常吃黑豆好吗?黑豆有什么作用?
常吃黑豆好吗?黑豆有什么作用?
黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用,也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高,仅VE含量相当于肉的7倍以上,对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜,增强精力活力的作用是很大的。
黑豆的功效有:
一、高蛋白低热量:
黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富,特别是人体必须的八种氨基酸含量,较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九油脂,其中不饱和脂肪酸百分之八十,吸收率高达九成五以上,除了能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首,而黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言,能软化血管、滋润皮肤延缓衰老,特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。
二、增强活力精力:
根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重补肾。在中医,黑豆入药,黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。
三、防止大脑老化:
黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现[52石斛网www.52shihu.com],黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含钙三百七十毫克,磷五百七十七毫克、铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度,保持身体功能完整。
四、美容养颜:
古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩;宋朝文学家苏东坡,曾记述当时京城汴梁宫廷内外,少男少女为了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容药品七宝美髯丹,主要的成份就是黑豆。为什么黑豆有助美容养颜呢?因为黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E和B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高五至七倍,维生素E是人类发现的最好的保持青春健美,延长生命的物质。
五、预防便秘:
黑豆中粗纤维的含量达百分之四,超过黄豆很多,粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍的问题,现代人饮食过于讲求精致,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道负担,容易产生便秘,会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。
黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。
主料
红花:5g
黑豆:100g
辅料
红糖:150g
具体步骤
第一步
1。准备材料
第二步
2。泡好的黑豆(我的黑豆提前3个小时就泡起了的哦)红花洗净
第三步
3。将黑豆放入瓦煲内加入清水,用大火烧开后改用小火慢慢煲烂
第四步
4。黑豆煲烂后加入红花
第五步
5。在加入红糖
第六步
6。稍煮片刻就可以了
查看详细天天喝黑豆煮水喝没有坏处。
黑豆它除了归肾经外,因为它是味甘,它还入脾经。入脾经,他除了有补肾的作用,它还有健脾的作用。中医,中药健脾的话,他就是有一个健脾益气的作用。
常吃黑豆,一个是可以使人的气机得到提高,同时黑豆还可以祛水的作用。比如有些人水肿,面部红肿,长期吃黑豆都可以很好的利水作用。
我国黑豆资源丰富,类型多种多样,有些名贵的黑豆品种至今尚在生产上利用,如江苏的泰兴黑豆,属长江流域早熟春大豆,表现早熟、高产、适应性强。
至今仍是国家大豆区域试验南方早熟春豆组的对照品种。丹东药黑豆为青子叶黑大豆,粒大,品种优,营养价值高。
江苏金坛的隔壁香、黑蚕嘴豆,籽粒大,百粒重在30克以上,是很名贵的大黑豆。科研单位也选育了一些高产优质的黑豆品种,如山东鲁黑豆2号,亩产可达250公斤以上,高抗倒伏,抗大豆花叶病毒和抱囊线虫病。
张家口黑豆是一个大豆异黄酮含量高的特用品种,可以作为提取异黄酮的优良材料。众所周知的北京小黑豆是抗抱囊线虫的优良抗原。
查看详细表面黑色或灰黑色,光滑或有皱纹,具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄绿色或淡黄色。气微,味淡,嚼之有豆腥气味。黑豆,又名橹豆、黑大豆、零乌豆,民间多称黑大豆和马料豆,向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰,药食俱佳,它与黄豆同属大豆类。
黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
查看详细羌活独活玉米须黑豆黄酒可以放在一起用
查看详细黑豆的作用与功效主要有:补充人体蛋白质、矿物质和其他营养成分,同时由于黑豆中含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动和消化吸收的能力,改善自身便秘状态。平时生活中是可以适当食用的。
查看详细答:黑豆属于大豆中的一种,性平、味甘,营养价值非常丰富。适量的吃一些黑豆,具有一定的活血化瘀、润肺止咳、祛风止痒、健脾止痛的功效。除此之外黑豆中还含有一定的钙离子、铁离子和微量元素。可以为人体新陈代谢提供必需的蛋白质,并且促进肠道蠕动,起到一定
答:当然不能,因为大豆碱性大,黑豆也如此,泡出来的水都发黑了,而且还有水泡,这是发酵所致,如果直接用来煮豆浆不仅有碱味,豆浆不鲜美而且也不卫生,人喝了以后有损健康,可能导致腹泻,腹痛,呕吐,所以大豆浸泡后一定要多清洗几遍,然后换上清水做豆浆,才
答:请去掉大米大米属湿!薏米又是药又是食品可以健脾胃薏米用小火在锅里炒炒祛湿能力最强炒成微黄即可可以配红豆一起煮两者全具有祛湿健脾胃功效煮薏米红豆汤需要提前浸泡3小时这样容易煮烂大火开锅改小火闷30分钟可以加入白糖或红糖也可以薏米小米红枣花生这
答:1.黑豆、黑芝麻、黑米都是黑色食物,都有滋补肝肾的作用,建议可一起煮粥食用,但黑芝麻性温,容易上火,不建议天天食用,建议可和其他谷类食物搭配食物,另外注意清淡饮食,少吃辛辣刺激生冷油腻食物。山药中医认为:一、用于脾胃虚弱,食少倦怠,便溏久泻
答:薏仁米,红豆粥去湿对痛风有辅助治疗作用
答:您的情况可能是肾阳虚,肾阳虚的表现是:怕冷,手脚凉,精神不振,腰膝酸冷;虚喘气短,咳喘痰鸣;自汗;嗜睡,多梦;腰痛,关节痛;听力下降;凌晨腹泻,或者便秘;小便清长或余沥不尽,尿少,夜尿频多;身浮肿,腰以下尤甚.建议您吃些中药调理ig,可服中
答:是可以的,洗头的功效可以防治脱发、头屑、头痒,每次用桑树根皮4钱、水二斤,加陈醋2两烧开洗头,一曰一次,洗后勿用清水过头,连用5天,能促进头皮血液循环,有固发作用,并治头屑、头痒、可再生头发以下是桑叶和桑枝的对比桑叶质轻气寒,轻清发散,长于
答:黑豆味甘性平,营养丰富,含有蛋白质,微量元素,以及脂肪,维生素等,同时含有黑豆色素,黑豆多糖以及异黄酮等,所以他具有一定的抗衰老以及补血养肾的作用,以及美容护发,特别是对于白发的人有一定的治疗作用。您有腰膝酸软,以及身软乏力,性生活没兴趣,
答:车前草具有利尿通淋、渗湿止泻、清肝明目、清肺化痰的功效,还能凉血解毒。车前草用水浸泡可治疗水肿、排尿困难、淋证和疼痛。可用于治疗暑湿腹泻,可用于治疗肝热、结膜充血、肿胀和疼痛。肺热咳嗽痰多色黄色,还可用于治疗鼻出血、血尿、热毒疮、痈肿疼痛、
答:看您是吃铁皮石斛还是新鲜石斛,如果是铁皮石斛一般用于泡水,这样一天都是可以当茶饮用的,不用在意饭前还是饭后,如是服用新鲜石斛,可以榨汁或者直接吃,饭前服用最好。
答:我家的也是用野生箬叶,是自己在山上摘下来,晒干,用水煮很久,煮出来的水只是有一点点墨绿色。煮完后才用那些叶来包粽子,再去煮那个粽子,但是没有出现您所说的绿色。粽子基本没有颜色
答:糖尿病进行分型:1.1型糖尿病发病年龄轻,大多<30岁,起病突然,多饮多尿多食消瘦症状明显,血糖水平高,不少患者以酮症酸中毒为首发症状,血清胰岛素和C肽水平低下,ICA、IAA或GAD抗体可呈阳性。单用口服药无效,需用胰岛素治疗。2.
答:猪皮皮衣的优缺点:优点:因为猪毛穿过皮层直达内层,因此猪皮的透气性和吸湿性比牛皮好。缺点:毛孔粗大,成“品”字型,皮纹粗糙,不如牛皮美观,需要加工后才能把缺点改掉。猪皮皮衣的清洗及保养:1、首先应拭去猪皮皮革表面的尘土。裘皮大衣要抖去表面浮
答:炒嫩韭菜。最常见就这种。我还蛮爱吃的。把韭菜洗净切段,然后放一旁。猪血切小长方条,下锅翻炒。尽量动作轻些,不要使劲用铲子翻,而是利用颠锅来翻炒。然后下韭菜。迅速添盐和味精。迅速翻炒。要把握好火候。韭菜要嫩但是不生。猪血汤材料:猪血,一棵蒜苗
答:养驴还是需要一定的经验和技巧的。(一)选种。我国的驴按体格大小分三类:大型驴有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴),体重在250公斤~290公斤之间,种公驴亦有在350公斤以上的;中型驴有山西晋南驴、广灵驴、河南淮阳驴、甘肃庆阳驴,体重在220
答:怀孕几个月吃葡萄?先来看看葡萄有哪些功效。葡萄中含有果酸,果酸可以助消化,健脾胃,葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、b2、b6、c和p,还有人体所需的氨基酸,经常吃葡萄可以缓解疲劳,神经衰弱。 孕妇什么时候吃葡萄好首先