小儿能常吃莴苣吗？

莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素，宝宝吃了能强身健体，促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙。同时莴笋含有大量膳食纤维，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可治疗宝宝便秘。小孩子六个月就可以吃莴苣的。

莴苣（ ）菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作「千金菜」，「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜[52石斛网www.52shihu.com]，茎用莴巨又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

莴苣是莴笋吗？

莴苣是莴笋。

莴笋（学名：.var..）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(或)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

经常吃莴苣的益处有哪些？

常吃莴苣对牙齿好，1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿非常重要。吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。

皮炎能吃莴苣吗？

皮炎可以吃莴苣。莴笋其实是一种蔬菜，在生活当中我们经常会吃到，但是很多人会对莴笋产生过敏现象，所以说对于皮肤过敏的人还是应该注意这些饮食问题的，只有这样才能更好地预防过敏的出现。如果经常会有皮肤过敏的人，吃了以后可能会产生过敏，除了莴笋以外，还有芥菜、油菜、菠爱、马兰头、莴苣、无花果等是可能诱发春秋季皮炎的光感性物质。所以对于体质不好容易过敏的人群来说还是少吃的好，要注意自己的皮肤的变化，有问题及时的去诊治。

莴苣和木耳能吃吗？

青笋和黑木耳能够一块儿吃，不必担心。黑木耳解毒去火，青笋能改进消化道作用。以其味儿清爽且有点苦涩味，可刺激性胃蛋白酶分泌，增强胃口。青笋中带有的很多甲基纤维素，可以推动人体的肠腔肠蠕动，预防严重便秘。青笋的其乳状浆体，能增强胃酸、消化腺的分泌和胆液的分泌，能快速协助人体排出来肠油和内毒素及其郁气，具有清肠排毒、减肥瘦身、减肥的功效。

糖尿病可以吃莴苣吗？

糖尿病人可以吃莴笋。莴笋中含有较丰富的维生素，无机盐，且碳水化合物含量低。含有较多的烟酸，可以改善糖的代谢。且莴笋的营养成分较多，包括维生素，蛋白质，膳食纤维和多种微量元素，可促进骨骼、皮肤、毛发的发育。其中所含的铁可以预防缺铁性贫血。