春季多吃菠菜有什么好处？

1．

通肠导便、防治痔疮：

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用

2．

促进生长发育、增强抗病能力：

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育

3.

保障营养、增进健康：

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用

4．

促进人体新陈代谢：

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险

5．

清洁皮肤、抗衰老：

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

1．通肠导便、防治痔疮：

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用

2．促进生长发育、增强抗病能力：

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育

3.保障营养、增进健康：

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用

4．促进人体新陈代谢：

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险

5．清洁皮肤、抗衰老：

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔[52石斛网www.52shihu.com]，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

菠菜里含铁，可治疗缺铁性贫血，这似乎已为多数人所知。实际上，菠菜里虽然含有铁，但它的铁大部分不能被人体吸收和利用。而且和其他几种蔬菜相比，菠菜的含铁量并不很高。按100克计算，如香菜含铁5．6毫克，芹菜含铁8．5毫克、黄花菜含铁4．8毫克，所以说，吃菠菜治缺铁性贫血不是最佳选择

吃菠菜，要想充分利用、吸收其营养，必须注意：一是不宜将菠菜与黄瓜同食，黄瓜中会有维生素C分解酶，会把菠菜里的维生素C破坏得一干二净。二是烹调时间不宜过长，因为维生素C遇热后容易氧化。三是菠菜中含有较多的草酸，草酸不是人体需要的营养素，人体摄入过多的草酸，会妨碍人体对钙质的吸收，并形成不溶性草酸钙沉淀，所以食前先将菠菜用开水焯一下，以除掉大部分草酸，又不会损失其中的胡萝卜素。四是菠菜里含有的无机铁，是构成血红蛋白、肌红蛋白的重要成分，要更好地吸收菠菜的无机铁，还要在吃菠菜时多吃点高蛋白的食物。五是菠菜不宜与豆腐共煮，因为草酸在人体与钙结合最易形成肾结石或膀胱结石，如果在食物中适当增加一些钙的含量，就可以防止结石的形成，最好是将菠菜与含钙量多的沙丁鱼或牛奶、胡萝卜、柑桔等合着吃。此外，吃菠菜也要注意，早上吃有清除瘀血之效，中午吃可补血，晚上吃则可产生钙沉积。菠菜虽能健身益体，但肠胃虚寒、腹泻病人应少吃。

哦

有利于人体就对了。。是吧

用菠菜做的面包还有营养价值吗？

当然有了，菠菜做的面包有营养的啊，面粉本来就是含有营养的呢

菠菜和鱼能一起吃吗？

菠菜和鱼是可以一起吃的，一般没什么问题。鱼肉富含丰富的钙，铁，镁，蛋白质等，营养价值高，菠菜富含维生素C、维生素K、胡萝卜素等矿物质。建议烹饪的时候，可以将菠菜要先焯一下水，过滤掉里面的草酸成分，防止菠菜中丰富的草酸成分和钙，磷等产生不良反应，导致食用者不易消化，影响身体健康。

菠菜面怎么吃的做法？

菠菜面步骤1

菠菜面的做法大全

菠菜去老根，洗干净，开水里烫一下

步骤2

菠菜面的做法图解

老出来放凉水里

步骤3

菠菜面的家常做法

菠菜切碎放盘里，不用挤水，因为一会要榨菜汁

步骤4

菠菜面的简单做法

菠菜放料理机打汁

步骤5

打好的汁放在一个碗里，加入2汤匙食盐，准备和面

步骤6

面粉放入和面机，菠菜汁分三次加入

步骤7

半个小时以后和面机完成任务，把面拿出来用手稍微揉一下，炀半个小时。擀面条，切成面条

步骤8

菠菜面怎么煮

切好的面条，等着烧水入锅煮

步骤9

菠菜面怎么炖

煮好的面条，拌菜吃，拌辣椒酱吃都可以

菠菜面成品图

烹饪技巧

1，面粉一定要用用高精粉，不然没劲道一煮就碎了

2，面和得稍微硬一点，这样做出来的面条才劲道，才好吃

3，菠菜水里加入两勺盐，这样和出来的面材劲道才好吃

为什么小儿不宜多吃菠菜？

菠菜是一种鲜嫩的绿叶蔬菜。是维生素含量较多的蔬菜，人们喜欢食用。菠菜里含有较多的草酸，每100克菠菜中大约含有360毫克草酸。食用菠菜后，菠菜中的草酸进入血液，就会和血钙结合，变成草酸钙，草酸钙不能被吸收，最后从尿中排出。也就是说，食用菠菜后，人体内会损失一部分钙。小儿生长发育需要较多的钙，钙不足就会影响骨骼、牙齿的发育。小儿多吃菠菜，经常使血钙损失掉，使骨骼、牙齿需要的钙得不到及时足量的补充，很容易造成软骨症和牙齿萌发迟缓。因此，小儿不要过多食用菠菜。

孕早期不能吃菠菜吗？

怀孕早期的时候吃菠菜是没有问题的，但是吃菠菜之后，有可能会导致粪便颜色的变化，对于粪便的检查结果也有一定的影响，所以如果是做检查之前，最好不要大量食用菠菜。怀孕早期多注意营养的均衡，适当的补充水分，补充新鲜的水果和蔬菜。