青稞和大米是一个科吗？

稻谷去壳以后就是大米了，这是我国南方的主食.

麦子去壳撵碎以后是面粉，是我国北方的主食.

高粱，五谷之一，主要分布在我国东北地区.

粟去壳为粟米或者小米[52石斛网www.52shihu.com]，我国古代人民的主食.

稞别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食.

都是粮食作物，可以用来吃，酿酒等.

青稞与北方的大米一起煮粥可以吗？

可以的。煮烂一点就好的了。

青稞米可以和大米一起焖饭吗怎么吃？

可以的，营养不会丢失，可以夜心食用。