西梅的禁忌有哪些？

1、西梅+茶：西梅不能和茶一起吃，西梅中富含矿物质，其中铁的含量最高，而茶水中含有大量的鞣酸，如果一同食用，鞣酸与铁元素发生化学反应，会严重影响铁元素的吸收，所以爱喝茶的人切忌茶与西梅同时食用。

2、西梅+菠菜：西梅不能和菠菜一起吃，西梅中含有大量的矿物质钙，而菠菜中含有丰富的草酸，如果西梅与菠菜同食[52石斛网www.52shihu.com]，钙与草酸会生成草酸钙，草酸钙是难以消化的沉淀物质，不仅会破坏食物的营养价值，而且会增加患肾结石和胃石的风险。

3、西梅+鸡蛋黄：西梅不能和鸡蛋黄一起吃，西梅中含有大量的维生素A，而鸡蛋黄中则含有丰富的胆固醇，胆固醇会抑制维生素A的吸收，所以如果西梅和鸡蛋黄同食，会破坏西梅的营养价值。

西梅怎么清洗？

洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。

西梅果皮上的一层白霜含有大量花青素，可以抗氧化、延缓衰老，使皮肤恢复最佳状态；含有的钾元素有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。

西梅中含有很多膳食纤维和水分，可清热去火、缓解口舌生疮、缓解口腔溃疡、刺激肠胃蠕动、清除体内毒素、缓解便秘；含有的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸有降压、安眠、清热生津的功效。

国产西梅与进口西梅有什么区别？

1加州西梅刚氧化剂在水果中是最高的，有延缓衰老作用，而且含有维生素A.C，能强健骨科和牙齿，具有健康肌肤和头发的营养元素。

2加州西梅是椭圆形的，国产西梅更接近圆形。

3口感来讲，国产西梅口味比较甜，果肉比较松软，加州西梅是甜酸，味道，果肉比较结实，口感更好些，而且回味穷。

4价格上面来讲，加州西梅稍微贵一些

西梅的功效是什么？

西梅中含有有机化合物、多种维生素和微量元素，具有保护视力、促进骨骼发育、润肠通便的效果。 西梅还可以抗氧化，能够预防衰老，也可促进新陈代谢，保持电解质溶液均衡。

一天吃几个西梅治便秘？

西梅含有丰富的膳食纤维，服用后可以促进胃肠蠕动，排出体内毒素来有效缓解便秘的症状。一定要注意适量服用，避免出现消化吸收功能紊乱。建议一天服用5。6个即可，同时也要注意多喝水，多吃蔬菜和水果，适量运动，坚持腹部按摩，有助于缓解大便干燥。

西梅有什么营养和功效？

西梅中含有丰富的纤维素和维他命,以及大量的微量元素,能帮助人体补充营养,促进肠道蠕动,预防和缓解便秘症状,西梅所含的维他命A能促进人体骨骼生长,牙齿发育,是婴幼儿理想的辅食。