怎样做青稞米饭?

前言

吴先生下班拿了一袋青稞米回来,我也不知道怎么做,就直接和大米一起煮了,没想到味道不错呢!

青稞,在青藏高原上种植有400万年的历史,在青藏高原上形成了内涵丰富[52石斛网www.52shihu.com],独富民族特色的青稞文化。在高寒缺氧的青藏高原,当地人还能保持比一般人更健壮的身体,与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。

材料

主料:大米150g、青稞米50g;

辅料:水适量

青稞米饭

1

吴先生拿回来的青稞米

2

我将青稞米反复清洗了几遍后,浸泡20分钟

3

将洗好的大米和浸泡清洗好的青稞米放入电饭煲内

4

加入平常煮饭时所需要的水量

5

按下煮饭键即可

6

香喷喷的青稞米饭就好了

小贴士

青稞米与大米的比例是1:3

青稞米要先浸泡20分钟

什么的青稞地?

青稞,是一种野生的植物,可食用,但是很难吃,青稞地就是说,土地没营养,种水果类的不适合,种植土豆那些还好。。。。。。

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青稞怎么吃是不是西藏粮食?

青稞是西藏地区著名的食物

青稞馒头

主料:面粉450g、青稞粉150g辅料:油适量、酵母6g、温水适量

步骤

1.干酵母在温水中化开,加入面粉中,和成面团,发酵至两倍大。

2.取出排气,分成30克及100克的面团同样多的个数。

3.取一个小面团,刷油,大面才擀开,表面刷油。

4.像这样用大面团包住小面团,成一个半圆形。

5.放入锅中,再醒发30分钟左右。

6.大火蒸30分钟,取出后把里面的小面团取出来。即可。

青稞松饼

主料:青稞粉100g、鸡蛋1个、牛奶200g、炒青稞40g

辅料:油适量、盐适量、泡打粉适量、糖适量、蜂蜜适量

步骤

1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加油和牛奶搅拌均匀;蛋清加糖,打至蛋白有弯尖

2.准备面粉和炒青稞

3.蛋清加糖,打至蛋白有弯尖

4.往牛奶蛋黄糊中筛入低粉和泡打粉,加入盐5.搅拌至无颗粒

6.加入打发好的蛋白

7.翻拌均匀,再加入炒青稞

8.翻拌均匀

9.用大汤匙舀起一平勺

10.平底锅预热,将大汤匙内的面糊自然地流入锅中间,让其自然流动成圆饼状。小火煎,饼面开始冒气泡

11.加热至基本不再继续冒气泡

12.翻面,小火再煎30秒左右即可出锅,可浇上蜂蜜味道更佳

青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。

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燕麦大麦青稞、是不是一种东西?

不是燕麦是外国的大麦是中国的青稞是西藏的(燕麦哪来的麸皮那个不是真的燕麦片超市有生的燕麦和燕麦片您去看看燕麦片是椭圆形的中间有一道分界线是压扁掉的燕麦燕麦是细细长长的像黑米那么长更大一些纵向中间有一条小沟棕黄色内部肉是米黄的

不是,他们的产地不同,是区分的最快颜色也有不同的区别

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回复日期:2020-11-22 热度:1968