白菜性凉,味甘,入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外,还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质,是最佳减肥绿叶蔬菜。
白菜性凉,味甘,入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外,还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质,是最佳减肥绿叶蔬菜。
白菜味甘性平,有解热除烦、养胃生津、利尿通便的功效。夏季做道凉拌白菜清淡爽口。也可以光吃白菜叶[52石斛网www.52shihu.com],把白菜梆榨成汁。剩下的渣滓,可以捣碎敷在脸上,具有清热、解毒、消炎的功效,对痤疮有很好的治疗作用。
能减肥,清水煮白菜片和木耳可以起到通肠利便,降血脂,滋补润燥,养血益胃的作用,经常吃有助于减轻体重。
一,为什么每天晚上只吃清水煮白菜片和木耳,能减肥?我们分别来看看白菜和木耳的对减肥的作用有哪些?
1,白菜
白菜营养成分比较丰富,富含胡萝卜素,B1,B2,粗纤维等营养。其中白菜含有的植物纤维,果胶,具有增加肠胃蠕动的作用,助消化,解毒和减肥的作用。
2,木耳
木耳富含钙,铁,锌及B1,B2,纤维素,烟酸等营养成分。木耳能帮助消化异物溶解,预防缺铁性贫血,另外木耳含有的多糖和纤维素能疏通血管,清除油脂及血管胆固醇的作用。
二,每天晚上只吃清水煮白菜片和木耳,对身体有好处吗?虽然能起到减肥的作用的,但是不建议长期这样吃,有损害身体健康的。可以尝试一个晚上或者两个晚上这样的间隔时间,不能连续的这样吃,这样的饮食结构属于节食性减肥。短期是能起到清肠排毒,减轻体重的,但是这样的减肥方法不建议。如果想长期的话可以在原有的基础上增加食物种类,这样会更健康些。
如,晚餐:清水煮白菜片+木耳+玉米一根+鸡蛋一个
或者清水煮白菜片+木耳+红薯一块+清炒豆腐3块
或者清水煮白菜片+土豆一个(或者胡萝卜一小个)+蒸鸡胸肉(手掌大小的量)
这样的饮食搭配基本上能满足人体晚餐的基础营养需求,这样对身体既健康又能起到减肥的作用。
总结:减肥的关键是饮食均衡,吃饱好减肥。不能靠单一的食物来减肥,虽然短期能瘦,但是后面会以数倍的体重数反弹回来的,这样的减肥方式不建议也不提倡。
查看详细“百菜不如白菜”,中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外,白菜的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
查看详细1、在储存白菜时,需晾晒3—5天,白菜外叶失去水分发蔫时,再撕去黄叶,按菜头向外,菜叶向里的方式堆码,码好之后,要勤翻勤倒,捡出腐烂的菜叶,天热时翻倒勤些,气温下降后可延长翻倒间隔时间。
2、一般将白菜码放在阴凉通风的地方,使这些白菜能“呼吸”顺畅。温度适当,透气顺畅,一般可以储藏到次年3月份。
3、将新鲜的白菜晾晒一周后,切掉根部,去掉黄叶、老叶、烂叶后,用塑料袋封闭后,放入冰箱冷藏室的菜盒保存,通常在1-3℃,90-95%湿度条件下,可以保存2个月。
扩展资料
挑选技巧
首先,看颜色。菜叶颜色淡绿、黄绿或白色的,称“白帮菜”或“白口菜”。此种白菜棵小,叶肉薄,质细嫩,粗纤维较少,口味淡,品质中等,不耐藏,宜随吃随买,故有“贩白菜”之称,一般在每年的九十月份上市。
11月左右上市的是晚熟的白菜,菜叶颜色青绿,称“青帮菜”或“青口菜”。其叶肉厚、韧性大,不易受损伤,耐藏,故又称“窖白菜”。
这种更绿的白菜初期食用,菜质较粗,但经储藏后,叶肉变细嫩,口味变甜,所以非常适合长期储藏。介于这两种之间的,菜叶是淡绿色,品质好,耐藏性居于青口菜和白口菜之间。
查看详细小白菜味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素c和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素b等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
查看详细常吃白菜能提高免疫力。白菜含有丰富的膳食纤维,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,加强消化吸收功能,能够润肠通便,减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。
查看详细答:通俗一点讲,娃娃菜就是缩小版的大白菜,普通秋季种植大白菜一般的单株重量在4kg以上,而娃娃菜单株重量仅有不到1kg。娃娃菜在口味上、营养成分上和大白菜相差无几。区分这两个东西看个头就可以了,个头小的一般就是娃娃菜,其实娃娃菜这个名称也是人们
答:没有影响的,小白菜营养价值还蛮高的。
答:娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的五分之一,也因此被称为娃娃菜。娃娃菜:该品种为极早熟,高山地娃娃菜专用种,韩国
答:白菜中含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用,又能刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。另外,白菜对预防肠癌也有良好作用,白菜还有解热除烦,通利肠胃,养胃生津,解热除烦,利尿通便,清热解毒等作用。多吃白菜对人体大有好处。
答:做青菜先用开水煮沸后再加工炒不好,会影响营养,这种做法损失维生素、矿物质较多。1、最好吃新鲜蔬菜。新鲜的西红柿、圆白菜、大白菜等都含有大量的维生素C,但是如果贮放时间较长,维生素C就会大量地破坏,如圆白菜在室温下存放2天,维生素破坏竟达70
答:小白菜―清热解烦,利尿解毒,小白菜又称青菜,长梗菜,鸡毛菜,油白菜,为十字花科草本植物青菜的幼株茎叶。小白菜性味甘平,微寒,具有清热解烦,利尿解毒等功效,可用以治疗便秘,消化道溃疡出血等疾病,内含矿物质能够促进骨胳的发育,加速人体的新陈代谢
答:发物是一种中医的概念,其指富于营养或有刺激性的食物,食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。建议小白菜并不是发物类食物,而且含有较高的矿物质和维生素,是人体必须的营养素,因此也建议食用,但是其膳食纤维含量高,比较难消化,因此建议剁碎食用。
答:小白菜有什么营养价值小白菜的维生素与矿物质含量相当高,钙含量为大白菜的4倍,维生素C含量是大白菜的3倍多。小白菜还含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种营养素。由此可见,小白菜的营养成分丰富,具有很高的营养价值。
答:用15~20克决明子用热开水冲泡即可,当茶饮用,每日数次。也可将决明子用微火炒制,勤加翻动,炒至微黄色,有香气逸出即可,不可炒糊。沏茶时,取20克放至茶杯中,用开水冲泡,数分钟左右茶色即呈淡黄并逐渐加深,有香味溢出,芬芳沁人,饮之味道甘苦,
答:金樱子很多人都没有见过,但是,有可能会喝过金樱子泡制成的酒品。金樱子酒很受人们的喜欢,这可能与其良好的功效和作用有关。那么,金樱子酒具有什么样的功效和作用呢?1、抗菌消炎。近年来研究发现,金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等,可用来
答:虫草参,属唇形科草本植物,是一种地下茎长5-6厘米的肉质环形参,株高50-70厘米。广泛分布于全国各地,喜温暖湿润环境,耐寒、耐湿、耐热,适宜在向阳、湿润、土层深厚的土壤中种植,其形似虫草,粗如手指,洁白脆嫩;肉质含有特殊的香味,质柔软,味
答:急腹症对人体的伤害较大,可导致食欲下降,从而使胃痛、胃胀、胃胀等症状的发生。可多吃一些面食和清淡的食物,可多吃一点,但食量不能过大,避免肉类食物摄入过多,影响胃的正常消化功能。
答:阿胶一般用于补气补血,有的人气血不足,体质虚弱,可以每天服用。可以到医院进行面对面检查,看看气血是否不足。如果没有这方面的症状,就不需要每天服用。服用阿胶虽然是一件好事,但不要每天使用太多,吃得太多也会引起副作用,可能会导致上火。
答:先准备一盆热水,将少许小苏打粉溶于热水中,然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味,洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。干牡蛎肉制作方法1.把鲜蛎肉平铺在竹箔上进行曝晒或烘
答:南瓜中所含有的营养成分非常的丰富,同时营养价值也非常高。有研究发现嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富,而且在老南瓜中还含有大量钙、铁、胡萝卜素等营养物质,这些都是嫩南瓜不能比拟的。我国中医认为南瓜性温味甘,经常食用可起到补中益气、消炎
答: 模仿人参泡酒,很多人也喜欢用西洋参泡酒,他们认为这样能够充分发挥西洋参的疗效。但是西洋参泡酒真的对人们的身体健康是百无一害的吗?我们都知道,西洋参适宜于气阴两虚有热度的病人,其特点为不热不燥,凡不适合人参治疗和热补的人,均可用西洋参。西洋