柠檬要怎么泡才有效果？

柠檬片泡水最主要最要注意是泡的水要用温水，不能用开水冲泡，或者用凉开水一起泡，放入冰箱一至二个小时风味更佳。

可以适旦加点蜂蜜。

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

配方：两个柠檬、蜂蜜、一个密封罐。

1、柠檬用刷子刷洗干净，擦干

2、切片，厚薄随意。不要太厚好吧

3、将柠檬一层一层铺在密封罐里，中间可适当加入蜂蜜，再铺，再加。

4、完了加入适当凉开水，没过柠檬。盖上密封罐，泡一天就能喝了。喝的时候夹两三片出来，再倒小半杯柠檬蜂蜜水，加点温开水就能喝了。

柠檬水做法1、

教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。

其实柠檬水好做，关键是每次用不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。

⒈超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。

⒉回去后洗净用纸巾擦干（最好先用清水冲洗干净），放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短[52石斛网www.52shihu.com]，短了冻不透，久了切着太困难。

⒊用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。

⒋放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。

⒌可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

⒍不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

柠檬水做法2

原料：柠檬半颗凉开水蜂蜜3汤匙（50ml）冰糖25

各式柠檬水(20张)

克

做法：

1）柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。

2）将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。

3）水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。（温度太高会破坏柠檬中的维生素。）

3）温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。）

4）放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

蜜渍柠檬做法3

主料：柠檬、蜂蜜

1。柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)

2。准备一个无水无油的玻璃密封罐。

3。放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。

4。盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。

5。冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。（不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分）

6。泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。

7。只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己去年春天做的，都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去，蜂蜜一定要盖过柠檬

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