红枣一天可以吃多少?

每天泡水15-20个红枣泡水喝,可以活血补血,养颜美容,可以多次多次泡水内服。全天服用。这个问题解得很多[52石斛网www.52shihu.com],全看限定条件不同。所以数量不能一概而论,半两则一天三枣足矣。

为什么红枣能补血?

关于红枣补血众说纷纭,美颜派确信,尤其在生理期常备红枣食用,养血美颜。而学术派则嗤之以鼻,认为源于“以形补形,以色补色”,实乃无稽之谈。博古达康对于健康科普始终抱着格物致知的态度,坚守知其然也知其所以然的信条,今天为您一探究竟!

一、大枣为什么那样红

枣变红是因为大枣表皮中含有叶青素和花青素,经晒后枣中的糖分增加,促使叶青素和花青素转变为叶红素,由于叶红素的存在使枣变红。叶绿素在中学都学过,叶红素是个什么鬼,提起他的另一个名字,大家就熟悉了,他就是鼎鼎大名的胡萝卜素。由于他最初在胡萝卜里发现,所以得了这么个小气的名字,限制了他发展的广阔空间。胡萝卜素是合成维生素A的原料,与血红蛋白的合成没有关系。大家是不是在为美颜派叹息,坚持了这么多年的养颜秘籍竟然是错的!别急,往下看。

二、大枣不是徒有虚名

众所周知,合成血红蛋白的重要原料是铁。那么大枣中铁的含量如何呢?让我们到藏经阁取出典藏秘籍《中国食物成分表》第二版(杨月欣主编,北京大学出版社),翻到第69页,鲜枣每百克含铁1.2毫克,干枣每百克含铁2.3毫克。我们挑几样比较熟悉的水果对比一下:

苹果0.6毫克

梨0.5毫克

桃0.8毫克

葡萄0.4毫克

草莓0.14毫克

大家明白了吧,大枣不是徒有虚名吧!

耶!美颜派扳回一局!

不过,博古达康历来坚持格物致知的精神,绝不会就此收手。

三、美颜派不是一群吃货

既然大枣中铁含量辣么丰富,一天吃多少合适呢?

我们取出医学僧必备通关宝典人民卫生出版第八版《内科学教材》,翻到第704页,铁的再利用和排泄:正常人每日合成血红蛋白需要毫克铁,其中大部分来自衰老红细胞破坏后释放的铁,仅1.0-1.5毫克来自外源性吸收的铁。而干枣每百克含铁2.3毫克,这样算来,我们每天只需要大约50克干枣就可以了。

错了,人体对于食物中的营养素有个吸收利用率的,不然我们就成貔貅了。让我们再翻回第703页,铁的来源和吸收:铁补充主要来源于食物,正常饮食含铁10-15毫克,其中5%-10%可被吸收。

我们以正常高限,即每天需要食物总铁量15毫克,来计算如果光靠吃干枣补铁,需要吃多少。

所需吃干枣的质量=15毫克(食物总铁量)÷(2.3毫克/100克)(即每百克干枣含铁量)=652克

所需吃鲜枣的质量=15毫克(食物总铁量)÷(1.2毫克/100克)(即每百克干枣含铁量)=1250克

换算成大家都熟悉的市斤,干枣是一斤三两,鲜枣二斤半。这还是补充每天正常所需铁量,如果是生理期,需要的更多。

我的天啊!为了补铁,难不成我们美颜派要改称吃货帮。让我先吃一斤大枣压压惊。

四、我们需要解决办法

还好,我们有《中国食物成分表》,让我来翻一翻。

瘦猪肉每百克含铁2.99毫克,猪肝181.3毫克!

再找找,还有!

原来,我们吃的主粮小麦、大米、玉米、小米的含铁量都比大枣高,还有姐妹最爱的豆制品、海带、木耳更高。

哎!一场虚惊,原以为我们美颜派每个月失血,无法补救了。

五、结论

人体在铁不足状态下,铁吸收率会增加,保持食物多样性、多吃红肉等动物性食物有利于补铁;但是一旦被诊断为缺铁性贫血,不要奢望通过食补能恢复正常,尽早接受规范化治疗。

至于大枣虽然对于补铁有益,但不能替代药物,同样不能替代主食。不过作为我们优雅的美颜派总不能每天手里握一个馒头,工作之余,吃几枚大枣既有助美颜,又不失风度。

作者:中国医学科学院血液病医院

王海龙主治医师

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灵芝片黄芪片红枣蜂蜜能一起泡茶喝吗有什么功?

药补不如食补,是这样的,是药三分毒的,中药也是药啊。气血亏虚吃一些补气血的滋补膏最好了。特别是老年人的咀嚼功能和消化吸收功能都有下降的,吃熬制出来的滋补膏好吸收的,而且口感也比中药汤好接受的。关键是效果好,熬制出来的纯浓缩的精华。怀府十全膏,可以搜搜。据说是焦作产的。

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经常吃干红枣好吗?

第一种人爱上火的人

红枣由于性温,所以经常上火或者口腔溃疡的人不能吃,这种人体制已经开始偏热,并且伴随一定程度的便秘口臭牙龈肿痛再吃红枣无疑是火上浇油

第二种人感冒初期的人

在初期,由于风寒或者湿热之气正在盛行之时,若大量服用红枣会使人体的风寒滞留,有驱狼留寇之嫌不利人体的恢复

第三种人痰湿偏盛者的人

这种人的明显症状就是口中舌苔厚口中发腻发甜经常食欲不振,并伴有头晕眼花恶心的一些症状由于红枣的滋腻之性大量服食会让痰湿长久的停留在体内,这时候的人吃山药丝瓜等可以减轻症状

第四种人糖尿病患者

红枣含有高量的糖分,这种人吃了之后会让血糖血压都开始飙升病情加重严重的危及生命

第五种人肠胃不好的人

红枣的皮是粗纤维不利于人体消化肠道不好的人易造成便秘慎用!

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黄精可以和枸杞、红枣、泡水喝吗?

病情分析:,枸杞有补肾肝肾、益精明目的作用,黄精益气养阴、补肺脾肾之虚,大枣健脾益气养血,三种药物一起泡水喝,是有很好的补益五脏,益气养血功效的。建议每天适当喝一些对于体质虚弱,气血不足的人,有很好的补益作用。祝您健康。

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回复日期:2020-11-28 热度:328