为了缩短煮饭时间，在粥中放入一定量的食用碱，这样饭煮出来之后又粘又烂，比较适口。但是，用现代营养科学观点来衡量煮粥放碱这一件事情，就会发现，这样煮出的粥营养素损失是很大的。人体中必不可少但又无法自身合成的水溶性维生素，对人的生理作用是极其重要的，它们是维生素B1、维生素B2、尼克酸和维生素C等。它们都有一个共同的物理特性[52石斛网www.52shihu.com]，就是在酸性溶液中很稳定，即使加热也不会分解。而在碱性环境中很容易被分解破坏，即使温度不是太高也是如此。煮粥放碱，显然改变了粥汤中的酸碱环境，促使食物中的水溶性维生素遭受严重破坏。煮粥做饭几乎是每天都要进行的事情，若每次都将其中的维生素损失掉，其后果是不堪设想的
糙米对开胃的效果不大，如果病人出现了食欲不振的症状，首先要找出导致症状的原因是什么，比如消化不良，只要找出了病因，就可以针对性的治疗了，这样效果比较好，另外在治疗期间还要注意饮食清淡一些，少吃不容易消化的食物，饭后注意适当的活动，以促进消化。
查看详细糙米的蛋白质含量虽然不多但是蛋白质质量较好主要是米精蛋白氨基酸的组成比较完全人体容易消化吸收但赖氨酸含量较少含有较多的脂肪和碳水化合物短时间内可以为人体提供大量的热量糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E能提高人体免疫功能促进血液循环还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪使人充满活力
查看详细糖尿病患者不适合喝糙米粥：糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，否则可能会引起血糖的突然增高。
查看详细糙米能疏通肠道，能给肠道排毒，糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。
查看详细应该是说各有优点，糙米饭可能口味相对比较差，面食则相对好一点，但是在营养方面肯定是糙米饭比较好，膳食纤维比较多，对身体也比较好，不过建议合理的膳食，都吃一点，营养均衡，这样才是最健康和享受的啊！！
查看详细答：糖尿病患者吃糙米是有一定好处的，因为糙米中的碳水化合物被粗纤维组织包裹，进食后消化吸收较慢，所以有利于控制血糖。相比较，糙米比白米饭具有更好的饱腹感，还可帮助肥胖人士减肥。
答：糙米不仅含有丰富的营养物质，并且它的适宜人群也是很广泛，糙米在五谷杂粮之中是属于最平衡的食物，糙米不仅性情平和，并且不寒不燥，所以绝大多数人都是可以吃炒米的。
答：糙米只有好处，没有坏处。现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。它
答：糖尿病人最好不要以粥的形式进食，因为粥是糊状物，其淀粉类物质食用后可迅疾转化为糖。
答：想要增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。平时多吃糙米的人，患有动脉粥样硬化和糖尿病的人很少，这对于预防和治疗此类疾病有很好的作用，对于大肠癌还具有一定的抗癌作用，是一种理想的抗癌食品。
答：减肥的同时要注意身体健康啊您为了减肥身体不要啦？傻丫头身体最重要您每天吃一顿糙米多喝水多运动会瘦的加油~要均衡营养要身体健康祝福您
答：如果配上饮食调整和运动，肯定是有用的。如果光喝这个，不配合其他，效果不明显
答：糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比
答：分心木，别名胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔，拉丁文名。落叶乔木，果实近球形，核果状，外果皮绿色。味苦涩，性平，无毒。分布于我国河北、河南、山西、山东等地。大多数人吃核桃就将外壳和里面的分心木都丢掉了，岂不知那是多么好的东西!，桃心木是核桃中间的那片
答：阿胶糕具有补血、滋补的作用。 ，阿胶糕具有补血、滋补的作用。 阿胶糕早餐、晚餐前服用即可，适量为准，不要服用太多，一天两块就可以。建议您不要服用太多，容易引起上火，如果补血也可以通过食补，比如蛋黄、枣、绿叶蔬菜、动物肝脏等，这些补血效果
答：根据您的情况描述，这种情况初步考虑习惯性便秘，建议禁食辛辣油腻煎炸食物，多食新鲜蔬菜水果，生活规律心情舒畅，适量喝水和运动，必要时在医生指导下根据病情服用芦荟胶囊，可适量喝番泻叶泡水。
答：生姜叶子是姜科植物姜的叶，具有温肺，健脾，和胃，强筋，养颜护肤，调经的用途。日常还具有驱除蚊虫的效果。生姜叶子先端渐尖，基部狭，叶革鞘状抱茎，无毛。扩展资料吃姜的好处：1、开胃健脾，促进食欲在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影
答：感冒可以吃海鲜，但是如果感冒比较严重，症状比较明显，那么暂时就是清淡饮食，这种吃海鲜的话可以诱发这种感冒症状加重，没有办法恢复或者恢复不好推迟恢复的时间。感冒的时候，人的免疫力会下降，抵抗力也会下，如果属于过敏体质，感冒的时候尽量不要吃海鲜
答：金箔是什么人们对黄金的赞美中常常也在无形中体现了黄金的特殊工艺，如：“金枝玉叶”、“金碧辉煌”，所描述的就是黄金工艺的一个重要品种——金箔。金箔是用黄金锤成的薄片。黄金由于具有良好的延展性和可塑性，一两（31．25克）纯金可锤成万分之一毫米
答：结石病的饮食调节病情是有一定的影响的，但需要看结石大小，具体的部位，是否引起并发症等情况来决定的，规范化治疗才是关键的，饮食上主要是清淡饮食，多吃蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激高钙的食物，不要吃生冷的食物，可以吃葱花的，定期复查和治疗是关键，不
答：肉苁蓉属濒危种。高大草本，高厘米，大部分地下生。花期5-6月，果期6-8月。主产于回新疆等地，其中管花肉苁蓉答营养成分最高，功能成分可提取，在新疆已形成产业化，收到国内外健康市场的关注，新疆的管花肉苁蓉提取物也常年出口到日韩欧美等国。管花肉