西红柿消化不良土豆+石榴引起中毒发芽的土豆直接中毒
答:每天早上空腹喝蜂蜜对身体有好处.一、常食蜂蜜可保健康长寿蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分,以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜,又叫石蜜或岩蜜,质量最好,但产量有限,因而市面上见到的多是人工养