怎样辨别荠菜？

荠菜，又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。地方上叫香荠，北方也叫白花菜，黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚，目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包，英语名称就是“牧人的钱包”。[1]荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

基生叶丛生，挨地，呈莲座状，叶片卵形至长卵形，有羽状分裂[52石斛网www.52shihu.com]，叶上有毛，叶缘有翼，叶柄较长，多在；顶生叶最大，长、宽可达12cm和2.5cm，侧生叶片较小，一般叶长，宽，裂片3-8对，形状狭长，平展，卵形，基部平截，具白色边缘。

茎生叶狭披针形或披针形，长1-2cm，宽，两面有细毛或无毛，基部箭形抱茎，边缘有缺刻或锯齿。

荠菜可以治疗哪些疾病呢？

荠菜是可以治疗某些疾病的。荠菜既是一种美味野菜，又具有较高的医用价值。全草人药，有利尿、解热、止血作用，能治疗多种疾病。如“乳糜血尿、月经过多、产后出血、尿路感染、尿路结石、前列腺炎、血丝虫病、痢疾等。

和荠菜相似的野菜有哪些？

和荠菜相似的野菜：蕨菜，马齿苋，鱼腥草，马兰头。

蕨菜：又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽

马齿苋：中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝。嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。

鱼腥草：夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

马兰头：又名红梗菜、鸡儿肠、田边菊、螃蜞头草等，马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。

野菜：也就是非人工种植的可以食用的植物，靠风力动物等传播种子自然生长

荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，荠菜都可以生长，荠菜对土壤的选择不严，但以肥沃、疏松的土壤栽培为佳。

荠菜功效凉血止血、补虚健脾、清热利水

荠菜副作用有哪些？

荠菜有很高的营养价值和一定的药用价值，荠菜可有助于增强人体免疫力，降低血压，荠菜副作用是有腹泻和阴虚火旺的人群不宜吃，有热感冒、疮疡，体弱者不宜吃。注意事项：荠菜不要煮的时间过久，会损失营养成分。

荠菜荠菜吃了有什么好处？

荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实，荠菜具有多种医疗功能，它有良好的降血压、止血作用，对麻疹有良好的预防作用。中医学认为荠菜性味甘平，具有清肝调脾，和血利水之功效。

荠菜被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”。专家们指出，荠菜作为一种野菜，深受人们的喜爱，绝不是偶然的。据现代科学分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。

荠菜的荠怎么读？

读音：jì。荠菜：一年或二年生草本植物，叶子羽状分裂，裂片有缺刻，花白色。嫩株、嫩叶可做蔬菜，全草入药。

荠具体解释如下：

拼音：qí   jì  

部首：艹

笔画：9

五行：木

繁体：荠

五笔：AYJJ

释义：

[qí]

[jì]：荠菜：其甘如～。

扩展资料

1、雪荠：[xuěqí] 

荠菜花开呈白色，故称。

2、荠苨：[qínǐ] 

药草名。又名地参。根味甜，可入药。

3、茡荠：[zìqí] 

俗称马蹄，荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。

4、采荠：[cǎiqí] 

亦作“采齐”。古乐曲名。一说，逸诗名。

5、荠制：[qízhì] 

荷衣，古指隐者的服装。