茄子的功效有哪些？？

茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子的营养丰富，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络等功效。茄子含有多种维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂[52石斛网www.52shihu.com]，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

天茄子的功效是什么？

天茄子具有消炎解毒、镇静止痛、润肠通便的功效，可以用于治疗跌打损伤、风寒湿痹、肩周炎、毒蛇咬伤等。另外，也可以促进肠道蠕动，避免大便干结，改善便秘症状，但是脾胃虚寒者不宜使用。

吃茄子时要注意什么？

茄子的营养价值高，可以常吃，但是秋后老茄子含较多茄碱，不宜多吃。挂糊上浆后再炸，可减少维生素P的损失。手术前使用茄子，麻醉剂可能无法被正常的分解，会拖延病人苏醒的时间，近而影响到病人的康复速度。老少皆宜，体弱胃寒的人不宜多吃。每次约85克（半个）。

咳嗽可以吃茄子吗？

咳嗽的患者是可以吃茄子，吃茄子不会加重咳嗽症状。茄子当中含有丰富的维生素，蛋白质，钙，磷，铁等多种营养成分，所以吃茄子对于身体健康是有一定的好处的。咳嗽的患者也是可以吃茄子的，咳嗽患者在饮食方面避免吃辛辣刺激性食物，避免吃过于油腻的食物，避免吃过于生冷的食物，避免吸烟饮酒。

茄子根腐病怎么治？

根腐病是茄子的一种重要土传性病害。发病时，白天叶片萎焉，早晚均可复原，反复多日后，叶片开始变黄干枯。同时根部和茎基部表皮呈褐色，初生根或支根表皮变褐，皮层遭到破坏或腐烂，毛细根腐烂，导致养分供应不足。下部叶片迅速向上变黄萎焉脱落，继而根部和茎基部表层呈褐色根系腐烂，有土或无土栽培时均有发生，且外皮易脱落致褐色木质部外露，但基部以上的部位以及叶柄内均无病变，叶片上亦无明显病斑，最后植株枯萎而死。

吃茄子对身体健康有哪些好处？

茄子好处有很多，现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。