茭白有什么营养价值和食用功效？

茭白，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、胡萝卜素和矿物质等成分，以春夏季的质量最佳。中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁、利尿止渴、解酒毒、补虚健体等功效。但是由于茭白含有较多的草酸，其钙质不易被人体吸收[52石斛网www.52shihu.com]，凡患有心脏病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。

剖腹产可以吃茭白吗？

剖腹产可以吃茭白的。进行剖腹产手术，应该是需要积极加强营养的，坐月子期间，应该是可以适当吃一些吃茭白炒牛肉的，是不会对子宫恢复产生影响的，是不会对身体健康产生影响的，不必担心，平时应该注意休息，合理膳食，多吃营养丰富的食物，加强营养。祝您健康！

吃茭白有什么功效？

茭白具有清热解毒、醒酒、降火、消化滞积等功效，可治疗高血压、高血脂等火气过旺引起的疾病。同时，茭白还含有较多纤维素，有利于润肠通便。想要保持茭白的风味及营养，最好是整根水煮或烤熟后，再剥掉外皮，直接食用，或蘸酱油、沙拉酱食用。

茭白炒到什么程度算熟？

茭白炒到颜色略深、缩小就是熟了。炒茭白具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：茭白500克、葱10克、食盐5克、生抽5克、蚝油5克、姜5克。

1、第一步把葱姜切好，放一旁备用。

2、茭白去叶，洗净用刀切条。

3、锅内放油加热，放入辣椒，葱姜翻炒。

4、然后放入茭白翻炒。

5、放入食盐，生抽，蚝油，翻炒五分钟。

6、茭白颜色略深即可盛出，这样炒茭白就做好了。

茭白回奶吗？

吃茭白是不能回奶的，而且茭白还有催奶的效果，茭白中含有丰富的维生素、蛋白质和多种矿物质，可以起到一定的解热毒、防止便秘的作用，在哺乳期间吃茭白还有催乳的效果。所以如果想要回奶，是不建议吃茭白的，茭白中含有大量的蛋白质、脂肪等营养成分，可以起到强身健体、增强抵抗力的作用。

茭白是那里的原产地？

茭白是哪里的原产地？这个具体没有了解过这方面。他应该是江苏浙江这些地方的吧，反正我在浙江省看见。多部分的稻田里都是茭白种植，几乎看不见稻谷。他们有什么6月茭白8月茭白10月茭白。一般都是夜宵呗。都是销往东北比较多。因为那时候那边气温开始降低可能蔬菜会比较贵了。