高粱怎么吃比较好？

因为高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，但是高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人[52石斛网www.52shihu.com]，持续吃一段时间后，会有良好的功效。一般是把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

高粱地可以用什么除草剂最主要对高粱要安全？

高粱和玉米同属禾本科，很多除草剂都可以共用。高粱上可以选用的除草剂有：莠去津，溴苯腈，2，4-D丁酯，敌草隆，西玛津等。

但是选药时请注意，有时候一个农药通用名会有很多个商品名的，关于用药的注意事项，还可以咨询当地的零售商。

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吃高粱有什么好处？

高梁属于杂粮，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、尼克酸等多种营养成分，但营养含量不高，且含尼克酸，易被人体吸收，能起到预防秃顶的作用；含钙，能促进人体骨骼和牙齿的生长，能调节人体正常生理活动；含镁，可调节人体心肌活动，从而起到预防心血管疾病的作用；常吃高粱米，还能延缓血糖升高的速度，从而间接地起到调节血糖的作用。

玉米酒和高粱酒有什么区别？

1、原料不同

玉米酒：玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成的。

高粱酒：高粱酒的主要原料是高粱。

2、酿造过程不同

玉米酒：玉米磨粉，入笼蒸熟，入缸发酵，入袋过滤，高温杀菌，虹吸上层澄清液，即为成品。

高粱酒：原料粉碎，配料，蒸煮糊化，冷却，拌醅，入窖发酵，蒸酒，即可得到白酒。

3、酒味道不同

玉米酒：玉米酒无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。

高粱酒：高粱酒为白酒，微微辣口。

百度百科——高粱酒

高粱具有什么功效呢？

高粱在我国也是主食的一种。高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2至3克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。平时高粱一般会做成高粱粥或高粱酒。

高粱米功效与作用、怎么吃、做法？

高粱米味甘、性温、涩，入脾、胃经；具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；具有补中益气的功效，可以治神疲无力，胃疼泛酸等。

1、山楂干用水洗净，浸泡10分钟。高粱米，洗净备用

2、锅中加入适量水，放入泡好的山楂干。煮开后，放入高粱米开始煮

3、大火煮15分钟，换小火接着煮。大约煮20分钟，把高粱米煮软即可食用

高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，拉丁文名.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。

高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。高梁根也可入药，平喘，利尿、止血是其特长。它的茎秆可榨汁熬糖，农民叫它“甜秫秸”。

食用功效

1、具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。

2、主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

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