猫肉跟虎肉的相比吃起来的味道怎么样？

这个问题回答起来就比较困难了，因为大多数人应该都不曾吃过猫肉，绝大多数人更没吃过虎肉，所以很难去比较。

不过据一些文学作品的描述，虎肉是比较香的。

希望回答能够帮助到您。

猫肉是酸的，所以一般人都不要吃。虎肉不能吃[52石斛网www.52shihu.com]，吃了要坐牢。。。。

这两个动物肉都没有吃过，听说吃虎肉还犯法，不知道是真是假。

没吃过，您吃了以后一定要与我们一同分享一下味道如何。

都没吃过。您吃了给说说呗

为什么不卖猫肉？

猫和狗都是人类的伙伴，但两者的待遇就有些大了。大家应该没少听过狗肉，在一些地方特色小吃中，就有一些有名的菜是狗肉做的，归结起来，在历史上就有吃狗肉的例子。而猫肉，之所以没有人吃，主要还是有三个原因的，而且古人已经告诉了我们。

第一个原因

猫肉在历史上也有人尝试过。李时珍的医书中提到过，猫肉是一种热性食物，冬天食用可以滋补。不过作为一种肉，猫肉食用口感是酸的，不管大家如何去烹饪制作，这挥之不去的酸味口感也让人望洋兴叹。虽然说，到了饿死的边缘，大家不会在意猫肉的味道，但大多数时候，古人又不是吃不起饭，与其费力不讨好的去吃猫肉，还不如去买一些别的肉食。

第二个原因

猫这种动物，一般是活动在夜间，是一种很有灵性而且神秘的动物，在民间的一些故事中，就有一些关于猫的，称猫的眼睛有可以看透阴阳，还有什么猫有九命的。古人生活的年代，可没有什么科学概念，大家都是迷信的，有些猫还被作为是邪恶的化身，不说猫肉不好吃，即便是可以下口，古人也不敢啊，万一被什么“邪恶”惦记上就不好。在西方的一些故事中，猫更是被传的神乎其神的，所以人家西方人也不吃。

第三个原因

在以前的时候，猫并非是作为宠物而存在的，它们的任务，是抓捕田地中的老鼠，可以说，是田地的守护者。老鼠这种动物，被列为三害之一，在古代医疗环境较差的情况下，有着传播疾病的危害，加上它们对于农民们种的地来说，又是一种很大的威胁，所以猫这种老鼠的“天敌”，就受到了农民们的喜爱。而猫又是吃老鼠的，古代人对于老鼠很讨厌和嫌弃，而猫将它们吃到了肚子里，如果人们再去吃猫肉，不就等于是吃了老鼠吗？

除非是没有办法，不然猫肉难吃，加上它又是农民喜欢的好伙伴，而且它是吃老鼠这种动物的，所以古人也就放弃了打猫肉的主意，而且一只猫的肉量也不大，远不如别的肉食划算。

如今人们的生活好了，不愁吃喝，很多人也都开始养起了宠物，大家喜欢猫狗。狗肉存在，是自古流传下来的，人们知道能吃，而猫肉，自古就没有怎么被人们当做肉食，加上它也也不好吃，而且现代人对于动物爱护之心倍增，再去搞什么猫肉，完全属于是吃力不讨好的行为？既没有人卖，也没有人买，难吃不说，还会被人们唾弃，猫肉自然就没有人去吃了。但林子大了，什么鸟都有，这种情况，并不能说没有，有些人还就非要去吃猫肉

猫肉真是酸的吗为什么？

武汉猫肉锅仔每个100元，红烧猫肉每个60元。他说，这些家猫每只进价五六十元，做好后，每个猫菜100元，比广东便宜得多。

据该酒店说，他们一个月大约能卖出50只至60只猫。来这里吃猫的多是外地人。

武汉市到底还有没有其他酒店卖猫肉，现在还不得而知。

营养学家指出：吃猫非常不安全。

首先人类的动物性食物来源中并不包含猫，因为它不是人类食物，国内国外的营养书籍及食物成分表，均没有猫肉记载。

其次中国猫不像外国猫吃商品猫粮，多是吃剩饭剩菜以及老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高，如肺吸虫、弓型虫等。即使猫肉煮熟也不易杀死，所以吃猫非常不安全，最好不要吃猫。

猫肉好吃吗？

不提倡吃猫肉。

关于为什么不吃猫肉？难道牛、猪天生就是要被吃的吗？之类的问题。

对于这种问题我们思考过很多，也面对过很多了。

为什么不吃猫肉？这个问题认真回答起来，很长。也可以很短。

首先，中国法律没有规定不允许吃猫。谁硬要吃，我拿他没办法。作为流浪动物救助组织成员，我们呼吁大家不吃伴侣动物。

一、卫生角度：猪牛羊鸡鸭鹅是农场动物，提供肉食来源用。国家对其饲养、饲料的生产、屠宰、检疫、销售均有相应的管理规范。食品安全有保障。猫、狗等动物是市场散卖屠宰，缺乏检疫、检验，全国没有一家专门养肉用家猫的养殖场，请问广东一个月成千上万只猫的食用量，猫从哪来？1、流浪猫

2、偷来的家养猫。1、流浪猫大部分携带寄生虫、病毒。从出生到被抓从未做过任何免疫。这样的肉在市场上有谁去监管检验？您买猫肉，上面有红章吗？2、偷来的家猫，吃偷来的东西等于销赃，销赃等于违法。违法的事情您一定要做吗？

说明：法律没有规定您一天抽几包烟，您完全可以一天抽100包烟，只要您愿意。法律没有规定不许吃鱼生，您完全可以找有寄生虫的那条鱼来吃。记得非典和果子狸吗？果子狸就是猫科动物。您爱吃什么没人管您，您死了也没人会管的，因为您的命根本不值钱。

二、人道角度：我们把猫狗称为伴侣动物，很大程度上它们对人的心理和情绪能起到积极的作用。孤独的老人、心理障碍的病人，都有过利用猫和狗的伴侣作用进行过精神治疗的事例。撇开这个不谈，猫和狗用它们十几年的短暂生命给您带来精神上的抚慰和快乐，而您只需要付出您一小部分的时间。

并非要把动物提到和人同一水平的高度或者高于人的高度。也不提倡宠物的说法，过度的宠爱又会落到狗道高于人道的另一个极端。对这些陪伴人类的动物，不去伤害它们，给它们一个生存的空间。就好了。

说明：猫狗自人类把它们驯化以来，从来没有把食用当成目的。农场动物所提供的肉食已经可以满足人类生存所需的肉用食品来源。吃猫肉最盛的广东人并没有获得比其他省更高的平均寿命，恰恰相反，广东人吃动物的品种是全国最多的，非典也是从广东发源的。这没什么好炫耀的。

三、法律角度：每年冬季，猫狗走失的数量都达到一个高峰期。随便上一个您们本地的宠物论坛，找猫找狗的消息满天飞。猫狗肉是一些地方冬季进补的火锅料。排除流浪动物外，偷的数量也占一个可观的数字。我们这里有抢夺在街上遛狗的飞车党，直接把狗拖死。有用药毒死的狗，我们这里的人连毒死的狗都敢吃。有专门偷猫的。

买偷来的东西就是销赃。除此之外，吃猫狗肉还和大量的虐待动物行为有直接关系。广东的水煮活猫很出名。国外有机构研究表明，从小虐待动物的人，和将来干出暴力违法犯罪是有直接的联系的。

如果您愿意顶着销赃的罪名，冒着食用没有任何卫生安全保障的风险，最后还心安理得的看着别人的伴侣动物在水火中挣扎。而这一切，仅仅是为了吃一餐上不了大雅之堂的猫狗肉。您做到了，足以证明您的愚昧和冷血。仅此而已。

以上仅仅是个人的看法，不强迫任何人接受。因为我们无数次教育人们，不要吸毒。同样有人自主地去吸。很多人喜欢做对自己没有好处的事情，当然那是他们的自由。非典过后，一样有人吃果子狸。人就是这样。

猫肉怎么做才好吃？

1.主料：猫肉500克。2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤。二、制法：1.将猫肉洗净，放入沸水锅中永一下，捞出洗净，斩成块。2.烧热锅加入灵猫肉偏炒，加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤，加入盐、味精、胡椒粉，共炖至肉熟烂，拣去葱段、姜片，盛入碗中即成。﹝百度一下下﹞继续：来自问问这些料找不到啊！简单点的做法呢？补充回答：取全猫一只，去皮，去内脏。放入锅中加少量清水，煮待，肉渐松软，取出骨头。换水，加生姜、大蒜，根据口味适量加入黄酒、酱油，继续煮，快煮干时间，加麻油。继续：来自问问不喜欢。补充回答：其实最好吃的就是会比较复杂的猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤2汤匙，植物油1汤匙操作：(1)将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。将炒锅内放油烧二成热，将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透，放入姜

猫肉是酸的吗？

猫肉确实是酸的，但是如果调料整好了还是好吃的！