苦瓜怎么吃降血糖最好？

血糖增高会导致代谢功能紊乱，您所说苦瓜的食物具有辅助作用，但是并不能起到完全的治疗效果。建议您要检查空腹血糖和糖化血红蛋白来做出明确的判断，要根据不同的情况选择药物干预的治疗方法，才能使血糖恢复正常状态，避免高脂肪高油腻的食物摄入。

苦瓜不能降血糖，糖尿病的饮食主要是控制热量的摄入。应该保持在接近理想体重，主食最好选择吸收慢的粗杂粮，如玉米、荞麦、燕麦、红薯等。主食的量应该控制在4-6两/天。水果可以食用的有：菠萝、樱桃、黄瓜、猕猴桃、西红柿等，在两餐当中每次吃半个[52石斛网www.52shihu.com]，每天只吃一种水果，平时建议服用琦肽菜籽低聚肽，诱导低活性胰岛素恢复有活性的空间结构，激活胰岛素，增强对胰岛素受体的亲和性，使葡萄糖分解，从而降低血糖，琦肽菜籽低聚肽是适合糖尿病患者服用的一款功能性保健食品。

苦瓜能生吃吗？

苦瓜是苦的，它主要清署清热、明目、解毒。治疗中暑、痢疾、肿痛丹毒等。生吃苦瓜是不能消除身上多余的脂肪的，而且大量生吃苦瓜来减肥，还会给身体带来健康的隐患。苦瓜性味苦寒，吃多了容易损伤脾胃，脾胃虚寒者，慢性胃肠炎患者更不宜常吃苦瓜。最需要引起重视的是苦瓜含有草酸，如果天天生吃苦瓜陷入了过度，会和体内的钙结合，形成草酸钙结石。

苦瓜有什么功效呢？

苦瓜对身体是有很多好处的，它可以促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。

苦瓜的功效与作用及食用方法有哪些？

苦瓜的营养和功效

苦瓜又名凉瓜，是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。苦瓜具有以下功效与作用：

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。

2、苦瓜中的维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

5、苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

食用方法

凉拌苦瓜

原料：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。

操作：

1.将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，控净水分。

2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

苦瓜晒干泡茶能降血糖吗？

糖尿病饮食建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案。

干苦瓜片能和枸杞泡茶喝吗？

干苦瓜片能和枸杞泡茶喝，食物没有相克。谢谢！

不能和干苦瓜片一起吃的食物

干苦瓜片 + 南瓜：会破坏维生素C  

干苦瓜片 + 豆腐：会易结石、补钙、降血压  

干苦瓜片 + 猪骨：会阻碍钙质吸收  

干苦瓜片 + 虾：会易中毒  

干苦瓜片 + 山竹：身体不适  

干苦瓜片 + 猪小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收  

干苦瓜片 + 猪大排：形成草酸钙阻碍钙的吸收  

干苦瓜片 + 辣椒：会功效降低