儿童可以吃苋菜吗？

苋菜含有丰富的赖氨酸，对幼儿的生长有促进作用。所含钙质丰富，而且十分容易被人体吸收，对儿童的牙齿生长和骨骼发育有良好的促进作用，并能维持人体正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。

儿童可以放心的吃苋菜，因为苋菜可以促进儿童生长发育。苋莱中铁[52石斛网www.52shihu.com]，钙的含量均比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

什么是苋菜？

苋菜，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：or， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、寒菜等。

吃苋菜有什么好处？

苋菜又叫米苋，系苋科，属一年生植物，我国自古有之。苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种。在我国南北各地均有栽培，是夏季应市的主要蔬菜之一。

苋菜富含多种营养素，所含蛋白质、脂肪、钙和磷质，营养价值都比菠菜高。绿苋菜的铁质稍逊于菠菜，红苋菜含的铁质则超过菠菜1倍以上，至于维生素的含量，菠菜更比不上苋菜。如果一个人一天吃100克苋菜，就可以满足人体对维生素A的需要；每100克红或绿的苋菜含维生素C25～175毫克，一个人一天吃100～150克苋菜，即能满足人体对它的需要；此外，苋菜还含有菠菜没有的维生素B2成分。

苋菜叶多质嫩、茎细柔软，既可炒食、做汤，又可稍烫切短凉拌，均清爽可口，易于消化吸收；若将苋菜先入冷锅中，不放油在火上炒熟盛起；再将生油炼熟，倒入苋菜酌加蒜泥拌食，更加鲜嫩、风味独特。苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。如将鲜苋菜洗净、切碎做汤饮汁，或把切细的苋菜炒熟透捣成泥，酌量分喂婴幼儿，既能增加丰富的维生素、矿物质，又有帮助消化，疏通大便，清热解毒之效。

苋菜还有较好的药用价值。尤其是红苋菜。明代李时珍《本草纲目》记载，苋菜“甘、冷利、无毒，具有补气除热，利大小肠，治初痢”等功用。祖国医学认为，苋菜具有解毒清热、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效；民间一向视苋菜为“补血佳蔬”，故又有“长寿菜”之美称。

民间验方介绍：用鲜苋菜50～100克捣汁或水煎浓缩，酌加白糖或蜂蜜调味服用，可治咽喉痛、扁桃腺炎。用苋菜50克炒黄研粉，加适量红糖开水冲服，可治产后腹痛。常用红苋菜煮汤服食，对血丝虫病下肢象皮肿、甲状腺肿大，久服有效。将红苋菜200克，加水4碗煎煮至1碗，温服，对子宫颈癌有辅助疗效。用鲜苋菜叶加白糖捣烂，敷于患处，每天换药2～3次，可治疮疖肿。以鲜苋菜叶捣烂，加适量蜂蜜调匀，敷于小腿溃疡患处，每天换药1～2次可有疗效。

苋菜种植时间是什么时候？

苋菜喜温暖，较耐热，所以一种种植在春季。

1.温度

苋菜喜温暖，较耐热，温暖湿润的气候条件对苋菜的生长发育最为有利。10~12℃种子开始发芽，22~24℃最适发芽，超过35℃时发芽和出苗均受影响。苋菜不耐寒，生长中遇0℃以下低温就受冻死亡，温度低于10℃植株生长缓慢，最适生长温度为23~27℃，超过35℃时植株生长不良，纤维增加，品质变劣。

2.湿度

苋菜对空气湿度要求不严，要求土壤湿润，但不耐涝。直播的苋菜，直根深入土层，具有一定的抗旱能力，但土壤水分充足则叶片柔嫩，品质较好。苋菜耐涝耐渍性较差，土壤湿度过大或地面积水，会影响生长以致死亡。露地生长的多枝大株丛遇大雨大风天气，易倒伏。

扩展资料

苋菜对土壤的适应性较强，可选择地势平坦、排灌方便的黏土或沙质土，偏碱性土壤最为合适，在水分充足、土壤肥沃的条件下种植更有利于提高产量和品质。

苋菜原产我国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。全国各地均有栽培，有时亦为半野生，小陇山林区普遍栽培。

吃苋菜的好处？

多食用苋菜可以补充身体所需要的营养素，苋菜富含铁和钙，不含草酸，因此钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，对人体的牙齿和骨骼生长有促进作用，对骨折的愈合也有帮助。苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有利于强身健体，提高机体免疫力，有“长寿菜”之称。

子宫肌瘤吃苋菜好吗？

检查确诊有子宫肌瘤，子宫肌瘤是多发性的良性的子宫肿瘤，您可以吃苋菜的，如果您还没有生宝宝，建议您尽快怀孕生宝宝，避免子宫肌瘤，长大以后影响怀孕，如果已经，没有生育要求了，假若子宫肌瘤影响月经，导致月经量大，甚至贫血的症状，建议您最好摘除子宫，保留输卵管卵巢，不影响女性激素分泌，不会老的快。