秋收几家欢喜几家忧，但是大多数家庭秋收是一件令人喜悦的事情，农村秋收主要有小麦和玉米还有其他，小麦药食两用，其性味甘平，能养心除烦，中医用于脏躁病的悲伤、喜哭、忧郁等(现代认为是郁病的一种表现)，如古医籍《金匮要略》所载甘麦大枣汤(甘草、小麦、大枣)，下面详述浮小麦与小麦的区别。
功效主治：新麦性热，陈麦性平。它可以除热，止烦渴，咽喉干燥，利小便，补养肝气，止漏血唾血，可以使女子易于怀孕。补养心气，有心病的人适宜食用。将它煎熬成汤食用，可治淋病。磨成末服用，能杀蛔虫，将陈麦煎成汤饮用，还可以止虚汗。将它烧成灰，用油调和，可涂治各种疮及汤火灼伤。
麦麸功效
主治瘟疫和热疮、汤火疮溃烂、跌伤折伤的瘀血[52石斛网www.52shihu.com]，用醋和麦麸炒后，贴于患处即可。将它醋蒸后用来熨手脚风湿痹痛，寒湿脚气，交替使用直到出汗，效果都很好。面筋主治解热和中，有劳热之人适宜将它煮吃。能宽中益气。它是麸在水中揉洗而成，是素食的主要物品，煮着吃性凉，多用油炒而食，则性热。
浮小麦是把收成的小麦放入水中淘之，取其没有灌浆的乾瘪体轻或枯瘦带皮而浮在水面上者入药；至于小麦则不会浮在水面。浮小麦味甘性凉。是中医临床常用的止汗药。入心经，甘凉止汗。也可用于久病、大病之后，因津液精血消耗太多而致阴虚，出现心烦盗汗，下午潮热，身体消瘦，舌嫩红而乾，脉细数等症。小麦与浮小麦不同，处方时，小麦常写为“淮小麦”以示区别。麦苗(小麦草)性味辛寒，有除烦热、退黄疸的作用。