洋葱能生吃吗？

洋葱能生吃。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

【洋葱拌木耳】

材料：洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐

做法：

1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。

2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。

3、再把洋葱焯烫过凉备用。

4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。

5、加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。

【凉拌洋葱】

主料：洋葱1个

盐适量

做法：

1、将洋葱洗净，削去外面的老皮。

2、将上一步准备好的洋葱切片、切丝。

3、在切成丝的洋葱上撒上盐

4、用力搓揉洋葱使盐分充分渗入。

5、装盘！吃的时候如果觉得淡了就再加点盐。

【洋葱的功效】

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

当然是可以的，洋葱生吃比做熟了营养要高。而且在吃沙拉的时候不是经常能吃到洋葱吗。

当然是可以的，洋葱生吃比做熟了营养要高。而且在吃沙拉的时候经常能吃到洋葱。

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

在俄罗斯，洋葱最普遍的吃法就是生吃，即将洋葱切成丝后和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉，或者将洋葱丝作为配菜和牛排等主食一起吃，还可以在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。

现在莫斯科街头最流行的烤肉卷“沙乌尔马”的做法，也是将烤肉、洋葱丝以及酸黄瓜一起放入卷饼里，味道非常可口。

洋葱的另一种做法就是做汤。俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤。

洋葱-百度百科

洋葱可以生吃。

生吃洋葱防心脏病。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。

尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时[52石斛网www.52shihu.com]，里面的洋葱就像您的“救命草”。

北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。

扩展资料

1、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A具有扩张血管、降低血液黏度、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用。同时还能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐的排泄，使血压下降，是高血压、高脂血症和心脑血管病人良好的选择。

2、洋葱中含有一种名叫“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止人体内的生物化学机制出现变异，抑制癌细胞的生长，具有防癌抗癌的作用。

3、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于人体防治骨质疏松症。

4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助人体细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、精神委靡患者的食疗佳蔬。

5、洋葱具有发散风寒的作用，因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，虽然具有辛辣味，但是这种物质能够抗寒，抵御流感病毒，它含有植物杀菌素如大蒜素等有较强的杀菌作用，对于口腔溃疡也有一定的好处。

6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的功效，是爱美女性的美容佳品。

7、洋葱气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌消化液，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于改善消化不良、食欲不振、食积内停等症，尤其适合一些肥胖人士食用。

注意：皮肤病患者、眼睛类疾病患者及患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，否则，容易导致病情加重。另外，洋葱和蜂蜜、洋葱和海带、洋葱和鱼、洋葱和虾相克，不可以一起食用。

可以生吃的啊，个人比较喜欢吃凉拌洋葱，很多凉拌菜配菜都有洋葱

可以生吃的，但是不宜多吃。

洋葱木耳香菇牛肉能一起吃吗？

应该能吃。具体您看看下面虽然有点多，但我觉得看看还是很有用的。以下食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，甚至有生命危险，千万不可大意，脚鱼与苋菜：食则死亡。解救：吃空心菜汁鲤鱼与甘草：食则死亡。解救：吃麻油二两；狗肉和绿豆：食则胀腹。解救：甘草一两煎水服；桃子下烧酒：食则昏倒，多吃死亡。解救：服牛黄解毒丸三粒；黄瓜与花生：食则泻肚。解救：吃藿香正气丸二粒；蜂糖与生葱：食则死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃；茶煮青蛙：食则死亡，无法解救；蚕豆与田螺：食则绞畅痛。解救：吃儿童小便二两；香蕉与芋头：食则中毒。解救：吃桐油五钱；冰棒与西红柿：食则中毒。解救：吃穿心莲二两煎水服；羊肉和西瓜：食则中毒。解救：甘草二两煎水服；猪肉和芝麻花：食则死亡。解救：吃空心菜汁二两；菜与兔肉：食则死亡。解救：吃杨梅水二两；不可单用生姜下酒：食则胃脘痛，多吃则烂肝脏；冬笋和龟肉：食则中毒。解救：甘草二两煎水服；鲫鱼与冬瓜：食则脱水。解救：吃空心菜汁二两；黄疸病忌马肉：食则死亡。无法解救甜酒与味精：食则中毒。解救：甘草煎水服；牛肉与香附子：食则生九子疡；油煎鸡蛋与糖精：食则中毒。解救：牛黄五分，开水服；鹿肉与南瓜：食则死亡。无法解救；抬头黄鳝不能吃：食则死亡。无法解救；洋葱与癞蛤蟆：食则死亡。解救：车钱子一两水煎服；红薯与柿子：食则胃结石，多吃死亡；螃蟹与柑桔：食则中毒。解救：吃大蒜汁；螃蟹与柿子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）螃蟹与泥鳅：食则中毒。解救：吃黄泥水螃蟹与茄子：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）螃蟹与香瓜：食则中毒。解救：吃柑桔皮螃蟹与生花生：食则中毒。解救：吃黄泥水螃蟹与冰水：食则中毒。解救：吃藕节（煮水）田螺与玉米：食则中毒。解救：吃黄泥水。田螺与香瓜：食则中毒。解救：吃黄泥水。鲫鱼与蜂糖；食则中毒。解救：吃黑豆甘汤草牛奶与酸醋物：食则腹结石。解救：吃绿豆汤牛肉与韭菜：食则中毒。解救：吃人奶或豉汁蟮鱼与红枣：吃则脱发。解救：吃蟹牛奶与菠菜：食则拉痢。解救：吃绿豆汤鳝鱼与南瓜：食则中毒。解救：吃蟹竹笋与麦芽糖；食则中毒。解救：吃绿豆汤番茄与石榴：食则中毒。解救：吃韭菜汁鸡肉与李子：食则拉痢，解救：吃鸡屎白鸭蛋与李子：食则中毒。解救：吃黄泥水竹笋与羊肝：食则中毒。解救：吃黄泥水雀肉与李子：食则中毒。解救：吃鸡屎白黑枣与柿子：食则解释。解救：无方以上仅供参考，若发生中毒症状，应及时送医院为妥。

多吃洋葱有什么好处？

多吃洋葱对身体有很多的益处。洋葱的辣味能御寒，抗流感病毒，有较强的杀菌作用。还有促进消化的功效，可以用于消化不良，食欲不振，食积内停等病症。洋葱能降血压和降血脂，经常多吃洋葱对中老年人的高血压，高血脂和心脑血管疾病具有预防和保健作用。多吃洋葱可以补钙，能有效预防骨质疏松。洋葱含有抗氧化剂，增强细胞活力，具有抗癌和延缓衰老的功效。

吃洋葱有什么好处？？

洋葱是非常常见的蔬菜，而且价格也不贵。洋葱营养价值非常高, 是目前蔬菜中最天然的抗癌蔬菜之一,它可以控制癌细胞的生长!经常的吃它的话还可以抵御流感病毒, 有很强的杀菌的作用,还可以增进食欲!

洋葱的功效与作用是什么呢？

首先我们需要先认识和了解一下什么是洋葱，洋葱我们也叫做是球葱或者是葱头，洋葱不是中国的特产，既然叫洋葱当然是洋人传过来的东西，洋葱有着非常丰富的营养，洋葱有很高的食用价值和药用价值，所以我们要善于利用洋葱。洋葱是健康的食品，所以我们可以生吃洋葱，洋葱能够杀菌和抗衰老，洋葱能够降低我们的血压并且有防治癌症的功效。

生吃洋葱有对胰腺有好处吗？

生吃洋葱，一般来说对于身体是有好处的。不过也要注意不能空腹食用，避免对肠胃造成过度刺激，那就得不偿失了。

洋葱非常适合高血脂、高血压等心血管病人食用。

适宜饮食注重胰腺健康：（1）宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。（2）宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。（3）宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。（4）宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。（5）宜吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。