猪肺能吃吗它有什么营养价值?

食疗价值:

取猪的肺脏,自气管灌水或切块洗净用。味甘,性平,有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽,可同白萝卜煮粥食;治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配适当的药物炖食。

营养价值:

猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。

猪肺即猪肺部肉,色红白,猪的呼吸器官。

适宜人群:

老幼皆宜适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用[52石斛网www.52shihu.com],可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

与猪肝相宜食物:

猪肺加梨、白菜干、剑花干,具有润肺止咳功效。

猪肺加沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳,具有滋阴生津、润肺止咳功效。

可以的,就是咳嗽之类的,可以用鱼腥草煮猪肺,

能,,而且补心肺.江苏就喜欢烧肚肺汤,不过难冼

需浸泡,然后从气管破开,洗至没有血水

一般心肺汤或肚肺汤

可以吃,我最爱吃了。

猪肺要怎么弄才好吃?

卤猪肺主料:猪肺2500克调料:盐30克,大蒜(白皮)15克,酱油20克,大葱15克,姜15克,花椒5克,八角5克,丁香2克,茴香籽[小茴香籽]3克,草果3克,砂仁3克,桂皮3克,肉豆蔻3克,陈皮3克卤猪肺的特色:醇香。卤猪肺的做法:1.将猪肺冲洗干净,放入开水锅内,加蒜煮10分钟捞出,用清水洗一下,晾干水分备用。2.把精盐、酱油、药袋放入盛有2.5千克清水的锅中烧开,撇去浮沫,煮成卤汁。3.将加工好的猪肺放入卤汁锅中烧开,然后用慢火煮,待熟后,离开火源,冷却,即为成品。卤猪肺的制作要诀:备清水2500克。猪肺萝卜粥主料:糯米100克,猪肺100克辅料:白萝卜50克,调料:料酒10克,盐3克,香油3克,味精1克,胡椒粉1克,小葱5克,姜5克猪肺萝卜粥的做法:1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡过夜,捞出,沥干水分;2.将猪肺套在水龙头上仔细清洗干净,煮熟成细丝;3.白萝卜洗净,去皮,切成细丝;4.炒锅烧热,放入香油,下猪肺丝、白萝卜丝煸炒片刻;5.葱、姜洗净切末;6.加料酒、葱末、姜末、盐、味精炒匀,盛入碗内备用;7.锅中加入冷水约1000毫升,放入糯米,先用旺火烧沸;8.再用小火煮至米烂汤浓,加猪肺丝、白萝卜丝稍煮,撒上胡椒粉即可。麻油猪肺主料:猪肺500克调料:料酒3克,大葱5克,姜5克,酱油4克,盐3克,白砂糖5克,味精3克麻油猪肺的做法:1.将猪肺管口套上水管,冲净血污,撕去表皮后,切成块,以酒、姜、盐渍20分钟。2.麻油烧至六七成热,倒入肺块,翻炒片刻后调味煮熟。

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猪肺孕妇可以吃吗?

孕妇可以吃猪肺,当中也是有人体所需要的营养物质,比如含有脂肪蛋白质或者是微量元素、钙、铁、维生素。适当的吃猪肺,不仅可以增强孕妇的食欲,有效的能够降低孕期出现的反应,也能够补充丰富的蛋白质和脂肪等一些营养成分,可以避免孕期营养缺失。同时也是有利于胎儿对于微量元素的吸收,可以让胎儿骨骼发育更好。

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咳嗽很久不好用猪肺煲汤好吗?

考虑是受凉感冒引起了支气管炎,建议需要做肺部X光或肺部CT,明确诊断,釆取针对性处理。在医生指导下可服用头孢类或青霉素类抗生素及鲜竹沥口服液治疗,注意休息,多喝水,饮食宜清淡易消化食物,忌辛辣刺激性油腻油炸食物,注意加强防寒保暖,避免受凉感冒。

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猪肺通常叫什么?

【原料介绍】

猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。

【营养分析】

猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

【相关人群】

适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

《本草图经》:猪肺,补肺。

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回复日期:2020-10-15 热度:373