新鲜的蚕豆能吃吗？

新鲜蚕豆吃了很容易中毒，蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆[52石斛网www.52shihu.com]，而且一定要煮熟后再食用。

一般是不可以吃的，新鲜蚕豆可以通过充分加热能够消除毒性。蚕豆当中含有营养成分是比较高的，适合脑力工作者和高胆固醇患者食用，对于便秘患者也可以适量吃一些，能够促进肠道蠕动缓解便秘症状，但是如果对蚕豆成分过敏患者是不可以食用的。

女人吃蚕豆有什么好处？

蚕豆皮性涩味甘，可利湿化滞，收敛医疮，并有逐风邪作用。蚕豆花性味甘平，具有收敛作用，止出血、白带、咳嗽，并有收敛浮阳作用，用于头晕目眩的高血压症。

有蚕豆病怎么办？

蚕豆病患者是因为缺乏g6pd酶导致，因此在吃东西的时候以及口服药物时选择要慎重，尽量的避免食用一些含有珍珠，金银花，牛黄，薄荷以及。含有对乙酰氨基酚或者是磺胺类的药物。否则有可能会导致患者出现溶血，危及患者生命。可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和瓜果，比如说油菜，芹菜，菠菜，黄瓜，番茄，橘子。

蚕豆的种植时间和方法是什么？

一、时间：适时播种是达到全苗、壮苗、夺取蚕豆高产的基础。播种过早，温度高，导致生长过旺、抗寒能力弱，易遭冻害，花荚期也易遇低温危害；若是播种过晚，因气温低而出苗时间长、出苗不齐，植株营养生长不良、分枝少、成熟迟，因此后期产量低。根据我区的气候特点，10月10日左右播种的田块一般能在花荚期、结荚期避过重霜，因而脱落较轻。

二、方法：在土壤肥沃、施肥水平高的地区，应选用耐肥抗倒伏品种，以发挥增产潜力；在土壤贫瘠、施肥水平低的地区，选用适应性广、耐瘠的稳产品种。种前，每667?用钼酸铵10g、福福锌50g拌种。先用温水把钼酸铵溶解，与种子拌匀，再与炭疽福美拌匀，现拌现播。

三、介绍：蚕豆（野豌豆属），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

蚕豆病宝宝如何治疗？

一般而言的话，蚕豆病都是宝宝比较常见的疾病，而新生儿蚕豆病多为遗传性酶缺点病，而平时的症状基本上就是贫血很严重，必须及时做手术或读取浓集红细胞，所以平时的时候应多饮水或静脉输注液体，不要吃蚕豆，同时黄豆等豆类也尽量不要吃，平时的时候多留意歇息。需要声明注意保证好睡眠质量，不要喝一些碳酸类的饮品，少熬夜。

新生儿蚕豆病注意什么？

新生期蚕豆病属先天性溶血性贫血，其病因与酶缺乏有关。生蚕豆病新生儿不可食用蚕豆及蚕豆制品，如蚕豆做的豆瓣酱及粉丝，不需使用氨基比林类退热药，不用痢特灵、奎宁、磺胺类药物，不用樟脑丸等储衣袋。