黑木耳对人体有哪些功效呢？

黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外[52石斛网www.52shihu.com]，起到清胃涤肠的作用。

黑木耳有什么功效？

中医认为，黑木耳味甘，性平，归属于肺经、脾经、肝经，具有补气养血、润肺止咳、止血、降压、止咳的功效，可以用于治疗气虚血亏、肺虚久咳、咳血、痔疮出血、妇女崩漏等病证。而且黑木耳的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。经常食用一些木耳还可以有效清理胃肠道，预防心脑血管疾病。

木耳炒多久能熟？

木耳一般爆炒2到3分钟就可以了，因为泡发后的木耳可以直接食用。木耳两种情况下不能食用，一是鲜木耳含有毒素不可食用。二是干木耳烹调前需要用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。

炒木耳的做法：

使用材料：里脊肉200克，泡发的木耳60克，料酒2克，酱油3克，花椒1克，植物油25克，大蒜5克，生姜5克，青辣椒1个，红辣椒2个，盐1。5克。

第一步：将干木耳用温水泡发，未泡发的部分不能食用。

第二步：将泡发的木耳洗净，去头。

第三步：里脊肉切成小长段，加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。

第四步：将里脊肉搅拌均匀，放置一边备用。

第五步：将大蒜和生姜洗净切片，青红辣椒洗净切成长条。锅热之后加入植物油。

第六步：放入姜蒜炒出味，然后把里脊肉放入锅中炒熟。

第七步：倒入木耳翻炒2分钟，加入青红辣椒，再翻炒2分钟。

第八步：全部炒熟之后调入盐，翻炒均匀，放入盘中就可以了。

如何分辨吉林长白山黑木耳？

这两者其实是没有什么太大的区别的，都是非常的好吃的，而且营养价值也都是差不太多的，所以说没事儿。

怎么样鉴别真假黑木耳？

黑木耳分“毛木耳”和“光木耳”两大类

两岁半的宝宝吃黑木耳好消化吗？

问题分析：：小宝宝因为脾胃消化功能较弱，对于有些不易消化物质以及烹调不当可能出现消化不良以及食物不能完全消化的情况。意见建议：小宝宝因为消化功能较差，在饮食食物种类以及烹调上需要注意，避免因为消化不掉而出现上述情况。