新鲜猴头菇煲汤要注意什么？

要注意加大荤再加一些调味料这样中和一下蘑菇不然会有一种猴头菇的特别味道不是很好当然要是您喜欢可以单煲虽然最营养但味道就不知道了反正我是下不去口

猴头菇适宜什么人群？

在食用方面，猴头菇补虚健胃，诸无所忌，尤其适宜食管癌、贲门癌、胃癌、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、心血管疾病患者以及体虚、营养不良、神经衰弱者食用。猴头菇所含不饱和脂肪酸有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压及心血管疾病患者的食疗佳品。低免疫人群，高脑人群；对菌物食品过敏者慎用。婴儿和老人均可食用。有心血管疾病、有胃肠病的患者更应食用猴头菇。

猴头菇能治胃病吗？

本品可治胃病，对人体的消化道具有很强的保护作用，对人体消化道有很好的保健作用，可起到护胃健脾的作用，对消化系统的大多数疾病都有调理作用，既能起到保护消化道的作用，又能帮助增进食欲，但不能一天到晚吃。

猴头菇治疗胃病有效吗？

猴头菇可以调节胃肠消化功能，治疗胃病效果很好。猴头菇最大的功效是养胃，胃病反复发作的元凶是幽门螺旋杆菌，猴头菇对幽门螺旋杆菌有抑制作用。猴头菇丰富的多肽物质和多糖物质，对胃黏膜形成保护层，起到保护作用。这种口服液治疗反复发作的胃酸、胃胀、胃痛等。

胃病能吃猴头菇吗？

猴头菇含有大量的营养物质，可以满足我们的人体营养需求需求，同时它有促进我们的消化和吸收的作用。患有胃病的病人是可以食用的。但是由于您烹饪的方式不对，把它放在火锅里，火锅一般比较辛辣刺激我们的胃黏膜，会导致患有胃病的病人胃病症状加重，所以火锅里的猴头菇，患有胃病的病人是不可以饮食的。

猴头菇怎么做法最好吃？

材料

新鲜猴头菇4朵

青椒，胡萝卜，木耳，腰果

面包糠，鸡汁，盐，花椒面

做法

1、先用开水把猴头菇烫好，然后泡一个晚上。手撕成小块，挑出小虫子，清洗干净，用手攥出水份。

2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠，搅拌开。

3、下锅炸蘑菇，时间还是比较长，这个时候您可以备其他的菜。

4、木耳、胡萝卜、青椒切好。

5、蘑菇炸好之后，就可以紧接着炸一下腰果。

6、然后炒胡萝卜，再加入木耳，最后放青椒，放少量的盐。

7、蔬菜炒好后，就放入腰果、猴头菇，翻炒几下即可。