怀孕的人能吃香菇鸭子汤吗？

亲怀孕的人是完全可以放心食用这个汤的啦！香菇鸭子汤营养非常丰富，很适合孕妇来食用的

可以吃的呀！香菇和鸭子都是非常有营养的食物[52石斛网www.52shihu.com]，孕期可以吃的。

草菇是香菇吗？

不是的。

草菇又名兰花菇、美味草菇、美味包脚菇、中国蘑菇、秆菇、麻菇、南华菇、贡菇、家生菇等，在东亚与东南亚都有养殖，并被广泛地作为一种食材使用。

草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207。7mg维生素C，2。6g糖分，2。68g粗蛋白，2。24g脂肪，0。91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40。47-44。47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

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所有蘑菇中，草菇的维生素C含量最高，能促进新陈代谢，提高免疫力。另外，它还有解毒作用，能与进入人体的铅、砷等重金属结合，随小便排出。

选草菇要看两方面。颜色上，草菇有褐色和白色两种，不管是哪种，表面都不能发黄。

草菇最好爆炒，时间还要短一些，以减少维生素C的损失。入锅前，可先在草菇菌盖上划个十字形刀口，更容易入味。

参考资料来源：百度百科-草菇

参考资料来源：人民网-草菇解毒适合大火爆炒盘点7种菇类怎么吃最养生

香菇含有什么营养物质？

香菇中含有许多营养物质。

1、每100克香菇中含蛋白质12～14克、碳水化合物59.3克、钙124毫克、磷415毫克、64铁25.3毫克及多种维生素

2、主要活性物质为香菇多糖、天门冬素、腺嘌呤、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。干香菇水浸物中含组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等多种氨基酸及胆碱、麦角甾醇等。

3、新鲜的香菇含分解核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分，香菇太生、香蕈玫角甾醇，经日光照射可转变为维生素D2，有抗维生素D缺乏病的作用。据动物实验，香菇还含有抗癌物质。

跟香菇相搭配的食物

1、香菇+莴笋

莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇+西兰花

二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇+荸荠

荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

4、香菇+口蘑

香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

5、香菇+菜花

二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。

人民网-香菇是防癌抗癌大王8大搭配营养更高

人民网-香菇洗太干净丢营养成分

香菇有哪些功效？

香菇的话主要是富含的氨基酸，还有其他一些微量元素，还有维生素c维生素b，还有其他一些矿物质元素，这个经常食用的话可以增强免疫力，同时还可以补充营养，同时还可以改善肠胃功能，可以补充膳食纤维。同时其他的菇类，比如金针菇也是可以多吃的，但是像一些毒蘑菇的话一定要注意。

清炖羊肉白萝卜可以和香菇一起吃吗？

可以的。

材料：羊肉丁适量、白萝卜适量、香菇2朵、葱姜适量、盐适量。

1、首先准备好羊肉丁放在一边备用，如图所示。

2、然后把羊肉丁放进锅里面焯一下捞出，如图所示。

3、加下来把萝卜香菇也都切丁，放一旁备用，如图所示。

4、起锅，然后在锅中放水，把水煮开，放入萝卜丁，大火煮一分钟，如图所示。

5、接下来再放入香菇丁，如图所示。

6、然后全部把它们煮好捞出备用，如图所示。

7、接下来另起锅倒入适量的水煮开，放入适量牛肉、适量萝卜丁和适量香菇丁、大火煮开转中火炖半个小时，如图所示。

8、最后，出锅之前加盐调味，出锅装盘饮用，如图所示。

孕妇能吃干香菇吗？

准妈妈是可以吃香菇的，香菇是日常生活中比较常见的蔬菜，味道鲜美，对人体也是有好处的。可以提高人体的免疫功能。孕妇服用不仅能增强自身的抵抗力，还能够促进胎儿的生长发育。未熟的香菇有一定的毒性，用来煲汤，一定要煮十分钟之后再食用比较安全。