怎样做蚕蛹好吃？

蚕蛹在中间切开，放入淀粉，用油炸，炸出表皮酥脆[52石斛网www.52shihu.com]，辣椒油榨香，放入蚕蛹。

教您用蚕蛹做道下酒菜

吃蚕蛹过敏的人可以用僵蚕入药吗？

吃蚕蛹过敏的人可以用僵蚕入药吗？

最好不要过敏说明不适合干嘛还用它入药

蚕蛹里有什么营养呢？

吃蚕蛹可以补充很多的营养物质。蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品。

蚕蛹跟水鳖哪个营养价值高？

蚕蛹：含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹补虚，但有脚气之人忌食。

水鳖，学名龙虱，是一种昆虫，也是一种美食，还可以入药。炒龙虱不但作为风味小菜为人体提供营养成分，还可补肾，治疗遗尿、小儿疳积、老人夜溺频繁等病症。

鉴于以上，蚕蛹比水鳖营养价值更高

怎么挑选蚕蛹？

蚕蛹的营养价值蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。

3蚕蛹的选购最重要是要活的这样才能保证新鲜颜色方面浅色的要比黑色的新鲜些个头不用特别大的太大的比较贵适合饭店用自己吃只要新鲜就好了

4蚕蛹的存储您可以冰冻起来，或者把它煮熟了，放盐腌起来也可以保存的。注：秋冬1-2星期，春夏1星期。在此之前食用味道更佳。

5蚕蛹的食用方法注意预防蚕蛹中毒，一是采购新鲜蚕蛹，不买、不食腐败变质的蚕蛹;二是食用蚕蛹前，必须充分加热，应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸;三是一次少吃，未吃完的蚕蛹放置后，应彻底加热后再食用。

蚕蛹有几种？

一般分两种，公的和母的。

另外一种分法就是蚕有多少种，蛹就有多少种